Fabricant de pa Redmond RBM -1919

Bona tarda, avui el meu marit ha donat a una màquina de fer pa REDMOND RBM -1919, abans de comprar, he buscat informació sobre això i, a més de comentaris secs que tot està bé, no he trobat res. Així que vaig decidir suggerir un tema nou sobre el nostre ajudant.
El fabricant de pa té un estil molt elegant, hi ha un munt de 24 programes i una cuina múltiple, tot i que tots els amics diuen que no calen tants programes, que amb el temps cuinaré un o dos tipus de pa i ja està, però ja veurem, el temps ho dirà.
Avui he provat el meu primer pa, he pres la recepta del lloc de la secció del manual ... encara no sé què ha passat, el pa es refreda, però en aparença el pa és maco, ha pujat molt bé gairebé fins a la part superior, he posat l’escorça a torrats, ha quedat com m’agrada , color daurat. El pa va sortir del motlle amb relativa facilitat, estava una mica sacsejat i ja està, tot i que vaig oblidar de greixar el motlle abans de pastar.
Fins ara no he sabut realment les etapes, quant de temps triga, però la prova va ser dues vegades. L’amassat era molt intens, però el fabricant de pa no tremolava ni feia massa brunzits, és clar que es sentia a l’altra habitació, però poc, i després, molt probablement, perquè estava escoltant constantment i la nova orella captava el so.

Característiques tècniques de la màquina de pa Redmond RBM-M1919

Instruccions d'ús per a les fabricants de pa Redmond RBM-M1909 i RBM-M1919

Bona tarda a tothom!
El meu marit també em va donar REDMOND RBM -1919. Hem provat diverses receptes amb llevats secs i frescos. Tot surt bé. Només ara l'escorça seria més fosca. fins i tot en el mode "escorça fosca" encara és pàl·lid. Com ser? És un defecte? O està bé?

Bona tarda. I tenim un forner durant una setmana i no passa res ... O les mans són maldestres, o el forner és defectuós ... Ho faig tot segons el llibre de receptes, el mesuro amb un got i una cullera, s’inclou el gat i, en lloc d’un monyo, tinc un embolic líquid i pa ... Digues com estàs? gràcies

Ja tinc receptes vertaderes i provades. Al meu marit i a mi ens agrada el pa amb llevat i massa fresca. Té molt millor gust. Per exemple, pa gris: faig una massa: llet calenta de 150 g, llevat fresc de 9 a 10 g, sucre 0,5 cullerades. l, farina de blat 50g, farina de sègol 100g. Barregeu-ho tot i poseu-lo en un lloc càlid durant 2,5-3 hores. La massa no és molt gruixuda, així que m’ha agradat més. (Podeu posar la massa durant 1,5-2 hores, si és al vespre, i després a la nevera fins al matí). A continuació, aboco 100 g d’aigua en una galleda d’una màquina de pa, oli vegetal 1,5 cullerades. l., sucre 0,5 cullerades. l, sal 1 culleradeta, farina de blat 250gr. Afegeixo a voluntat 1 - 1,5 c. l. llavors de lli o sèsam, o ambdues coses. I vaig escampar la massa per sobre. I al règim número 2 "Pa francès", pes de 750 g, escorça "Fosca" (resulta normal, poc fosc, probablement aquesta sigui una característica de la meva màquina de fer pa). Quan s’amassa la massa, miro. Resulta ser un monyo normal. Al principi feia una mica de gruix, de manera que vaig afegir una mica d’aigua a la recepta i vaig aconseguir aquesta recepta. Intenta-ho. Ja he treballat tant pa blanc com blat de moro i multi gra.

Noies, bona nit!
Tinc una estufa similar el 1909 (només 2 mesos), el llibre de receptes és el mateix per a ells. Al llibre hi ha errors tipogràfics.

Jo, per exemple, de seguida vaig resultar fantàstic (clarament segons la recepta) Pa de crema agra. Ens va agradar molt.

Avui també he cuit carelià amb pebre vermell, tot estava exactament segons la recepta, només he posat una mica menys de farina per 35 grams. Em va guiar l'elasticitat del pa, com ensenyen els companys més experimentats)))

També vaig intentar coure pa anglès amb pernil i formatge. Ha reduït lleugerament el volum. Vaig comptar-ho tot per 250 ml de líquid i vaig substituir l'aigua i la llet per kefir vell i, no tenia oli d'oliva, vaig prendre l'oli de gira-sol habitual. Vaig mantenir exactament les proporcions.Va resultar ser un excel·lent pa saborós.

