Torretes d’albergínies (opció amb albergínia fregida en ou)

Torretes d’albergínies (opció amb albergínia fregida en ou)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Albergínia	2 - 3 unitats.
Tomàquets (varietats fermes)	3 - 4 unitats.
Ous	2 - 3 unitats.
Verds (preferit)	1/2 farcell
All	2 - 3 dents.
Sal	gust
Oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Hi ha receptes similars al lloc. Però aquesta recepta no només es diferencia pels ingredients, sinó també pel gust. A la nostra família li agrada més aquesta opció. Degut al fet que les albergínies es submergeixen en ous abans de fregir-les, absorbeixen menys oli que en altres opcions de fregir. El plat resulta lleuger, però alhora satisfactori. A tothom, sense excepció, li agrada. Us proposo que proveu de cuinar aquesta versió de les "torretes" d'albergínies.
• 1. Primer cal rentar verdures i herbes, pelar els alls.
• 
• 2. Talleu les albergínies a rodanxes d’uns 1 cm de gruix, no les poso en remull ni les salo abans de coure-les, ja que crec que és així com perden nutrients.
• 
• 3. Batre els ous amb una forquilla amb una mica de sal.
• 
• 4. Escalfeu oli vegetal en una paella.
• 5. Immergiu cada cercle d'albergínia en un ou i poseu-lo en una paella.
• 
• 
• 6. Fregiu les albergínies pels dos costats fins que es daurin.
• 
• 7. Col·loqueu les albergínies fregides en un plat ample per refredar. Ja en aquesta forma, les albergínies són molt saboroses.
• 
• 8. Talleu els tomàquets a rodanxes d’uns 0,5 cm de gruix.
• 
• 9. Piqueu les herbes finament i passeu els alls per una premsa.
• 
• 10. Recolliu la torreta per capes: albergínia - una mica d'all - tomàquets (sal) - verds.
• 
• 
• 
• 11. Repetiu aquestes capes de 2 a 3 vegades.
• 
• Podeu menjar de seguida o podeu insistir a la nevera un parell d’hores. Molt saborós! Recomanar!
• 
• Que aprofiti!

Hora de cuinar:

30 - 40 minuts.

Nota

Aquestes torretes també es poden preparar amb carbassó. També resulta molt saborós.

Lyudochka! Genial recepta, sens dubte ho provaré! La gana s’estava esgotant!

Olenka. gràcies! Ajuda't a tu mateix! M’alegraré molt que proveu de cuinar. Aquesta és una de les receptes preferides de la nostra família. El fill i el marit estan preparats per menjar-lo cada dia. Proveu-ho, Olenka, espero que us agradi.

Proveu-ho, Olenka, espero que us agradi.

Ni tan sols ho dubteu, i us informaré!

Ah, ja estic esperant!

Ah, ja estic esperant!

Nooo, ara decoraré les meves torretes, però ara demà, perquè no se superposin, i no pas d’albergínies! Aleshores, cal subornar-ne de nous, així que espereu una setmana!

[Lyudochka]

Lyudochka, gràcies! Aquí teniu una gran recepta d’albergínies per separat, segur que la cuinaré. De carbassó, però sense ous que sí, ens agrada. Però aquest serà un plat diferent. Estic segur que és deliciós. I la recepta dels vostres marcadors no es perdrà.

Ara decoraré les meves torretes, però ara és demà, perquè no es superposin, i no de l’albergínia.

Ol, intrigat ... Ara esperaré la teva recepta.

I no anava a penjar la recepta. Tot just van començar a parlar d’albergínies al mirador i vaig compartir la meva recepta. I va prometre una foto a les noies. Al mateix temps, vaig fotografiar tot el procés. I com que hi ha pocs gargots, vaig decidir emetre una recepta.

[Marinochka]

Lyudochka, gràcies! Aquí teniu una gran recepta d’albergínies per separat, segur que la cuinaré. De carbassó, però sense ous que sí, ens agrada. Però aquest serà un plat diferent. Estic segur que és deliciós. I la recepta dels vostres marcadors no es perdrà.

Marinochka, gràcies! Bé, vaig pensar que seria millor publicar-ho per separat que en els comentaris del Gazebo. I amb els ous, obtens un sabor completament diferent. Ho vaig fer sense ous. Deliciós, però molt més saborós.
Prepareu-vos, Marinochka, per a la vostra salut!

I no anava a penjar la recepta. Tot just van començar a parlar d’albergínies al mirador i vaig compartir la meva recepta. I va prometre una foto a les noies. Al mateix temps, vaig fotografiar tot el procés. I com que hi ha pocs gargots, vaig decidir emetre una recepta.

