Carbassó amb salsa de cacauet amb menta (una altra opció)

Carbassó amb salsa de cacauet amb menta (una altra opció)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carbassó	2 unitats
Ceba	2 unitats.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Nous * pelats	50 g
Menta	4 branquetes
Crema agra 20%	100 - 150 g
Formatge dur	50 g
Pebre salat	gust
Julivert	2 branquetes

Mètode de cocció

• Renteu el carbassó, eixugueu-lo amb una tovallola i talleu-lo a daus, és a dir, tallo el carbassó petit, no pelo la pell ni els ossos.)
• Peleu i talleu la ceba.
• Vaig cuinar a la cuina lenta.
• Al programa de Fregir, fregiu la ceba amb oli d’oliva fins que quedi tova, afegiu-hi crema agra, barregeu-la, deixeu-la coure a foc lent durant 3 minuts.
• Tritureu el formatge, les fulles de menta i els fruits secs a la batedora. Aneu amb compte de no posar les closques juntes amb les nous.
• * No tenia nous a la botiga del poble, però hi havia una nou brasilera, oh com !! L’he utilitzat.
• Afegiu carbassó, formatge i pasta de nous a la ceba, remeneu-ho, rectifiqueu-ho al gust i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts al programa. Podeu barrejar la barreja una o dues vegades.
• Escampeu el plat acabat amb julivert picat.
• 
• Inspirat en l’anterior RECEPTA , a partir de la resta de productes, vaig preparar una altra versió de carbassó amb la salsa de nous que em va agradar. Va resultar una mica menys estètic, però també saborós. A més, aquesta opció es pot servir per dinar en lloc de sopa, ja que la salsa es forma durant el guisat.

El plat està dissenyat per

4 racions

Receptes similars

Sopa amb carbassó, api i fideus casolans (Administrador)

Cistelles de carbassó amb marisc (dopleta)

Salmó amb polenta i carbassó (Gala)

Gran opció, Ksyusha! ens vau proporcionar receptes de carbassó per a la resta de temporada. Gràcies per la interessant salsa i, per descomptat, per les receptes. Cuinem!

hi havia una nou de brasil, oh com !! L’he utilitzat.

Pralna, ella mateixa festeja amb brasilers, però què ens ofereix?
Nosaltres, doncs, ens ofeguem com un infern, oi?
Aquí ho tinc tot excepte fruits secs ...
Potser rosegueu algunes llavors de gira-sol?

ens vau proporcionar receptes de carbassó per a la resta de temporada.

Luda, gràcies! : rosa: també tinc una magdalena de carbassó.

ella mateixa festeja amb brasilers,

Aha-aha .. tot i que ho vaig provar per primera vegada, ho és!

Potser rosegueu algunes llavors de gira-sol?

Fàcil ... les llavors són un bon substitut dels fruits secs.

Molt, molt saborós! És cert, també hi vaig afegir vedella, ningú no em menja sense carn. Vaig pensar que em quedaria per demà, però ho van demanar tot amb additius!

[Evgeniya]

Evgeniya, alegre que us hagi agradat! És bo que el meu marit no llegeixi, en cas contrari també ho demanaria amb vedella.)))))

Molt saborós! Estic cuinant, només he aconseguit fer un mos. Dinar en una hora ...
Vaig editar una mica per no tenir fruits secs, excepte els pinyons, però pelar-los és trist.
Fruits secs substituïts per pa ratllat. Va sortir bé.
Vaig afegir una culleradeta d’adjika natural a la crema de llet, la vaig substituir per sal i herbes.
L’olor de menta i herbes a tot l’arbre

[Olga]

Olgaque deliciosos van descriure tots! M'alegro que t'hagi agradat!)
Shl. Una hora més tard, podeu sopar.)))

Shl. Una hora més tard, podeu sopar.)))

Tenim aquest dinar-sopar
Es menjaven de tot. Vkusnoooo

Es menjaven de tot. Vkusnoooo

Excel · lent! Estic molt content!