Galetes de patates i neules

Galetes de patates i neules
Categoria: Forn
Ingredients
patates de mida mitjana 4 unitats
ous 2 unitats
qualsevol formatge dur 150 g
mantega suau 1 cullerada
farina 2 cullerades
sal, picant al gust
Mètode de cocció

Com sempre passa amb mi, tot s’inventa sobre la marxa, en funció o en funció dels productes disponibles. Avui hi havia motius i productes en totes les quantitats. Els panellets de patata un cop neufats, no m’agradaven molt: són una mica secs i, si hi afegiu oli, hi surt alguna cosa greixosa i l’oli surt, les patates no absorbeixen oli, sinó que es fregeixen. El gofre khachapuriki de Mashunin, va decidir combinar saborós amb saborós. Patates crues ratllades i formatge sobre un ratllador gruixut, afegit ous, oli, pebre, barrejats, com de costum amb espirals de barreja, però també ben barrejats amb una cullera. La sal no va començar a abocar-se immediatament, sembla que el formatge no era fresc. En remenar, les patates van donar una mica de suc, van afegir farina per obtenir viscositat. Vaig coure en una planxa de neules per a neules gruixudes durant 10 minuts, com a mínim, les patates necessiten temps per fregir-les. Vaig provar les primeres neules, una mica de sal no és suficient, la resta de la massa està lleugerament salada. El resultat m’ha agradat molt. I patata i formatge i cruixent i poc dur a l’estómac.

Nota
No poseu la massa a les vores de la planxa de neules, l’oli surt, de manera que s’absorbeix gradualment a la massa i les vores són boniques, fregides.

[Irina]

Irina, genial idea! I el nom és divertit! Crec que es poden fregir deliciosos dolços en una paella. La temporada de panellets de patata tot just comença!

Hi ha alguna cosa a la llar que xoca, no és necessari només una planxa de neules per a les neules vieneses, i per a les més fines, s’adaptarà, i hem recollit tots els petits dispositius aquí, al fòrum, per a una petita quantitat de menjar, que es diu menjar alhora, molt són còmodes, aquests nens, però amb tapa i calefacció a doble cara. Tot és el somni d’un menjador ràpid, d’un solter i d’un nen tan econòmic quan la mare treballa.

[Irsha]

Irsha, Irina! Formació molt versàtil ... Crec que anirà bé a Princesse.
L'ha marcat com a marcador. Gràcies per la idea.

Les neules Draniki són fantàstiques

[Irsha]

Irsha, Irina, i les imatges?

No hi ha fotos ... es pot imaginar qualsevol fotografia de neula. Saborós.

Ho portaré a les adreces d'interès)))
Probablement actuaré en una sandvitxera