I miro pel mirador cada dia, encara no hi ha temps per escriure .... I amb raó, he trobat el temps i l'energia per posar la recepta! Molt correcte !! Gràcies per això!

Olenka, gràcies també! M'alegro que estiguis amb nosaltres. Tant se val, a l’hivern ens tornarem a reunir tots al mirador.

[Luda]

Luda, Definitivament ho faré. Amb la feina, arrasaré el bloqueig i immediatament. ...

Ahhhh, quin deliciós esmorzar per a mi! Lyudochka, gràcies per fer una recepta a part, noia intel·ligent! Ara hem d’anar a la ciutat, per buscar albergínies, quan tornaran a créixer? I quina presentació! I el plat! Què puc dir, un guru, és un guru en tot?

i aquesta filla rebrà una vareta màgica! Vaig oblidar completament la meva mare!

Lyudochka, gràcies per la interessant recepta, marcada com a marcador, sens dubte ho provaré

[lappl1]

lappl1, Lyudochka és interessant, saborós i nutritiu. Compraré i cuinaré albergínies. Bona recepta, gràcies Lyudochka!

[lappl1]

lappl1Gràcies per la idea, la recepta és meravellosa, avui la donaré vida.

[lappl1]

lappl1, gràcies! Ella es va emportar la recepta.

[lappl1]

lappl1, Luda, quina bellesa! Gràcies! Demà provaré de cuinar

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Em vaig emportar un deliciós menjar a les adreces d'interès ... Necessito comprar albergínies ... i després donar-li "vida".

[Lyudochka]

Lyudochka, gran recepta! Segur que ho intentaré. Gràcies!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, irina23, Anatolievna, Abricosca, Llum, YaTatiana, Borisyonok, Rusalca, noies, gràcies a tothom per passar-hi! Cuineu albergínies per a la salut! És realment deliciós! I, el més important, és fàcil i ràpid de preparar.

[lappl1]

lappl1, Luda, una altra deliciosa delícia! També em va sorprendre el fet que la torreta no contingui maionesa. Normalment, sempre s’hi unta. Jo també el cuinaré demà.

[Elya]

Elya, gràcies per passar per aquí! Sí, també m’agrada aquesta opció perquè no hi ha maionesa, farina i formatge que facin més pesat el plat. Vaig cuinar de tota mena de formes, però ara només n’hi ha.
Elechka, m’alegraré molt si prepares les meves torretes!

Lyudochka, com sempre teniu una recepta per a la més alta acrobàcia! Gràcies per la sofisticació i la bellesa del plat!
També cuino albergínies d’aquesta manera i confirmo que és molt saborosa! El més important és que les albergínies no guanyen petroli. A la temporada, cuino les albergínies d’aquesta manera, fregint-les amb mantega fosa.

Marinochka, gràcies per passar per aquí. I gràcies per les amables paraules també! Estic tan satisfet que coneixeu aquesta recepta i confirmeu el meu plaer. Sí, aquestes albergínies no resulten greixos, a diferència de si es fregeixen sense ou. Recordo aquestes albergínies de la infantesa: la meva mare cuinava. I després els vaig començar a fer a la meva família.

Lyudrchka, i vaig mirar aquí. Els hostes vindran aviat, de manera que rebran aquest tipus de torretes. Als grecs també els encanten les albergínies. Així que compraré sense esperar la meva. Gràcies per la recepta, és molt bonica!

Veronicek, bona salut, estimada! Em vas espantar amb els grecs ... no ho sé. el plat de qui és aquest. és que la meva mare ho fa tants anys com recordo. Aquí estàs amb els grecs i aclareix tots els matisos. Potser fins i tot tenen un nom per a aquestes albergínies? Estaria molt bé saber-ho ... O potser no és en absolut un plat grec?

[lappl1]

lappl1, Luda, he portat l’informe! Demano disculpes per endavant per l’arbitrarietat, bé, simplement no ho puc fer sense ella



Ara sobre arbitrarietat: vaig fregir a Princesk, completament sense mantega, però al final vaig tirar uns trossos de mantega molt diminuts i vaig col·locar un cercle de carbassó fregit a la base de la torreta. També vaig fregir els tomàquets (a mi m’agraden els tomàquets fregits, què podeu fer), de manera que es van relliscar una mica per les parets de la torreta i van espatllar la vista Tot i que les verdures no estaven fregides, sinó al forn.
Però tot és molt saborós, gràcies! Encara ho faré
Per cert, el platet, Lyud, significa alguna cosa per a tu?

Lyud, no importa, de qui? El més important és que ens agrada! I els convidats són companys de classe d’un marit i una dona, és grec. Però Moscou. I van estar contents quan vaig cuinar moussaka i fanuropita, aquest pastís és dolç.