Però el pa de sèsam va haver d’ajustar la recepta, s’ofereixen a prendre 250 g de farina per 250 ml de llet, una errada òbvia. Vaig prendre 360 ​​grams de farina per un got de llet, vaig augmentar lleugerament el sucre (fins a 2 cullerades. Lodges), al contrari, vaig reduir lleugerament la sal (fins a 2 cullerades. Lodges). El llevat va prendre 7 g, oli vegetal 2 cullerades. Sèsam 20 grams, com a la recepta, fregit lleugerament, sense oli, és clar. La comanda va ser molt saborosa !!!

Vaig provar la magdalena del llibre, seguint la recepta, no va sortir molt bé, la molla és pesada i densa i, per alguna raó, va resultar ser una mica irregular, tot i que no hi vaig afegir res, no em va agradar el resultat, vaig decidir no ficar-me amb el llibre més, sinó prendre receptes provades. Vaig coure diversos pans de sègol a partir de mescles comprades, va resultar bé, una amiga va compartir la seva recepta de pa de sègol-blat, a tothom li va agradar molt, queda trobar una recepta de pa blanc per a ells i tot serà meravellós. Si algú està interessat en el sègol del blat: aigua de 420 ml, creixement. oli 2 cullerades. Culleres, sucre 2 cullerades. Culleres, sal 1,5 culleradetes. Culleres, coriandre 1 culleradeta Cullera, malt de sègol (kvass sec) 4 cullerades. Culleres, farina de blat 225 g, farina de sègol 325 g, llevat 1,5 h. Culleres. El meu ajust: he substituït el sucre per mel, poso coriandre 1,5 de vegades dues culleradetes, cuino el malt amb aigua bullent juntament amb coriandre i panses (de vegades afegeixo, prenc 2-3 cullerades a l'ull) ho deixo durant 2-3 hores, (aigua per Agafo el vapor del volum total), després ho aboco tot a la màquina de fer pa i poso el de Borodinsky, resulta que és pa negre i, sobretot, que no és àcid. No puc menjar pans de sègol comprats a la botiga, perquè són àcids, i fins i tot aquí he menjat, tot i que els pans de sègol són molt moderats. Tinc moltes ganes de pa blanc amb porus grans i escorça, algú pot compartir la recepta? M’agrada molt la chabata, però no és realista coure-la a la màquina de fer pa (diuen que no ho he provat jo mateix) i no patiré amb el forn.

Quant a l’escorça, ho cuino tot sobre un de fosc i resulta exactament el que necessito, crec que si preneu altres opcions, quedarà pàl·lid. Angela, i no vas intentar augmentar el pes del producte al llançament, hi ha una addició durant 5 minuts, potser et donaran el color desitjat.

Probablement el meu problema sigui la manca de pesos ... I habilitats .... Ahir el meu marit i jo vam tornar a pastar pa amb llevat fresc (el propi marit va trobar la recepta a Internet). De nou va resultar ser un pa suau, enganxós i pàl·lid ... Una massa saborosa, però mullada i pesada ... Estàvem terriblement molestos amb ell ...
Algú em pot dir la recepta del pa més senzill per al nostre forn sense pesar-lo amb una bàscula de cuina?

Per descomptat, no sóc un forner experimentat, però al meu parer us serà difícil sense pes, tot i que en moltes receptes les mestresses de casa es mesuren amb gots i culleres. Mesuraré només la farina a les escates, tota la resta amb culleres. Proveu d’escriure directament l’administrador, potser us donarà bons consells. A la meva vida culinària, mai he estat partidari de receptes estrictes i, després de comprar una màquina de pa, estava convençut que dues cullerades d’aigua ho poden anul·lar tot i que només es poden esculpir figures del pa resultant.

Va passar un miracle !!! Tinc un pa meravellós, cruixent, airejat, deliciós !!!! I el problema era només la balança ... fins i tot és una llàstima que estigués estúpid durant tant de temps ... Vaig comprar una balança, vaig pesar de seguida tot el que hi havia al forn i al forn. Tres hores i el meu marit i jo saltàvem encantats))))

No tingueu mandra d’explorar el lloc. S'han escrit moltes coses, només cal entendre el procés.

