Amanida de mongetes verdes amb bolets

[Bona gana per a tots vosaltres!]

Amanida de mongetes verdes amb bolets

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Mongetes verdes (congelades)	400 g
Xampinyons frescos	300 g
Ceba	1 unitat (mitjana)
Herbes fresques (anet, julivert)	dos grapats
Maionesa	2 cullerades. l.
Pebre salat	gust
Oli vegetal	2,5 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Hola! Vull compartir una amanida molt reeixida, la més fàcil de preparar i amb una petita quantitat d’ingredients.
• Per tant, talleu els bolets en cercles gruixuts i envieu-los a una paella prèviament escalfada amb 1 cullerada. cullera d’oli.
• 
• No importa la temptació d’esquitxar més petroli, no cal que ho feu. En primer lloc, els xampinyons absorbiran tot l’oli, però tan bon punt comencin a desprendre el suc, tornaran l’oli a la paella.
• Fregiu-los a foc viu fins que quedin un bonic color daurat. Ja veieu, els bolets estan fregits, brillen molt bé i la paella està seca.
• 
• Agiteu els bolets en un bol, en el qual remenarem l’amanida.
• A continuació, afegiu una altra cullerada d’oli a la cassola i tireu-hi les mongetes. A més, a foc fort, fregiu-lo lleugerament. El més important aquí és no sobreexposar. Deixeu coure els costats una mica lleugerament i ja n’hi ha prou, en cas contrari les mongetes perdran la seva frescor i només es fregiran i l’amanida perdrà molt de gust. Així: bé:
• 
• Enviem mongetes als bolets, afegim 1 culleradeta d’oli a la paella i fregim les cebes picades. Hi ha un punt aquí: per a les cebes, una culleradeta d’oli no n’hi ha prou, però és millor no abocar-ne més, per no fer greixar l’amanida. Què fem: tan bon punt es tirin les cebes, aboquem una mica d’aigua a la paella (literalment 1 cullerada. Cullera) i barregem. L’aigua ajudarà a que l’oli s’estengui uniformement sobre la ceba i, immediatament, bullirà gràcies al gran foc. Com a resultat, obtenim una ceba daurada i la paella, com en el cas dels bolets i les mongetes, està seca.
• Enviem les cebes a les mongetes i els bolets i deixem refredar el conjunt durant deu minuts.
• 
• Afegiu-hi ara fulles verdes picades, una mica de sal, pebre acabat de moldre i un parell de cullerades de maionesa. Ja no es necessita, només es necessita per al gust. L'amanida ha de quedar verda.
• Tot! Podeu menjar de seguida o podeu posar-lo a la nevera perquè s’elabori.
• Què més té de bo aquesta amanida, a més del gust, però el fet que es pugui preparar abans d’hora. Per exemple, si demà hi ha convidats, aquesta nit podeu cuinar una amanida i posar-la a la nevera. Molta gent pensa que el present és encara més saborós. No ho sé ... em sembla que no canvia gens. Que ahir, que avui és genial!
• Bona gana per a tots vosaltres!
• 

El plat està dissenyat per

no gaire

Hora de cuinar:

no més de 30 minuts

Nota

Aquesta amanida és perfecta per dejunar. La meva sogra l’estima molt, per tant, quan fa dejuni i fem festa, sempre preparo una amanida així, però només amb maionesa magra.

[Lena]

Lenaquina deliciosa amanida! Tot el que estimo hi és!
Segur que el cuinaré!
Però per alguna raó vull afegir un cebollet d’alls. No?!

Lenusik, gràcies!

Ara per alguna raó vull afegir un gra d'all. No?!

Sí sobsno, per què no? M'encanta aquesta amanida tal com és, de manera que l'all no em va passar pel cap. Però crec que si afegiu una mica (no us en excediu), també hauria de resultar deliciós.
Proveu-ho, llavors ja ho direu.

Ho provaré amb alls, així que opcional. Sempre va bé amb mongetes i bolets.

