Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson

Categoria: Productes de fleca
Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson

Ingredients

Per magdalenes
Farina de blat 200 g
Sucre 275 g
Sosa 1/2 culleradeta
Cacau 50 g
Mantega tova 175 g
Crema agra 80 ml
Vanil·lina 1 culleradeta
Ous 2 unitats.
Aigua acabada de bullir 1/2 tassa
Xips de xocolata 175 g
Xarop
Aigua 1/2 tassa
Sucre 100 g
Cacau 1 culleradeta
Decoració
3/4 barra de xocolata

Mètode de cocció

  • Aquest cupcake no és el quartercake habitual que tothom coneix. És el quart perquè conté quatre tipus de xocolata.
  • Remeneu tots els ingredients del pastís (excepte aigua i estella)
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • No cal aconseguir suavitat i uniformitat.
  • Afegiu aigua bullida, la massa es convertirà en una consistència de magdalenes regular. Torneu a pastar-ho tot.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Després es va estendre un aroma de xocolata que em va fer girar el cap.
  • Al nostre poble no hi ha xips de xocolata a la venda. Així que acabo de picar dues barres de xocolata amb un ganivet, després de congelar-les bé a la nevera.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Vaig prendre un 70% de xocolata. Però podeu prendre un percentatge més baix o més alt, però sempre fosc.
  • Afegiu les patates fregides a la massa i remeneu ràpidament amb una cullera.
  • Folreu una llauna de pastís de 900 g amb paper d'alumini. Lubricar amb oli.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Aboqueu la massa en un motlle i coeu-la durant 1 hora a 200 graus. Atenció! Durant la cocció, les olors de xocolata s’eleven a l’apartament. Poden venir veïns.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Mentre el pastís es cou, prepareu l’almívar. Aboqueu aigua en un cullerot, afegiu-hi sucre i cacau. Barregeu-ho tot bé i, tot seguit, poseu-ho al foc. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure 5 minuts més.
  • Traieu el pastís del forn. Es trencarà. Hauria de ser així. Sense treure’l del motlle, punxeu-lo amb un pal de fusta a diversos llocs. Una vegada més, gaudiu de l’olor del pastís.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Regueu-ho amb almívar.
  • Refredar bé en forma.
  • Piqueu xips de xocolata o ratlleu xocolata. Decoreu el magdalenes refredades amb xocolata picada.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Traieu el pastís del motlle, lliure de paper d'alumini.
  • Això és el que tenim.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • El resultat és un pastís de xocolata molt aromàtic i humit.
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Magdalena de quart de xocolata de Nigel Lawson
  • Feu un cafè fresc, talleu un cupcake i convideu la vostra llar a la taula. La magdalena és tan deliciosa i fa una olor tan divina que ningú no s’hi pot resistir. Recomano als shokaholiks que amaguin una peça per ells mateixos: aquest miracle es menja molt ràpidament.

El plat està dissenyat per

uns 900g

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts

Nota

De petit, no m’agradava la xocolata. De la paraula en absolut. Recordeu quan els gelats esquitxats de xocolata ratllada es consideraven la delícia més exquisida als cinemes i teatres. Als meus amics els va agradar i em vaig preguntar sincerament com es pot menjar?
Recordo com la meva mare em va comprar un esquimal a la platja de Feodosia. Vaig esperar fins que la meva mare anés a nedar al mar. Vaig anar a l’urna i, deixant la resta en xoc, vaig arrencar la cobertura de xocolata del gelat i la vaig llençar. El gelat en si era deliciós.
També me'n recordava. Quan vaig conèixer el meu marit, el futur futur, i nosaltres, vam tenir un període de caramels, vam anar amb ell a una cafeteria. I va decidir sorprendre’m amb la seva escala: em va demanar un còctel de la seva beca amb l’impressionant nom “Aquarium”. Recordeu? Una copa de xampany amb dues falques de xocolata flotant. No només m’agradava la xocolata, sinó també el xampany. Sincerament, vaig intentar dir-li al meu xicot que no necessito, que no necessito un còctel així. Però va decidir que era tímid. I, tanmateix, el vaig comprar. I jo, pobre, infeliç, em vaig asfixiar amb aquest xampú. Però menjar xocolata ja estava fora de les meves forces.
Tot va canviar quan em vaig quedar embarassada. Pel que sembla, afecten els canvis hormonals. Em vaig enamorar de la xocolata.I quan l’alemany i el noruec estaven disponibles per a nosaltres, em vaig convertir en un shokòman. Si tinc una barra de xocolata a casa, no descansaré fins que no la mengi.
També m’encanten els forns de xocolata. Especialment aquest cupcake, fondant de xocolata i lavacake, i el pastís de Tres Bombons. Encara no he tastat el pastís del diable. Però ho tinc en els meus plans. Sí, la meva filla i jo som maníacs per a una parella. La resta són amants.
Comparteix el meu amor amb mi també!