Crec que afegiu una mica de farina durant el procés de pastar per fer un monyo. Bona sort

Enhorabona! Molt feliç per tu! Bona sort!

El fet és que vam afegir farina durant el procés de pastat, vam experimentar amb receptes, però tot i així va ser un disbarat. I a mesura que apareixien les balances, tot va sortir de manera clara i meravellosa) Estic molt content)
Ara començaré a llegir receptes de pa)
Gràcies pel teu consell !!)

Enhorabona, molt feliç per tu, molta sort i molta gana.
Vull compartir, ahir vaig provar el programa de la pasta de llevat (vaig fer servir la meva pròpia recepta, que faig servir des de fa diversos anys), noies, quina massa no tinc paraules, aquesta aerositat, avorriment, calidesa no es pot descriure amb paraules.En molts llibres escriuen que després de provar la massa hauria de ser com el cul d’un nadó, així que sempre em va sorprendre la comparació, i després obro la fleca i ara és bellesa i la comparació és perfecta)))) en general, el pastís va resultar molt saborós

Comparteix la recepta d’una massa de llevat provada.

Aquesta massa és segura, 1 tassa de kefir, 1 culleradeta de sal, 1,5 cullerades. L sucre, 50ml. Creixement. Olis (segons la recepta original, 0,5 tasses d’oli vegetal, però estic en contra del consum de greixos, fins i tot greixos vegetals, així que vaig ajustar la recepta per mi mateix), 3 tasses de farina, 2 culleradetes de llevat sec (segons la recepta, hi havia un paquet de llevat sec, però sempre en tinc 1) , 5-2 hores L), si s’amassa manualment, tot es pasta i es posa durant 40 minuts en un lloc càlid, quan la massa puja, es pot començar a tallar. Si teniu previst un farciment dolç, podeu posar més sucre, si és salat, segons la recepta. Tingueu en compte que la massa del forn augmentarà de volum. La massa és adequada per a pastissos, per a pastissos i per a pizza, només per a pizza que faig rodar prim. En general, aquesta massa és molt còmoda per treballar, si unteu les mans i la taula amb oli vegetal, no podeu fer servir farina.
I per pastar en una màquina de fer pa, tot és bastant senzill, primer els ingredients líquids, després la sal, el sucre, després la farina i el llevat, el botó d’inici, el programa de massa de llevat.

Moltes gràcies!!! Definitivament, intentaré fer-ho!

Ja vaig escriure, però em repetiré. La recepta està provada i provada, el pa és deliciós. Ho fem sovint.
Pa gris: faig una massa: llet calenta de 150 g, llevat fresc de 9-10 g, sucre 0,5 cullerades. l, farina de blat 50g, farina de sègol 100g. Barregeu-ho tot i poseu-lo en un lloc càlid durant 2,5-3 hores. La massa no és molt gruixuda, així que m’ha agradat més. (Podeu posar la massa durant 1,5-2 hores, si és al vespre, i després a la nevera fins al matí). A continuació, aboco 100 g d’aigua en una galleda d’una màquina de pa, oli vegetal 1,5 cullerades. l., sucre 0,5 cullerades. l, sal 1 culleradeta, farina de blat 250gr. Afegeixo a voluntat 1 - 1,5 c. l. llavors de lli o sèsam, o ambdues coses. I vaig escampar la massa per sobre. I al règim número 2 "Pa francès", pes de 750 g, escorça "Fosca" (resulta normal, poc fosc, probablement aquesta sigui una característica de la meva màquina de fer pa). Quan s’amassa la massa, miro. Resulta ser un monyo normal. Al principi feia una mica de gruix, de manera que vaig afegir una mica d’aigua a la recepta i vaig aconseguir aquesta recepta.