Segur que segur.

Helen, m’agrada molt aquesta amanida. Ho agafo, gràcies!

[Lenochka]

Quina delícia! Molt interessant i original. Ho porto a la guardiola. Lenochka, gràcies!

Lena, les mongetes només són fresques?

Sí, dono suport a l’orador anterior. Puc utilitzar mongetes congelades? Lenus, bé, deixa'm, si us plau ...

[Lenok]

Lenok, una amanida interessant! Pocs ingredients i preparació ràpida

Però sí que he fregit els bolets i he dit que els tractaria amb bolets frescos.

Ah, ho sento molt. Els meus bigotis van decidir que el passeig els costava més que la meva amanida i ens van portar al carrer.
Noies, Ninusya, Galyunya, gràcies! Espero que us agradi.

Lena, les mongetes només són fresques?

No ho dius! Jo, cap de jardí, m’he oblidat d’escriure que faig servir congelat.
Ja solucionat.

Lenok, una amanida interessant! Pocs ingredients i preparació ràpida

Tanya, gràcies! Una amanida molt convenient: a les botigues, per regla general, sempre hi ha menjar. Sempre m’ajuda, perquè a tothom li agrada, però no hi ha cap enrenou.
Però no recordo els bolets crus ...

També estic preparant alguna cosa similar. Quan ho barrejo tot hi afegeixo all i nous picades ben fines. L’ompli de crema de llet i l’escalfo una mica. Als nens els agrada molt fer calor, jo sóc més fred. Gràcies pel recordatori, ho hauré de fer demà.

Per a la vostra salut, Tanya!
Bé, s’utilitzaven les nous. Aquí tindrem diverses receptes per triar.

Aquí és on et tracto amb una amanida, vaig venir i vaig tocar una cullera gran ...
Quina deliciosa amanida, gràcies Lenchik, que va compartir, la va portar a ...

Entra, Ksyusha, té seient. Puc donar un cullerot en lloc d’una cullera. Mossegar a la salut!

Meravellosa amanida, Lenochka!
I la maionesa és necessària, però què la pot substituir?
Potser ompliu-vos immediatament de vestits italians fets
i sempre tinc kvassolka només fresc, descongelar ???
Sembla que totes les preguntes estan resoltes.

Lyudochka, gràcies!
Per què substituir la maionesa? N’hi ha molt poc, les noies ni tan sols ho van trobar, si no m’ho explico.
Ja ho veieu, hi ha una mica de vinagre, que dóna un sabor tan picant a l’amanida. I la maionesa en sí, per dir-ho d’alguna manera, envolta les mongetes i els bolets, i resulta ... més tendra, o alguna cosa així ...
O podeu provar de fer-ho com Tancha:

Quan ho barrejo tot hi afegeixo all i nous picades ben fines. Omple de crema de llet

I fregiu les mongetes directament de la llauna. Encara és millor! És que no tenim mongetes verdes fresques a tots els racons, per això sovint fem servir congelades.

Helen, és ideal per a mi amb maionesa, m’encanta aquest negoci, però una senyora hauria d’anar a visitar-la per vacances i té problemes de gluten. No sé què alimentar-la
No menja gairebé res, però mossega ordenadament (rialles, merda).
Ah, gràcies pels fruits secs, tot i que sempre tinc pinyons a les meves amanides.
I aquí vaig a donar forma a una escombra, he de rascolar el camí des de la hfasolka verda, com!

Bé, ara s’utilitzen les nous

Lli, crec que també hi aniran els bolets del bosc)))) El congelador està molt ple de bolets, aniré de debò a comprar xampinyons? Per descomptat, no)) Em pregunto quins bolets és millor prendre: porcini, rovellons o adobats? Estic inclinat a recollir)))

[Tatyana]

El congelador està ple de bolets

Tatyana, Tinc el mateix problema.

quins són els millors bolets per prendre

Ho provaré amb volants.
Aaaa ... adonat !!! Serà millor amb russula! Es cruixen quan es fregeixen.

