"Tàperes" de nasturtium

"Tàperes" de nasturtium

Categoria: En blanc

Ingredients
fruita verda de castanyer immadur
sal	1 cda. l.
sucre	1 cda. l.
aigua (aigua bullent)	500 ml
vinagre 9%	2-3 c. l.
Herbes provençals (opcional)	1 cda. l.

Mètode de cocció

• A les receptes culinàries d’alguns plats (per exemple, escabetx, mescla, salsa “tàrtara”), s’esmenten les tàperes. Les tàperes són els fruits d’un arbust italià; a la nostra zona, un producte exòtic és car. Però tenim un "analògic" domèstic, saborós, assequible i fàcil de preparar. Es tracta de càpsules verdes escabetxades (fruits) de maduració. El caprici no només és bonic, sinó també comestible. Les fulles i les flors s’utilitzen per cuinar, que s’afegeixen a les amanides i els entrepans. Els fruits han de ser de color verd o verd lletós abans de començar a engrossir-se.
• 
• Recullo aquestes fruites durant diversos dies (dins de 5-7 dies), les poso en un pot amb una solució salina (1 culleradeta per 100 ml d’aigua). A continuació, escuro la solució i l’omple d’adob calent de la recepta donada (afegeix vinagre a l’últim moment), l’adob hauria de cobrir completament les “tàperes” i estar 1-2 cm més alt, tancar la tapa.
• 
• Podeu afegir "tàperes" noves a aquest pot, després d'omplir-les dues vegades amb aigua bullint durant 2-3 minuts (escorrer l'aigua bullint i afegir les "tàperes" al pot). Es pot afegir fins que la marinada cobreixi completament la fruita. A continuació, podeu escalfar el pot al microones a tota potència durant 3 minuts, tancar-lo i emmagatzemar-lo a temperatura ambient, o no escalfar-lo gens, però guardar-lo a la nevera.

Nota

Podeu fer un condiment per a la carn que també es pot utilitzar per a la pasta. Conté tomàquets, pebrots, uns grans d’all espremuts, herbes seques o fresques (coriandre, alfàbrega) i una cullerada de tàperes (senceres o trossejades). Les verdures i les espècies es tallen i s’aboquen amb oli d’oliva.
La famosa salsa freda "Tàrtar" es prepara tradicionalment amb tàperes. A casa, podeu cuinar ràpidament una de les seves opcions batent la maionesa, la crema de llet, uns rovells bullits i els alls espremuts en una massa homogènia exuberant amb una batedora. Després, s’afegeixen a la salsa les tàperes tallades a trossos, cogombres en vinagre picats o escabetxats i herbes.
I, per descomptat, és pràcticament impossible cuinar escabetx o barreja sense tàperes.

Doncs li dones a la Lina! D’on surten tantes receptes útils, interessants i, sobretot, senzilles i saboroses?)) Ets súper bo! Tot i que els meus no me’l mengen i, per tant, encara no ho faré, i per alguna raó fa temps que no veig flors de caprici ... Però afegiré la recepta als vostres punts de llibre. Mai se sap que és útil tot i així)))

Lina, ets una artista! No només és deliciós, sinó que també és bonic.

Linochka, finalment, ens les vas ensenyar i ens vas explicar com cuinar! Gràcies, carinyo ! Que bonic que és! Ara cal conrear nasturci. Una cosa que fa temps que no faig. I vaig portar la recepta als marcadors!

[Tatyana]

D’on provenen tantes receptes útils i interessants i, sobretot, senzilles i saboroses?))

Tatyana, gràcies! És que tothom fa temps que ho demana, però ahir només vaig arribar a Internet. I no tinc només molt de caprici, sinó molt (diversos pneumàtics, asseguts gairebé exclusivament amb capucins). Bonic i saborós: fulles en una amanida amb ou i cogombre, flors amb carbassó i tomàquet i caixes en escabetx i tostada (tinc dipòsits de cogombres en vinagre i xucrut).

Lina, ets una artista! No només és deliciós, sinó que també és bonic.

Ira, gràcies! És deliciós, bonic i saludable!

Tinc una escola d’art darrere meu

Oh, quina bellesa. I tot just vaig començar a collir caprici el cap de setmana i a posar-lo en un pot. Volia cavar un internat, buscar una recepta. I ja ho heu fet tot, moltes gràcies. Ara estudiaré.

finalment, ens les vau ensenyar i ens vau explicar com cuinar!

Luda, i ja fa temps que he dit que és senzill i molt saborós!

[Elena]

Elena, és molt senzill, però deliciós! Des del meu punt de vista, més saborós que els reals.

[Lina,]

Lina,recepta útil. Aquest any he plantat caprici, però d’alguna manera no va créixer. Era fosc per a ella. L’any que ve, si som vius, definitivament plantaré i provaré. Gràcies.

[Àngela]

Àngela, aquí hi ha un altre motiu per sobreviure!