I aquí teniu una altra recepta que ens agrada a la nostra família:
Pa de blat blanc sobre massa (750gr)
Massa:
- llet 100ml
- llevat fresc 8g
- farina de blat 150gr
- sucre 0,5 cullerades. l
Barregeu-ho tot, poseu-lo en un lloc càlid durant 1 hora. Després, refrigereu-ho durant 8 hores. (No cal que la poseu a la nevera. N'hi ha prou amb mantenir la massa durant 2,5-3 hores fins que maduri i utilitzar-la per coure el pa. Ens agrada encara més)
Massa:
- massa
- aigua 140ml
- farina 250gr
- sucre 0,5 cullerades. l.
- sal 1 culleradeta.
- oli vegetal 1,5 cullerades. l.
- llinosa 1,5 culleradetes o sèsam
Mode núm. 2 "Pa francès", pes 750g

Àngela, gràcies! Ho intentaré)))

I ENVIO AQUESTA MERAVELLOSA FORNADA AVUI A LA BOTIGA ONLINE perquè aquest fabricant és un trampós! al lloc indicava que el recobriment del bol d’aquest model és de ceràmica, però que venia l’adherent antiadherent, només daurat. Bé, crec que va enganyar amb coses petites i, en coses grans que va enganyar, es va fer por, i de sobte es trenca, què fer? altres fabricants de pa s’estan reparant sense problemes, i vaig preguntar al centre de serveis com estan les coses amb Redmond: és a dir, no hi ha recanvis, és a dir, però espereu molt de temps. Només Alexandra treballa a la línia de servei calenta, en qualsevol cas, els vaig trucar per diversos problemes i només vaig arribar a ella, que ni tan sols sap si la galleda està greixada abans de pastar o no, i no sap on es pot comprar una galleda de recanvi, de sobte. què. Per tant, tot i que vaig comprar aquesta estufa tan bonica amb un gran descompte, vaig decidir tornar-la i, a canvi, comprar-ne alguna cosa d’un fabricant de confiança.

Estrany, és la primera vegada que sento parlar de revestiment ceràmic.Bé, potser és millor prendre un altre fabricant, si ja no hi ha confiança en els fogons. Aquí tothom elogia molt Panasonic, probablement no en va. I, tot i que estic molt content amb el meu x / n, ja comencem a estimar-nos. També tinc por de trencar-me, però espero que em serveixi fidelment. Amb sort
per al millor, en una paraula.

Panasonic també es descompon, però es reparen sense problemes. les seves funcions són, com a mínim, menys, haureu d'inventar alguna cosa i a Redmond hi ha un cuiner múltiple. però ... va tornar

De fet, podeu prescindir d’un cuiner múltiple. Jo també el vaig comprar. Però la cosa, per descomptat, és un bon cuiner, no serà superflu. Si només els fogons no es trenquen!

I ja hem fet amistat amb la màquina de fer pa) (no el donaré a ningú), sinó pel pa fresc, de l’olor del qual es desperta tota la família, cada matí sento gràcies)
Per cert, vaig provar massa de llevat, aquí abans que les noies t’aconsellessin la seva recepta, súper senzilla. Els panets van quedar molt bé ..
Ara algú em pot dir la recepta d’un pastís o una galeta?

Bona tarda a tothom!
Sóc un resident de "arbust" que utilitzava les receptes de les noies sense un bon forn i una màquina de pa ... Vaig coure en un assecador d'aire i en una cuina multicooker en general. L’altre dia vaig fer un regal per a mi i per al meu marit: van comprar una màquina de fer pa Redmond -1919. Ja hem intentat pastar la massa per als panets, que són rics en calories i només pa blanc. La massa per als panets va resultar increïble: la massa de llevat durant 1,5 hores, vaig coure els panets al forn (ara tinc un Bosch elèctric) i diuen que són deliciosos. El pa va resultar tenir 948 g d’alçada, quan aixafeu la molla, es restaura immediatament, però per a mi 5 g de sal no són suficients ...
En general, estem contents i satisfets amb la compra, tot i que l’escorça era bastant pàl·lida, però aquí en tenim la culpa: ens hem oblidat de prémer els botons de l’escorça fosca.
Gràcies a tothom que comparteix la seva experiència al forn al forn! Aquesta vegada no hi ha fotos, però prometo arreglar-les i inserir-les tan aviat com aparegui.

