Clàssic Hashbrown

Clàssic Hashbrown

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates	600 g
aigua	aproximadament 1 l.
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
mantega	per fregir

Mètode de cocció

• Com s’ha promès, la segona opció de cocció marró hash és clàssica.
• Pelem les patates, les bullim en aigua salada fins que estiguin toves (és important que les patates no bullin), escorrem l’aigua, esperem a que les nostres patates es refredin i les enviem a la nevera durant la nit (bé, sempre que sempre tinguem marró hash per esmorzar).
• Al matí cuinem hash marró segons la recepta clàssica. Tres patates sobre un ratllador mitjà.
• 
• Foneu un parell de cullerades d’oli en una paella.
• Formeu petites empanades de patates ratllades (espremeu-les més fortament)
• Escampeu-les amb pebre mòlt i fregiu-les per un costat fins que estiguin daurades, després gireu-les, afegiu-hi una altra cullera o dues d’oli i fregiu-les per l’altre costat.
• Servim amb amor
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

20 + 20 minuts

Programa de cuina:

als fogons

Nota

Els esmorzars esmorzats eren amb salsa de formatge amb addició de tomàquet, deliciosos

Ja!!!!!!!! Guai!!!

[Helen3097]

Helen3097, va cuinar patates al vespre - al matí i va prendre un deliciós esmorzar de forma senzilla i ràpida

"Els dies de la cuina de Tina" continuen bullint patates per draniko-zrazy, especial bullit amb marge. I aquest "estoc" ha trobat el seu lloc
Saborós. Realment deliciós. I només. I ràpid. I pressupostària. En general, genial! Gràcies!
Però el hash brown no va trobar la segona opció. Em veia malament. Traus el nas al curiós?

[Ir]

Ir, molt bo, sense paraules

Però el hash brown no va trobar la segona opció.

aquí està: m'agrada encara més que el clàssic

Hashbrown amb salsa de formatge (V-tina)

[V-tina]

V-tina, gràcies! Segur que ho intentaré

[Irina]

Irina, Estaré content si també m'agrada: m'agraden molt els plats econòmics, però deliciosos

La pau amb els forners!
Ho vaig fer divendres segons la vostra recepta \ final de setmana: he de berenar a la feina \
Es va fregir com calia: es cruixia des de la part superior enmig d’un corrent suau, de manera que els vaig portar al consumidor pràcticament a la carn picada, fins i tot en la fase de transferència al contenidor, van començar a desfer-se, i la reiterada transferència del contenidor / escalfament a les plaques micro / sobre les va acabar completament

Per descomptat, és clar que es pot afegir un ou / farina / midó per a un munt, però crec que gairebé no afegeixen res car a McDuck, però no es desfan

[Anatolia]

actual, de manera que els vaig lliurar al consumidor gairebé en carn picada, fins i tot en el moment de transferir-los al contenidor, van començar a trencar-se

AnatoliaVaig haver d’anar directament al contenidor, però de debò, es tracta de patates, no hi caben totes, de vegades també es desfan

La pau amb els forners!
A la graella he llegit quina patata és preferible per a aquest producte \ el de pell vermella
\ les patates es cuinaven com una amanida i passaven la nit a la nevera ratllades amb un ratllador gruixut - sal, harissa, condiment de patates - només una mica
Per descomptat, amb una beguda, tot es va arrugar dels plats amb una explosió i vaig rebre la meva porció d’agraïment \ com si no mengéssim productes semielaborats \, però com a fabricant no em sentia còmode amb els fregits

[Anatolia]

però com a fabricant no em sentia còmode amb els alevins

Anatolia, Entenc perfectament que estaria molest, però en aquest cas només veig una sortida en additius d’unió addicionals, com midó o un ou, però definitivament no és el mateix pelatge que hi haurà en totes les receptes clàssiques, no hi ha ous a la massa, però vaig conèixer un mètode quan es van enrotllar les costelles formades amb ou de farina

A la graella he llegit quina patata és preferible per a aquest producte \ el de pell vermella

Vaja! Vaig ser així.
Tot i això, el producte no es va transportar. Però no es va consumir immediatament des de la paella.
Per cert, menjaven sense escalfar. La casa és càlida, no es va escalfar. Anem bé a temperatura ambient

Però no es va consumir immediatament des de la paella.
Per cert, menjaven sense escalfar.

fins i tot és interessant, tot i que es creu que es mengen acabats de cuinar

[V-tina]

V-tina, Ara estic de vacances. Fregit. I el Miracle va sortir al galop a passejar. Tan bon punt va pujar a cavall, es van refredar. No escalfaven.
Deliciós sense calefacció. L’escorça és cruixent, la meitat és tova. Però no es torça.
Ah, ara mateix recordava una desviació de la recepta. Doncs els vaig fregir amb oli vegetal. Per tant, no es va escalfar

[Irochka]

Irochka, No crec que l’oli influís significativament en l’estructura del plat, al cap i a la fi, probablement es tractés de les patates

Jo també penso el mateix. És que l’oli vegetal no es congela, cosa que permet consumir el plat sense escalfar-lo

La pau amb els forners!

IvaNova-- -Un miracle va sortir al passeig al galop.

Bé, per què estàs, el meu marit té un dia lliure, deixa’l caminar

M'oblidava d'esmentar: el primer lot es fregia en llard de porc, el segon en gira-sol, una paella de tefló

el meu marit té un dia lliure: deixa’l caminar

El miracle d'Ira és la seva filla

[ombra]

ombra, Miracle - filla)) Té vacances, així que salta))