selenа
Natasha, No tinc paraules
V-tina
Natasha, la recepta que ja tinc tanta a les adreces d'interès .. però, de totes maneres, la provaré definitivament!
Pont
Noies, senyal amb mi. És molt xocolatós, deliciós. I aleshores, imagina’t: tothom ja dorm, i t’has colat a la cuina, t’has abocat un cafè, t’has tallat una magdalena ... I, com en la publicitat, deixa que tot el món esperi!
kseniya D
Bé, és possible publicar-lo. Ni tan sols vaig sopar, gairebé em vaig ofegar la saliva
Fotos de Chumachechchchchie!
Sonadora
Cita: Bridge
Recomano als shokaholiks que amaguin una peça per ells mateixos: aquest miracle es menja molt ràpidament.
Alguna cosa em diu que no amagui un tros, sinó tot el pastís. I després, quan tothom estigui adormit ... colar-se a la cuina, agafar la cullera més gran i gaudir. Natasha, deu ser escandalosament saborós!
Pont
kseniya DEspero que hagis sopat. Ara anem a buscar una magdalena.
Sonadora, Manya, això és només un plaer extraterrestre: noia, sí: bé, si hi ha molts competidors, és clar que és millor coure un cupcake en la seva absència i amagar-lo amb seguretat.
Ah, recordo que tenia compradors, mare i filla. Els encantava molt la melmelada, però en van comprar una mica. Els dic "Agafa més". Però no ho fan: "Aleshores el nostre pare i el nostre fill menjaran. Però no entenen res. El menjaran de seguida, i això és tot. I estirem el plaer, el gaudim. Ens estirem sota la manta, amaguem la melmelada i mengem".
pulmonar
Natasha, definitivament has de fer aquest miracle per a la meva nora (a ella li encanta molt la xocolata). Crec que estarà satisfeta amb vergonya. No ho vaig entendre, vell ximple, on són aquests 4 bombons. Només se n’han comptabilitzat 3?
Pont
pulmonar, oh, per als addictes a la xocolata, aquesta magdalena és només una delícia.
NatàliaJa veieu, Nigel considera que el xarop de cacau és la quarta xocolata. Jo també penso el mateix.
Marusya
Natasha, mentre llegia, em sentia directament intoxicat per l’olor de xocolata: noia desmaiada: I la darrera imatge definitivament respira aroma. Aquell meravellós kusmanchik de la cullera, avui en somiaré
Pont
Marusya, oh, tota la magdalena està formada per aquests kusmanchiks
Necessitem una estufa. És fàcil i ràpid de fer. Només costa una hora al forn. I així, tot es barreja en 10 minuts.
Tumanchik
Natasha, això és increïblement bonic! I, per descomptat, indiscutiblement deliciós! Gràcies per la recepta!
pulmonar
Cita: Bridge
veure, Nigel considera que el xarop de cacau és la quarta xocolata. Jo també penso el mateix.
Gràcies, m'he assegut especialment i he comptat. 4t tinc xocolata en una magdalena. Sembla que ho entenc, però intentaré utilitzar 4 bombons diferents. Ho desitjava tant. Com coure: compartiré el resultat.
Pont
Cita: pulmonar
-m Tinc xocolata en una magdalena.
Bé, sí, per ordre de penyora. Vull dir que l’almívar no és tan obvi.
Proveu diferents tipus de xocolata, és clar. Això és interessant. Ja m’ho diràs més endavant.
olgea
PontNatasha, com m’encanta la xocolata amarga, compraré una barra i penso a coure alguna cosa, però no vivim per veure-la fins que no toca la massa, jo la menjo. Gràcies per la recepta, ha de ser deliciosa.
Pont
Olya, Vaig comprar xocolata per aquest pastís la setmana passada. Doncs això són tres rajoles. Primer, l’he amagat a la cuina de l’armari. Després la va amagar a l’armari. Però em va fer senyal. Després, el poso a la nevera del prestatge superior, darrere dels pots; encara m’agrada menys la xocolata freda que a temperatura ambient. Aleshores, el meu marit necessitava alguna cosa a la nevera, ell era més alt que jo, i va veure bombons. Es va oferir a menjar.Em vaig negar amb coratge i vaig anar a la botiga a xocolata amb farciment, així que us podeu imaginar quin turment insuportable em va costar preparar aquesta recepta
