Hashbrown amb salsa de formatge: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Hashbrown amb salsa de formatge

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Per hashbrown
patates (preferiblement blanques a l'interior)	400 g
aigua	1 l
sal	1 culleradeta
mantega per fregir	uns 50 gr.
Per la salsa
llet (nata)	100 ml
formatge dur	50-100 gr.
All	1 clau
pebre negre mòlt, verds	gust

Mètode de cocció

Hashbrown és un anàleg dels nostres panellets de patata, un esmorzar tradicional als EUA. Hi ha moltes receptes marró de hash, comparteixo una de les persones que ja he provat i estimat. El secret del hash brown és que està fet de patates de color marró vermellós amb carn blanca. Però si no hi ha patates d’aquest tipus, les patates normals estan bé.
Posem a bullir aigua, pelem i fregem les patates sobre un ratllador mitjà
Tan bon punt l’aigua hagi bullit, aboqueu-hi les patates ratllades sense deixar de remenar Al cap d’un minut o dos, escorreu l’aigua per un colador i deixeu refredar la massa de la patata.
Fem-ho nosaltres mateixos salsa. La salsa és la més elemental i ràpida, es pot utilitzar qualsevol altra que vulgui.
Posem llet o nata per escalfar, tres formatges sobre un ratllador fi i piquem els alls. Poseu formatge a la llet bullent, remeneu-ho vigorosament fins que es fongui, traieu-lo del foc, afegiu-hi all, pebre i herbes al gust.
Tan bon punt es refredi la massa de la patata, extreu-la amb una tovallola per eliminar l'excés de líquid escalfeu la mantega en una paella i repartiu la massa de patates amb una cullera formant petites creps. Com els nostres marrons marrons d’haixix, gireu-los amb molta cura, fregiu-los per la segona cara, traieu-los en un plat i gaudiu-los. Molt saborós amb qualsevol salsa de formatge i fins i tot només amb maionesa.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

hores

Programa de cuina:

placa

Nota

Sovint substitueixo la mantega per fregir per oli vegetal, no m’agrada fregir la mantega i crema més ràpidament.
Quan es fregeixen les patates "equivocades", el marró hash es desgasta decentment, de manera que de vegades no formo pastissos, però fregeixo amb un panell gran, menys enrenou; el resultat és el mateix.
Hashbrown encara no són creps en el nostre sentit habitual, i per a mi personalment hi ha més enrenou amb ells, però el resultat (creps divinament cruixents), sens dubte, agrada

Helen

Oh, que deliciós!

V-tina

Helen3097, saborós no és la paraula adequada

Tenim aquí just durant el sopar un amic va venir a veure el seu fill .. en general, vaig aconseguir menjar només dues coses que els nens encara demanaven, promeses per demà segons una recepta diferent, també molt gustoses, però amb menys gestos

Helen

Cita: V-tina

saborós no és la paraula adequada

adéu figura ....

V-tina

Cita: Helen3097

adéu figura ....

: lol: ja em vaig acomiadar d'ella durant molt de temps

ang-kay

Mai ho he fet. Hem d’omplir el buit.

V-tina

Àngela, hi ha alguna cosa que encara no hagueu fet, proveu-ho, gràcies per no passar-hi

Helen

Cita: V-tina

Ja m’he acomiadat d’ella

i mengem tots ..... !!!!!!!!

V-tina

Helen3097, No puc fer-ho, els homes exigeixen els meus dolços i no em mengen a mi mateix i, encara més, no ho intento; bé, res

Helen

Cita: V-tina

els homes demanen els meus dolços

i sóc una deliciosa delícia ... i d'altres (noies dietètiques) són diferents ... així és com estic al costat del fogar ...

Tumanchik

Preciós panell de patates estrangeres! Sempre dic: el nostre FSE!

ang-kay

Cita: V-tina

hi ha alguna cosa que encara no heu fet

Oh, quantes coses! Ni tan sols conec molts dels noms i no he vist ni tastat els productes. Sóc una província, una província remota!

V-tina

TumanchikVaig anar a trucar-la i ella ja era aquí, àgil i encara es deia panellet de patata

V-tina

Cita: Helen3097

i en tinc un de saborós ... i un altre (noies-dietes) un altre.

Després viuré a la cuina

V-tina

Cita: ang-kay

Sóc una província, una província remota!

Jo també

Tumanchik

Cita: V-tina

TumanchikVaig anar a trucar-la, però ja és aquí, sóc àgil i encara em diuen panellets de patata

Doncs bé, per a mi qualsevol patata ratllada és un panell de patata!
molt bona recepta - molt assequible!

noia intel·ligent el que compartia

Cita: V-tina

Tumanchik, només vaig anar a trucar-la, però ella ja és aquí, sóc àgil

no parleu, escrivia alhora

V-tina

Cita: Tumanchik

noia intel·ligent el que compartia

gràcies, Irochka Demà, si el temps ho permet, hi haurà l'opció 2

Tumanchik

Cita: V-tina

gràcies, Irochka Demà, si el temps ho permet, hi haurà l'opció 2

nosaltres esperem!!

V-tina

Tumanchik, doncs, definitivament mostraré demà la segona opció

Tumanchik

Cita: V-tina

Tumanchik, doncs, definitivament mostraré demà la segona opció

oh, hauria llançat una pasibka, però et demanen que esperis una hora

V-tina

Cita: Tumanchik

Sí, demanen esperar

de la mateixa manera

Tumanchik

Cita: V-tina

de la mateixa manera

Bé, d’acord. sóc així

Helen

Cita: V-tina

Després viuré a la cuina

i visc a la cuina ... d'ordinador a estufa ... d'estufa a ordinador, relaxeu-vos ...

V-tina

Cita: Tumanchik

sóc així

i jo tu

V-tina

Cita: Helen3097

i visc a la cuina ...

però treballar quan .. i altres aficions no, no, no estic tant d'acord, prefereixo menjar alguna cosa deliciós amb tothom, però menys

lu_estrada

gràcies, estimada Tina, finalment va ensenyar a cuinar hash brown, no, demanem hash brown als restaurants per esmorzar, però com cuinar a casa, no em pensava

V-tina

Ludmila, gràcies per la vostra atenció a la recepta, però, com és correcta: "marró hash" o "marró hash"? a tot arreu tenim el nom exactament a través de "a"

lu_estrada

hash - pronunciat HESH, últim - pronunciat - més pla, es tracta en anglès americà, però utilitzeu més anglès britànic i potser el pronuncieu de manera diferent. Vaig mirar a la xarxa russa i diu Khash.
La meva filla i la seva família que viuen a Moscou tenen una pronunciació anglesa lleugerament diferent de la meva, perquè és Oxfard.
Quina diferència: una recepta tan deliciosa, gràcies Tina!
Deia la meva mare: fins i tot em pots dir olla, no la fiques al forn.

Albina

Adolescent, una recepta meravellosa I gràcies per la il·lustració: vaig aprendre un altre plat de patates nou. A un altre li agradaria recordar el nom.

V-tina

Lyudochka, gràcies, tan interessant per obtenir més informació

V-tina

Albina, gràcies !! No deixeu de provar-ho en algun moment, és molt saborós