Abans de l'any nou, la meva HP, que ja té 15 anys, es va trencar. Em va servir amb un ús molt actiu fidelment durant tot aquest temps. Com que ja era vell, no recordo ni el nom ni el fabricant, es va decidir comprar-ne un de nou: ningú no vol comprar pa a la botiga. A la nostra ciutat amb el règim de "pa de sègol", només he trobat Redmond RBM -1919. L’han comprat avui. I així vaig acabar de treure el primer pa de blat. HORA !!!! El pa va sortir genial. Ben aixecat, el cim no ha caigut, magnífic. Al forn sobre una escorça mitjana, molts escriuen que és molt pàl·lid, però tinc una mica de color vermellós. Això és el que s'hauria d'obtenir en aquest mode. Demà provaré el sègol.
Feliç any nou a tothom i amb un ajudant tan meravellós com el fabricant de pa Redmond RBM -1919.

[chistotel]

chistotel, Enhorabona pel vostre nou ajudant !!! És fantàstic que de seguida hagi estat un excel·lent pa! Què significa l'experiència!

[Ahtuba]

Ahtuba, gràcies! Sí, la meva experiència no és petita, només em feia por que la nova HP tingués les seves pròpies característiques. Em vaig acostumar a la primera durant molt de temps fins que vaig agafar les receptes. Però el primer panellet no va quedar grumollós !!! I agrada!

Bon dia a tothom. Ahir vaig decidir provar de coure pa de sègol amb demora. Vaig posar tot al vespre i a les 7 del matí vaig treure un pa tan meravellós. A l'antic KhP no tenia el règim de "sègol", vaig cuinar en "francès". No és comparable. Estic molt encantat. He cuinat segons una recepta no d’un llibre, sinó segons la meva pròpia experiència al llarg dels anys. Imprimiré la recepta tal com estava a la font. Jo només aboco 10-20 ml d’aigua menys i farina de sègol i de blat igual. I normalment prenc 1,5 vegades més: un pa més gran. Així: Aigua 200 ml, oli vegetal. 1,5 cullerades, sucre 1 cullerada, sal 1 culleradeta, farina de blat 200 g, farina de sègol 100 g, malt de sègol 1-2 cullerades, llevat sec 1 culleradeta, pols de coure 2/3 culleradeta (afegeixo no sempre, perquè no sempre hi és), podeu afegir baies de ginebre, llavors de comí (les afegeixo més sovint), etc. al vostre gust, o no hi podeu afegir res. Sí, sovint hi afegeixo una cullerada de segó.
Ara faig pa amb farina de blat de 1r. Encara més saludable que la prima. A la vella HP, em vaig instal·lar, així que vaig fer la meitat amb la superior.Vegem com gestiona aquest grau 1.
Ho estic provant al màxim.

Gràcies per la recepta, feu el malt amb aigua bullent? I quin tipus de segó afegiu?
A continuació, expliqueu-nos com funcionarà amb la farina de 1r. No la veig enlloc. Però interessant)))
Realment tinc una estufa una mica diferent el 1909, però molt similar)))) Encara no he utilitzat l’inici retardat, em temo que funcionarà fort a la nit.

[Ahtuba]

Ahtuba Mai no faig malta, tot i que sé que normalment s’elabora. No afecta negativament el gust i la qualitat. Per cert, a la recepta que vaig escriure no hi havia cap indicació d’això. Vaig provar-ho per primera vegada, tot va sortir molt bé i he estat cuinant des de llavors. Els qui no els agrada el malt poden coure sense ell, però en lloc d’aigua aboquem te sense edulcorar (substituïu part de l’aigua per fulles de te). També resulta saborós i el color és familiar, jo també ho faig.
Ja he tret pa de farina de 1r. El mateix exuberant, airejat, que els pans anteriors. I hi hauria d’haver farina a la botiga. Mireu-ho més de prop. És més barat i, sobretot, més útil que el grau més alt. Però no n’he vist mai cap de abundant, de gra sencer. M'agradaria provar-les també.
Per tant, l'HP va passar la prova per a més de 5 anys El que necessito ho fa súper. Ara el més important és que hagi de servir sempre que la primera. Intentaré més. I magdalenes i magdalenes i massa. I jo mateix vaig utilitzar el començament de demora per primera vegada. Jo estava al vell, però d’alguna manera no ho vaig provar de seguida i vaig viure 15 anys sense ell. A més, triga poc temps a marcar productes i ja faig tot a la màquina. I avui m’ha agradat. Al matí em vaig llevar i el pa fresc ja està llest. Ara ho faré. Sobre el soroll. Tanquem la porta de la cuina perquè no escoltem. Em vaig despertar a la nit i només després d’escoltar-ho específicament, amb prou feines vaig captar el so de remenar.