Bé, tinc raó, tot i que no ho sabia! Vaig sentir ......... D'alguna manera vaig continuar tallant fulles de caprici en una amanida a la meva casa ...... va resultar picant, aquell any va créixer molt amb nosaltres! PLANTARÀ AQUESTA RECEPTA!

Sabia que es pot utilitzar el caprici. Però no creixo, ara pensaré. Linochka, gràcies per la meravellosa recepta. I el caprici és realment molt bonic a la vostra foto. És difícil créixer? A través de plàntules. L’any que ve em sorprendrà

PLANTARÀ AQUESTA RECEPTA!

Per a la vostra salut i bon gust!

[Linadoc]

Linadoc, quina recepta tan fàcil de preparar i meravellosa, gràcies!
Ara, les tàperes vapsche es planten com una ala d’avió, però aquí són rectes gairebé per res, una delicadesa tan gran !!!

És difícil créixer?

Remulleu les llavors durant un dia i les enganxeu en un lloc permanent a principis de maig. Tot! A ella, però, no li agraden les terres "riques". I tinc marga, està bé!

Lina, pots conèixer la teva actitud envers el vinagre? Al cap i a la fi, hi ha molts espais en blanc, he intentat fer cogombres en vinagre amb groselles vermelles aquest any ... en lloc de vinagre ... hauria de funcionar?

Aquí a la "terra rica" ​​hi havia unes fulles magnífiques per amanir!

i aquí és recta gairebé per a res, tal delícia !!!

Aha, per res, més saborós que els reals, i fins i tot bonic! Vesch! I no cal esforçar-se massa (el meu format).

cogombres en vinagre amb groselles ... en lloc de vinagre .... hauria de funcionar?

Anirà genial! Tot i que estic tranquil pel vinagre, ja que l'àcid acètic és una etapa natural i necessària del metabolisme cel·lular del cos, una de les etapes finals del cicle de Krebs, sense la qual no hi ha energia i respiració a les cèl·lules. I, en conseqüència, és útil i necessari per al cos (dins de límits raonables, és clar).

[Linadoc]

Linadoc, gràcies per la composició de la marinada! Heu recordat que és hora de recollir capricis. Es poden conservar les flors d'alguna manera fins a l'hivern? Heu intentat estalviar? No sabia que les fulles també són comestibles ...)

Gràcies per la resposta! Interessant! Ara estic llegint sobre aquest cicle ...

[Anastasia]

Es poden conservar les flors d'alguna manera fins a l'hivern?

Anastasia, també podeu escurçar brots i flors de caprici. Però, si els cabdells es poden utilitzar com a tàperes, les flors perden el seu color i forma, però no el seu gust. En general, poso flors sobre un entrepà amb mató, bonic i saborós.

Aquest any tinc 4 llavors de nasturci, plantades seques en terra seca, convertides en tals matolls !!! Gairebé les meves roses es van marcar amb les pestanyes !!! I resulta que es podrien menjar ....... Xoc culinari directe per a mi, sincerament !!!

Gairebé les meves roses es van marcar amb les pestanyes !!! I resulta que es podien menjar ..

Llum, per això planto aquells que creixen 2-3 metres de llarg en pneumàtics dobles. Són com una font en totes direccions d’aquests pneumàtics. I les fulles de l'amanida (són com créixens), les flors també estan al cas, però les caixes - per a les tàperes. Nasturtium conté oli de mostassa, que conté un munt d’Omega 3 i Omega 6 i té efectes antiinflamatoris, diürètics, antisèptics, antitussius, expectorants, diürètics, laxants, antihelmíntics, tònics, antitumorals, tònics, antibacterians, antifúngics. Com és?

Lleuger, per això planto aquells que creixen 2-3 metres de llarg en pneumàtics dobles. Són com una font en totes direccions d’aquests pneumàtics. I les fulles de l'amanida (són com créixens), les flors també estan a la caixa, però les caixes - per a les tàperes. Nasturtium conté oli de mostassa, que conté un munt d’Omega 3 i Omega 6 i té un efecte antiinflamatori, diürètic, antisèptic, antitussiu, expectorant, diürètic, laxant, antihelmíntic, tònic, antitumoral, tònic, antibacterià, antifúngic. Com és?

Jo no cultivo res jo ... Però, caram, ho plantaré l'any que ve i alimentaré tot el meu propi caprici)))

i alimentaré tot el meu propi caprici))))

Per a la vostra salut i bon gust! I bellesa per a la casa!

... i té efecte antiinflamatori, diürètic, antisèptic, antitussiu, expectorant, diürètic, laxant, antihelmíntic, tònic, antitumoral, tònic, antibacterià, antifúngic. Com és?

De cap manera. Això es pot escriure fins i tot per a qualsevol producte, està de moda. I quan escriuen un tipus d’efecte tan llarg, vol dir que pràcticament no existeix. És una gana menjar capritx, tenir un efecte antifúngic ??? Beuen pastilles durant sis mesos per desfer-se del fong i després el caprici ...
Cap ofensa, d'acord?

