Cogombres lleugerament salats al buit (CASO MyVac 20)

Cogombres lleugerament salats al buit (CASO MyVac 20)

Categoria: En blanc

Ingredients
cogombres	0,5 kg
anet fresc, all, pebrot picant	gust
sal	1 cda. l.
sucre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Els meus cogombres, punxeu-los amb un escuradents o una forquilla (segons la mida del cogombre, perquè es salin de manera més uniforme), piqueu finament un gra d’anet, grans d’all (en tinc 4), també hi afegeixo uns anells de pebrot picat per picar. Agafem una bossa de buit (la meva amb un tancament ZIP), girem els laterals una mica cap a fora per no embrutar-nos en posar els ingredients. Col·loqueu els cogombres, les espècies picades, 1 cullerada de sal i 1 culleradeta de sucre dins de la bossa. Tanquem la bossa, la sacsegem bé, la bombem aire (qui té tubs de buit estacionaris, després: sacseu-la bé, bombem l’aire, la segellem). Estem esperant aproximadament 1 hora i molta gana!
• 
• P.S. és recomanable utilitzar aquests cogombres el mateix dia, en cas contrari perden la seva frescor, aquesta és exactament l'opció expressa

Hora de cuinar:

10 minuts, espereu 60 minuts

Programa de cuina:

evacuació

Nota

En general, va resultar que amb la compra d’un nou aparell a la nostra família, aquests cogombres es van convertir en els nostres preferits aquest estiu. I el que és més important, ara que un menjar d’estiu preferit ara es pot classificar com a “convidat al llindar”: l’aperitiu està a punt en una hora i no requereix la vostra atenció, ja que podeu conjurar altres plats en aquest moment.
Això es va inventar completament per casualitat, però inesperadament la recepta va donar lloc a altres descobriments interessants. Vaig escriure aquesta recepta simplement al feed del fòrum, però, com que es perd constantment, les noies demanen que la publiqui per separat: utilitzeu-la per a la salut.

oh, m'encanten aquests cogombres !!! Accepto comprar un envasador només pel seu bé

[Irina]

Irina, ben fet, per fi va fer una recepta! I aleshores ja vaig haver d’enllaçar-me a aquesta publicació vostra moltes vegades. Gràcies a aquesta recepta, tota una família de verdures en escabetx va néixer al buit.

[melanya]

melanya, Irina, aquests cogombres han arrelat a la meva família, els faig constantment! Gràcies per la recepta!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Nataliagràcies noies! Que aprofiti!

Irina gràcies per la recepta, fins ara he provat els tomàquets, demà compraré cogombres :-) :-) I què més podeu acumular? Per als que estan al tanc))

[Natàlia]

Què més es pot acumular? Per als que estan al tanc))

Natàlia, mira aquí i aquí.

Gràcies Galinochka !!!

[melanya]

melanya, Irina, gala10, Marca de verificació, noies, moltes gràcies per la recepta!

[Natusya]

Natusya espais en blanc a NG?

: girl_red: Es quedaran allí durant tant de temps? Anirà malament?
Menjo cogombres amb tomàquets a l’instant. De vegades ho faig immediatament amb un marge, però l’acció desapareix en pocs dies

Mentiran durant tant de temps? No espatllareu?

L’any passat vaig aconseguir un paquet de tomàquets a NG. No hi havia res més saborós que aquests tomàquets a la taula.

[Natusya]

Natusya espais en blanc a NG?

Gul, ni tan sols vaig pensar en NG
Sóc jo Galina gala10 seduït
Quantes mentiran, no sé ... no han crescut molts cogombres, tot i que he plantat més que un tomàquet

som ànimes de cogombre

Obre lentament aquests cogombres. I també són termonuclears. I pell molt de roure als cogombres. Però, un cop eliminada la pell, els cogombres en sí són magnífics en vinagreta i amanides. El sabor dels escabetxos en bóta.

Noies, tinc dues bosses inflades (1 tomàquet i 1 cogombre). Els cogombres són deliciosos, però els tomàquets ... no gaire

[Natusya]

Natusya, i on la vau guardar? Tinc cogombres i tomàquets en dos paquets a la nevera a la zona de frescor durant dos mesos i mig. Fins ara (mmm ...) tot està bé.

Tinc diverses bosses també inflades amb cogombres. Però he fet que aquests cogombres fossin coberts, no llençar Schaub. No la vaig tirar de seguida, van inflar les bosses al buit, les van obrir i les van llençar, els cogombres es van convertir en pols, tot s’estava desfent. I quins cogombres eren bons quan se salaven, de manera que queden bé al compartiment de verdures de la nevera.

[Natusya]

Natusya, i on la vau guardar? Tinc cogombres i tomàquets en dos paquets a la nevera a la zona de frescor durant dos mesos i mig. Fins ara (mmm ...) tot està bé.

Galina, també a la nevera. Pec pel fet que es van espatllar i tallar 2 cogombres.

Es van fer malbé 2 cogombres

Pot ser.