Per cert, no entenia en absolut quina diferència hi ha entre els models de 1909 i 1919. Vaig comparar les seves característiques i no vaig veure res. I com que la botiga era el 1919, se la va endur.

Sí, encara no he contestat. Vaig mirar: tinc segó de sègol

I quan vaig demanar, només era el 1909))) i el vaig prendre))) tampoc no vaig veure cap diferència, per ser sincer.
Vaig fer pa un parell de vegades sense fer malta, em va semblar que el color del pa era diferent. Amb la malt de crema, s’obté un color més ric i més aromàtic.
També he de provar l’inici retardat. Però el meu crit com una punyalada quan acaba el programa.
I vaig afegir segó de civada, d’alguna manera no em va agradar, em van cruixir les dents, ja no sé què pecar. Encara no puc comprar blat i sègol, no els he vist. Però venem farina de gra sencer a l’Azbuka Vkusa, 500 gr 84 rubles. Resulta una mica car, n’afegeixo 50-100 grams al pa i al malt elaborat.

Hola a tothom, Bon Nadal!
Vull compartir un deliciós pa de Nadal amb fruites seques.
farina de blat-360 gr, llet-250 ml, sucre-12 gr, sal-9 gr, oli vegetal - 12 ml (poso 1-2 cullerades) es poden substituir per mantega, obtindreu un gust més ric, llevat sec-3 gr, fruits secs al gust, afegeixo un polsim de panses, 5-6 albercocs secs, 5-6 prunes prunes, un grapat de nous, no he mesurat els fruits secs per gram. (Rento i assec els fruits secs amb una tovallola perquè no quedi excés d’humitat. Cuino tot el mode de gra. Resulta pa dolç, molt saborós.

Algú pot ajudar:
-Expliqueu-me qui va fer servir el forner múltiple, com funciona aquesta unitat en quins botons heu de prémer, no he trobat res útil a les instruccions, no ho puc entendre.
-És possible posar simplement pastes al nostre forn sense provar-les, volia coure una charlotte i alguna cosa no ho va imaginar amb el forn.
- Vull una recepta provada i autèntica per a un pastís, he intentat coure-la d’un llibre de receptes, no ha funcionat.

Gràcies per la recepta.
Sense distància, podeu coure en mode de galetes.
Encara no he provat el cupcake, però el provaré un d’aquests dies. Escriuré sobre el resultat.
MULTI-CUINA: a les instruccions tot està escrit detalladament, consulteu el capítol de modes. Allà està escrit 25. Programa multi-forner.La conclusió és que quan accediu a aquest programa, primer podeu retardar l’inici. Si no ho necessiteu, feu clic a la cocció múltiple de nou i establiu l'hora del primer procés. Torneu a fer clic a la cocció múltiple i configureu l'hora del segon procés (els processos són pastar, provar, coure), etc. Definiu l'hora: canvieu els botons + i-. Entenc que si m’equivocava, espero que ho corregiran. Encara no ho he fet servir jo. Sí, per a mi, i els programes automàtics són suficients. Encara no he entès per què ho necessito.

[Ahtuba]

Ahtuba Segons tinc entès, el malt de malt és diferent. Una vegada vaig tenir malta, que després de coure-la estava a la massa de pa amb petites taques. Aquí definitivament era necessari elaborar-lo. El vaig gastar per a quass. I més sovint es troba, que es dissol i es barreja perfectament. Aquesta és aparentment la diferència. El vaig coure diverses vegades amb un concentrat de kvass d’un pot de vidre. També funciona bé. Però sóc una persona que deixa de fumar, busco quelcom més senzill i ràpid. Per això tinc molts electrodomèstics diferents a la meva cuina. I quan la gent descobreix que cuino tota mena de coses, creu que sóc tan treballadora i m’encanta la cuina. De fet, no m’agrada cuinar, però la tècnica per viure i cuinar de forma ràpida, senzilla i saborosa m’ajuda. I, al mateix temps, no em canso i passo poc temps i la família està contenta.

El mode de galetes, suposa pastar, de manera que es pastaria amb una batedora, abocar i coure immediatament. Tinc una recepta provada de maniac i charlotte, però cal batre els ous allà i anar directament al forn. El forn és entremaliat i la cocció no sempre funciona.
Respecte al malt, he trobat una sortida per a mi: aboco aigua bullent en un bol per a una màquina de pa i aboco malta mentre es mesuren la resta d’ingredients, i sembro la farina, l’aigua amb malt es refreda per pastar.

També vull compartir el resultat, l’altre dia vaig posar pa de sègol, la màquina va començar a pastar i va fer rodar el monyo, ja que havia de marxar, vaig haver d’interrompre el procés i vaig posar la galleda amb el monyo a la nevera, va tornar només al cap de 6 hores, mentrestant el pa va pujar gairebé fins a la vora ... Va treure una galleda i la va posar a una màquina de fer pa, en mode Borodino, i durant 4 hores més del programa, el pa va resultar meravellós, porós, diguem-ne, fins i tot em va agradar, tot i que jo mateix prefereixo el pa blanc. Potser algú dels vells explica què va passar, que el pa era diferent?

[chistotel]

chistotel, gràcies pels consells, va fer una cassola en el mode de galetes, tot va funcionar. Ara també podeu coure Charlotte, espero que tot surti bé

[M1079]

M1079 Meravellós! I realment pensava que ho havia llegit malament. Jo mateix encara estic aprenent, així que rellegeixo els modes.

Digueu-nos, heu provat el mode cupcake?

[M1079]

M1079 Encara no ho he provat. Avui és l’aniversari del meu fill. Encara no depèn d’ell. Jo estava cuinant, preparant la taula, ens vam aixecar i la meva filla va anar a l’ordinador i vaig pujar un minut per comprovar el correu. Avui he cuinat molt de pa a KHP. Un parell de dies tampoc no cal una magdalena, menjarem pastissos. Mentre ho intento, definitivament escriuré.

: ozhidanie: enhorabona a vosaltres i al vostre fill, sí, l'aniversari és un munt de problemes, molta sort per a vosaltres i els vostres parents

[M1079]

M1079 Gràcies!

Bon dia, trio entre REDMOND RBM-M1909 i REDMOND RBM-M1919. després de llegir dos temes sobre aquestes fabricants de pa, no vaig entendre quina diferència hi ha tret del color, i el preu difereix de 800 UAH (una mica més de 2t de rubles). El 1909 és realment una pala de pastar (2 unitats)?

El mode de galetes, suposa pastar, de manera que es pastaria amb una batedora, abocar i coure immediatament. Tinc una recepta provada de maniac i charlotte, però cal batre els ous allà i anar directament al forn. El forn és entremaliat i la cocció no sempre funciona.

a partir de les instruccions que es troben en format electrònic. Potser ho hem descobert nosaltres mateixos.
21. Programa "BISQUIT"
Programa per coure galetes a partir de massa preparada. El temps es pot ajustar entre 10 minuts i 1 hora i 20 minuts amb un pas de configuració de 5 minuts. El temps de cocció per defecte és de 50 minuts. L'elecció del pes del producte i el color de l'escorça, així com les funcions d'arrencada tardana i d'escalfament automàtic no estan disponibles.

Tinc 1909, realment té 2 fulles al kit, però una d’elles és només una de recanvi, només funciona una fulla.
Jo mateix no entenc en què es diferencien aquestes estufes))) És que quan vaig comprar només hi havia 1909 disponibles, no tenia forces per esperar, me les vaig agafar)))

Gràcies, he descobert el mode de galetes. Jo tampoc podia entendre en què es diferencien, vaig trucar a la firma de Redmond, allà els operadors també parlen d'alguna cosa incomprensible, estudien les instruccions ells mateixos i no poden entendre el que és diferent

Dues espàtules en els dos models. Fa poc vaig estar en una botiga, un representant de REDMOND, que pot comprar tot al lloc web del fabricant per encàrrec i als mateixos preus. Així que tampoc no m’han explicat quina és la diferència entre els models. El mateix venedor va anar al lloc i no va entendre la diferència, com tots nosaltres. El meu marit va suggerir que, en aquell que sigui més car, l’acabat exterior sigui més car, ja que és negre, cosa que significa que al preu s’hi va afegir pintura especial. O algunes parts són més cares a l’interior. Pot haver-hi més parts metàl·liques que el plàstic. En resum, es pot endevinar, però ningú no diu res.