[Sóc mandrós!]

Bona amanida Sóc mandrós! I, consumeixo de tot, alguna cosa, una mongeta. Gràcies a tu, probablement començaré a vestir-la.

Em pregunto quins bolets és millor prendre: porcini, rovellons o podberiki? Estic inclinat a recollir)))

Tan, teniu una gran opció, però proveu primer amb rovellons. Són, per dir-ho d’alguna manera, més secs o semblants, s’han de fregir millor.

[Lenuska]

Lenuskaquina amanida tan maca! Gràcies per la recepta!
Aniré a la llista i afegiré tots els ingredients, excepte les cebes i l’oli, també hi ha sal-pebre i herbes)))

Helen, és ideal per a mi amb maionesa, m’encanta aquest negoci, però una senyora hauria d’anar a visitar-la per vacances i té problemes de gluten. No sé què alimentar-la

Abaji, gluten - proteïna vegetal etèria que contenen els cereals (blat, civada ...). Per tant, teniu por que la maionesa adquirida pugui contenir algun tipus de farina com a espessidor? Però podeu fer maionesa vosaltres mateixos en sis segons. Ni tan sols sé què més es prepara tan ràpid i fàcil, com la maionesa. I la composició només contindrà oli, ou, mostassa, sal, sucre i vinagre. FSE. Voleu ensenyar?

El congelador està ple de bolets

Tinc el mateix problema.

Aaaaaaa! No estic jugant amb tu! Capitalistes!
Stalin no està sobre tu!
Un té bolets, l’altre té rovellons ... i jo ... només zhopignons ...

Probablement començaré a vestir-la.

Sí, sí, irlandès, vesteix-te. Schaub era com un arbre.

Aniré a la llista i afegiré tots els ingredients, excepte les cebes i la mantega.

I! I no tinc oli. Va viure.
Vasyl, hola! Fa cent anys que no et conec a les meves receptes. Dóna-li al noi.

tornes a burlar-te?

Nuuu no menja ni ous, el que importa!
Vaig trobar a Povarenka "salsa de mongetes, gairebé com la maionesa", que heu de provar vosaltres mateixos i després donar de menjar a les altres, les noies parlen molt i molt bé de la salsa ent.
Gràcies, Lenochka per una gran amanida!

no menja ous

Així que hi ha maionesa sense ous! Aquí, per exemple.

tornes a burlar-te?

Sí, ho estic fent, Chuch. Kuuusna!
M'alegro de veure't!
Tot i que ... al meu entendre, finalment, us pot sorprendre. Li agrada tota mena de plats deliciosos, estic allà i vaig en un bayus, no tinc tal cicatriu al cor.

Així que hi ha maionesa sense ous! Per exemple.

Només jo volia donar-li una referència. Gran maionesa!
Per cert, aquesta amanida en concret la vaig fer amb maionesa segons aquesta recepta, perquè Melke tampoc no té ous.
La gent, i la gent, no creuen que és més fàcil matar-los, aquests sense ous, que alimentar-los?

no sembla que sigui més fàcil matar-los, aquests sense ous, que alimentar-los?
Sí, i això s'ennegreix

Així que hi ha maionesa sense ous! Per exemple.

Marca de selecció, gràcies pel missatge.

[Ludmila]

Ludmila,

Merda! De nou gairebé em trobo a faltar una saborosa amanida! Lenus, gràcies! Boom per provar!

Per a la vostra salut, Anyut.
M'alegria que proveu de cuinar. Vkuusna!

Quina delícia, les meves mongetes es consideren l’aliment principal! En faig moltes amanides, però una opció tan meravellosa és una novetat. Lenus, gràcies per l'oportunitat de diversificar els teus esmorzars.