galchonok
Natasha, gran recepta! Les fotos són molt boniques i només vull arrossegar una peça! Saps, a diferència de tu, de petit, i fins i tot ara, adoro la xocolata, però encara no puc entendre com s’hi escampen els gelats i no m’agraden les xips ..., és a dir, la xocolata. ...
Masinen
Definitivament, ho faré! emportat als marcadors! Gràcies)
Ne_lipa
És difícil expressar amb paraules l'admiració gràcies per la recepta, bonica, de xocolata. En general, sóc un amant de tot el xocolata, i probablement ja sigui una bomba als marcadors.
Negocis
Natashabé, com es fan fotos: només es pot tornar boig per la foto, però si realment ho intenta
Pont
galchonok, Masinen, Ne_lipa, Negocis, noies, gràcies. És molt maleït que la meva recepta i les meves fotos t’hagin impressionat.
Marca de verificaciótu i jo som una mena d’ànima bessona
Victòria, Elena, abans de tornar-vos boig, coureu urgentment aquest pastís. I aleshores us proporcionem l’abocador del cap.
GruSha
Natasha, oh, per als xokaholics més !!!
NataliaVoronezh
OOOOOOOOO, Natasha, que deliciós! Com a la feina, diuen sobre mi que ho vindré tot per xocolata, un veritable chokaholic i m'encanta l'amargor! Cal fer-ho! Me l’emporto .... Gràcies!
Pont
Gulsina, Natàliasí noies! Aquesta magdalena és delit i rapte. Assegureu-vos de cuinar.
Mikhaska
Cupcake de luxe, Natashulya, i una recepta molt bona. M'encanta la xocolata amarga!
Gràcies per una altra delícia de xocolata a la meva col·lecció.
Pont
Resulta que nosaltres, els chokaholics, som el mar del fabricant de pa.
halinka
Moltes gràcies per la recepta. És increïblement deliciós. El vaig treure una mica de forma, però ningú no va mirar la part superior trencada. Aquest miracle s’ha de menjar amb els ulls tancats
Pont
halinka, Et va agradar? Vooot. No us aconsellaré malament.
halinka
Barmamam
Gràcies per la recepta, a la meva magdalena li va agradar. Va resultar esmicolat, però molt saborós
Pont
barmamamesmicolant? Sempre em mullo i grassoneta. Potser no s'ha refredat completament el tall?
Barmamam
naturalment, amb aquesta olor, ningú esperava el refredament. però fins i tot fred, s’esmicola millor que tallar-lo. però encara molt saborós. em va semblar que hi havia molt de sucre a la recepta, però els cadells van dir que tot estava bé! Ni tan sols em van permetre preparar el vestit superior: van dir que ja era deliciós.
Pont
Cita: Barmamam
naturalment, amb aquesta olor, ningú esperava el refredament
: lol: Sí. Sempre heu de mantenir la defensa amb un corró a les mans per esperar a que es refredi
NataliaVoronezh
Natasha, l’he cuinat! És tan ... tan xocolata !!!!!! Només jo no l’he ruixat per sobre, no hi havia prou xocolata, he ficat el bigoti a dins. Però és divinament deliciós! Vaig posar el corrent al xarop menys sucre i més cacau. Ho faré tot el temps, només reduir el sucre, és dolç per a mi. I sé que al meu fill també li agradarà, també és un xokaholic, com a mi.
Pont
Natàlia, Estic molt content que també us hagi agradat aquest fantàstic pastisset.
Negocis
Natashagràcies pel matí de xocolata d'aquesta nit! El vaig coure al vespre, la nit estava xop, al matí vaig prendre EL SEU i cafè! Ronroneo amb plaer!
Pont
Negocis, Elena, oh, que content que estic! Benvingut a les files dels chokomaniacs!
Negocis
Encantat !

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa