Mitlof amb bolets i olives

Mitlof amb bolets i olives

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de vedella / porc picada (50/50)	500gr.
Ou	1 PC.
Crema agra	1r. l. amb una diapositiva.
Formatge gratinat	30 gr.
Olives	10 peces.
Bolets en conserva / bullits	100-150gr.
Pebre salat	gust.
Nou moscada mòlta	pessigar
Verds (julivert, anet)	gust.

Mètode de cocció

• Deliciós, sucós, tendre mitlof no deixarà indiferent a ningú !!!
• Mitlof, o el nostre pa de carn, i ell és, com es diu, el Cap !!!
• És senzill, així que comencem ...
• Barregeu la carn picada, l'ou, la crema de llet, les espècies. Pastar bé, fins que quedi suau. Idealment, per mitlof, cal prendre carn picada de bona carn de vedella i porc magre.
• 
• Afegiu formatge, barregeu-ho tot, sense fanatisme :)).
• 
• Ara és el torn de les olives i els bolets, i després barregeu suaument.
• 
• Posem el futur mitlof acabat en una forma coberta amb paper d'alumini, que s'ha d'untar amb oli vegetal. Segellem bé. Tanquem la part superior amb paper d'alumini i posem al forn preescalfat a 180-200 * durant 25 minuts.
• 
• 
• Obteniu el mitlof, obriu el paper d'alumini, no us cremeu amb cura!
• 
• 
• Traieu el mitlof llest, torneu a tapar amb paper d'alumini i deixeu-ho 10 minuts.
• A continuació, refredeu lleugerament, traieu-los si serviu calents i trossegeu-los.
• Si el plat es servirà com a aperitiu fred, refrigereu-lo, tapeu-lo amb paper d'alumini i envieu la miltof directament al motlle a la nevera durant la nit. Quan fa fred, es fa més dens i es talla perfectament fins i tot a rodanxes fines.
• Bona gana a tothom, cuineu amb gust !!!
• 

Programa de cuina:

Mànecs / Forn

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies, gran recepta! Un aperitiu meravellós i gens confús de fer. Ho porto als marcadors. El prepararé de tant en tant.

[gala10]

gala10, Galyunya, gràcies per la vostra atenció!
Sí, la recepta no és gens complicada, però resulta deliciosa i versàtil, la podeu servir als hostes i la podeu prendre per un entrepà a la carretera, etc., etc.

[Ksyusha]

KsyushaGràcies per la variació de les vostres cassoles de carn preferides.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, sempre contenta de complaure!
Espero que sigui útil.

Ksyusha és molt saborós i sucós! Gran idea per menjar per a nadons. Gràcies amor! Una recepta meravellosa.

[Ksyusha]

Ksyusha, una gran recepta com a alternativa a la salsitxa

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik,Albinochka, noies, gràcies per la vostra atenció!
Espero que gaudiu tant de grans com de petits !!

Vaig fer segons la recepta, però només picat olives més petites.
Em va agradar molt. Es pot menjar tant fred com calent.
Tenia un gust de rotllets de formatge.

[Makhno]

Makhno, és molt agradable que ens hagi agradat, però és possible servir tant fred com calent!
Gràcies per la seva atenció !