Ah, sí a la vostra salut, Olchik!
Si us agrada tant les mongetes, simplement us ha d’agradar aquesta amanida.
Gràcies per passar per aquí, en cas contrari els nois no es veien des de feia temps i no volien res.
Olk i Olk, tinc una planxa de neules per a neules fines e? Em pregunto si m’ho donarà o bé, és nafik ...

Lenka, bé tu

serp

, em vau alimentar amb TALES cebes, però no em vaig adonar.
Les noies realment són una amanida molt saborosa, ho confirmo, tot i que no sóc una fan de les mongetes i sobretot de les cebes, però aquesta amanida era un hàmster a les dues galtes.

Olk i Olk, tinc una planxa per a neules per a neules fines? Em pregunto si m’ho donarà o bé, és nafik ...

En tinc dos! Un en un conjunt del divendres i divendres belga, l’altre soviètic!

Les noies realment són una amanida molt saborosa, ho confirmo, tot i que no sóc una fan de les mongetes i sobretot de les cebes, però aquesta amanida era un hàmster a les dues galtes.

Ah, com si demà l’hagués de comprar, si no, l’he ficat i el meu s’ha quedat sense jardí! Suposo que us mengeu alguna cosa extraordinari?

Gràcies per passar per aquí, en cas contrari fa temps que no ens veiem i no volem res.

Sí, un parell de dies segur, et trobava a faltar!
Com que en tinc dues, volem que la vostra planxa de neules estigui junta.

em vas alimentar amb TALES cebes, però no em vaig adonar.

Doncs Duc ho vaig fer tot segons les teves instruccions. Bé, heu demostrat que el més important per a vosaltres no és veure-ho, bé, el vaig amagar. El dimoni em va arrossegar per dir que hi és. Tot i que, recordeu, no us va afectar gens. Em va cridar tota mena de noms diferents i ... va continuar el menjar.
Així que, nibais, Irk, mai veuràs ceba als meus plats!

En tinc dos!

No ho hauria pogut preguntar ...

Com que en tinc dues, volem que la vostra planxa de neules estigui junta.

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

[Elena Tim]

Elena Tim, però que! Si dubteu, el meu desig enfortirà el vostre! I llavors sempre estareu amb rotlles de gofres i sereu feliços, feliços, discutirem i elaborarem receptes! I tothom estarà bé!
I ràpidament volem el que no tenim tots dos! Així que tinc una raó directa per voler la planxa de gofres.

Ah, com si demà l’hagués de comprar, si no, l’he ficat i el meu s’ha quedat sense jardí! Suposo que us mengeu alguna cosa extraordinari?

En secret, vaig menjar exactament l’amanida que hi ha a la foto,

perquè era a Lenka i em va alimentar amb ella

En secret, vaig menjar exactament l’amanida que hi ha a la foto,

perquè era a Lenka i em va alimentar amb ella

Bé, què pots dir, ja estàs content, però encara no ho estic ...
Tot i que, com dir-ho, ja sabeu el deliciosa que és aquesta amanida i és més difícil per a vosaltres que per a mi ...
Tot i que les meves fantasies sobre aquesta amanida poden excedir la vostra impressió ...
En resum, el que es pugui dir, hi ha forquilles a tot arreu ... i sense amanida ...
Eh, una mena de tira de Mobius, no una amanida!

I tot sobre el tema! Demà compraré mongetes!

[Gran recepta !!!]

Gran recepta !!!

[VipVovan]

Ha, quina beina tan bonica!
VipVovan, gràcies!

Tot i que, recordeu, no us va afectar gens. Em va cridar tota mena de noms diferents i ... va continuar el menjar.

drenatge kaneshna per beure ... no hi ha ceba actual, aquí no notareu cap plat

Bé, he menjat aquesta amanida, res d’especial, bé, cebes, bé, bolets, bé, mongetes ...

però VKUSNAAAAA, una infecció, com el fisyo de Lenka

Lena, amb què substituir la ceba, eh ??? Bé, no el menjo gens, bé, força dret. : perdó: I m'encanten les mongetes i els bolets.