Sobre l’oli de mostassa crec que incondicionalment el que conté. Demà me’n vaig a la dacha, si no em vaig cremar a +37 anys, llavors vaig a narva, ho intentaré.

[Linadoc]

Vaig esperar la recepta! Sobretot aquest any, he instal·lat pneumàtics, he plantat capçalera i he jugat amb algú en el requisit de la recepta, resulta que tot és senzill, però he pensat ... Gràcies, estimada Linadoc, vaig entrar a les matolls de nasturci, busqueu el que tinc allà?

però em vaig oblidar de les fulles i les flors, velles escleròtiques

[svetta]

svetta, una persona altament qualificada, un MÈDIC amb lletra majúscula, us escriu sobre els beneficis de la nasturció i no pel boca-orella. Cap ofensa, d'acord?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, De cap manera restaré els beneficis del caprici i, encara més, no dubto de les qualificacions del metge. Acabo d’escriure els meus pensaments. No sóc delicada.

Lina! Després de les nostres llargues converses d’hivern, vaig plantar caprici. Bé, crec que faré una mica d’amanida amb ella i faré tàperes russes ... Però a les meves olles no li va agradar i pràcticament no va créixer. Així doncs, recolliré llavors d’aquest caprici, però només per sembrar l’any vinent, i esperem que aquesta temporada no sigui l’última. Així que gràcies per la recepta, deixeu-la esperar per millors moments

[svetta]

svetta, aquestes accions del caprici són realment, només s’ha de prendre cada dia com a agent terapèutic i profilàctic. És per això que no vaig començar a descriure la seva acció a la recepta, estem preparant una delícia i no discutim sobre una droga. Feu-ho per salut per diversió!
Verònica, així que vaig dir que cal posar-lo en pneumàtics i molt! Aquí el cap escoltava i ara amb una delicadesa ... està sent tractada.

a nasturtium li encanten els terrenys molt fèrtils i solts, de manera que les arrels s’escalfen bé, sobre munts de compost, pneumàtics, turons. A la pista. any, compte amb el caprici)).

[Anastasia]

Anastasia, també podeu escurçar brots i flors de caprici. Però, si els cabdells es poden utilitzar com a tàperes, les flors perden el seu color i forma, però no el seu gust. En general, poso flors sobre un entrepà amb mató, bonic i saborós.

Gràcies! Ho he comprovat avui, però encara no hi ha capses. Aquest any el tinc molt de temps.
I gràcies per la idea de pneumàtics! Vaig considerar que aquestes testes eren "tan dissenyades" ...)) Però vaig pensar que els pneumàtics quedarien fantàstics amb els nasturts. Vaig anar a pintar l’any vinent ...))))

Linochka, gràcies per la recepta! Aquest any intentaré fer-ho. Acabo de començar a florir Nasturtium.

Quant de temps hauré de recollir aquestes caixes per un pot de tàperes? Avui he recollit un grapat i l'he posat en una solució salina. I podem conservar els cabdells juntament amb les caixes, però en una solució salina els cabdells no quedaran coixos?

Lenok, m'encanta el teu nerviosisme
Recollir, omplir, fer; no irriteu ningú, demà estalviareu, Déu us ajudi

Això no és nerviosisme, és histèria tan inhibida ...

Lenok ja s’ha banyat i ha comprat tots els nens, demà va salvar la mel! Demà començaré a filar mel. I avui ho he santificat tot i m’he banyat a la piscina. Super water - 38 *, tothom va nedar amb plaer!

[Linadoc]

Linadoc, Volia aclarir, ahir vaig escriure tàperes de la nostra padrina, el vaig omplir de sèrum fisiològic, avui el vull tancar, digueu-me. i la marinada per a quin pot està dissenyat, volum?
Gràcies!

Probablement 0,7 (adob + sal, sucre, tàperes), però ho vaig fer per una quantitat completa. mentre.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, gràcies!

i la marinada per a quin pot està dissenyat, volum?

Sincerament, no vaig mesurar. Però normalment ho faig en un pot de 0,7 litres.

Probablement 0,7

Lenok, bé, ets un psíquic!

Bé, amb qui vas?
Mirareu cap a casa, sinó marxaré sense acomiadar-me!

Ho estic fent! Amb prou feines trobada, la recepta es va arrossegar. Vaig tancar un parell de pots amb herbes provençals. M'encanta aquesta barreja. Alguna cosa de caprici que tinc una mica aquest any ...

[Anastasia]

Anastasia, bé, ben fet, doncs, quan feu rassolnichki (tinc una recepta amb menuts i peix), i després amanida Olivier, em recordareu amb una paraula amable!

Fet de tàperes, van canviar el color, hauria de ser així? En aquest pot es feia servir tota la recepta d’adob.

Ksyu, el meu color també va canviar

Jo també ho vaig fer, només molt poc, només tenia 2 arbusts de nasturci. Intentaré plantar-ne més per al proper any. Gràcies per la recepta! Noies i com utilitzar-les, per separat o cuinar com i amb què