La placa de Lyudin ... Tanya, se la va treure quan estava de visita?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, què ets, bé, com pots ... en veu alta ... aquestes coses ... Com a mínim hauries de fer-ho personalment, eh, sincerament
Confiava en tu un secret i tu ...

Ens hem acostumat a xerrar al mirador, Len, però aquí, vaja, no se suposa que ... Oh, Luda ens expulsarà ...

Luda, gràcies per la recepta! potser avui dispararé. Fa temps que fregim el carbassó a l’ou. És cert que les torres no es plegaven

Lyudochka, gràcies per la recepta i la presentació original !!!

ens encanta aquest tipus de sofregit en relació amb el carbassó, només primer enrotlleu-lo amb farina, després l’ou aguanta millor, no s’escorre, l’haureu de provar amb l’albergínia.

No remull ni salo les albergínies abans de cuinar-les, ja que crec que és així com perden nutrients.

aquesta opció no és adequada per al meu estómac, realment sento la diferència, així que salo la meva

Lyudmila! Gràcies per la recepta, avui l’he cuinat per esmorzar i l’he dut a treballar per dinar, només que no hi he posat alls, però a casa l’hem menjat amb agraïment amb all i tomàquets.

[Luda]

Luda, Els he cuinat! A tothom els va agradar! És cert, les meves torretes van resultar baixes, però el plat és gran i molt ... Gràcies!

Princeses fregides en una pizza, de manera ràpida i còmoda, moltes alhora.

[Lyudochka, gràcies!]

I tinc torretes Pisa rectes. Els vaig plegar i els vaig plegar molt bé per a vosaltres.
Lyudochka, gràcies!

[Oksana]

Oksana, que maco!

[Marina]

Marina, gràcies, també he fregit un sofregit de tomàquet, l’ou va quedar, així que el vaig fer servir. A sobre, poseu-hi fletxes de iogurt i all.

Sí, Oksana, veig que el tomàquet està fregit. Jo tampoc prefereixo el meu fresc. I va abocar l'ou sobre les albergínies, va distribuir una mica, van resultar 3 albergínies i 3 ous.

[YaTatiana]

lappl1, Luda, va portar l'informe. Demano disculpes per endavant per l’arbitrarietat, bé, no ho puc fer sense ella ... Però tot és molt saborós, gràcies! Encara ho faré. Per cert, el platet, Lyud, et parla d'alguna cosa?

YaTatiana, Tanyusha, que genial! Ja els heu preparat! Ben fet per utilitzar Princess i adaptar-vos la recepta. El més important és que us encanten els tomàquets fregits. Per tant, us quedaran molt bé aquí. Si m’agradés aquesta gent, probablement també ho intentaria. I vaig reconèixer el meu plat ... Lenusik té una visió nítida, ella et va portar a aigua neta ... Res, els conversadors tenim tot en comú, ho fem servir!
Tanya, gràcies per confiar en la recepta i un meravellós reportatge amb una foto!

Luda, els vaig cuinar! A tothom els va agradar! És cert, les meves torretes van resultar baixes, però el plat és gran i molt ... Gràcies!

marina-mm, Marinochka, noia intel·ligent! Tens torretes meravelloses! I res tan curt. Quan ho faig amb una albergínia, també construeixo en una sola capa ... Gràcies, Marinochka per la foto i el reportatge. M’alegro molt que t’hagi agradat. Cuina per obtenir més salut!

I tinc torretes Pisa rectes. Els vaig plegar i els vaig plegar molt bé per a vosaltres.

Loksa, Oksanchik, per a la vostra salut! Super! Bonica bellesa inclinada! Que llis és tot (no parlo del pendent de la torreta, sinó de les capes). M’alegra molt que m’hagi agradat la recepta. Gràcies per la idea de fletxa d’all. Els tinc, demà intentaré fer-los.

[paramed1]

Sí, no importa, de qui? El més important és que ens agrada! I els convidats són companys de classe d’un marit i una dona, és grec. Però Moscou. I van estar contents quan vaig cuinar moussaka i fanuropita, aquest pastís és dolç.

paramed1, Veronicek, és clar, no importa! El més important és agradar-li. Parleu-nos de fanuropita al Gazebo. Aquesta és la primera vegada que ho sento. Serà interessant per a tothom!

[lettohka ttt]

Lyudochka, gràcies per la recepta i la presentació original !!!

lettohka ttt, Natasha, moltes gràcies! Estaré molt content si teniu les torretes preparades! Crec que us agradaran.

ens encanta aquest tipus de sofregit en relació amb el carbassó, només primer enrotlleu-lo amb farina, després l’ou aguanta millor, no s’escorre, caldrà provar-lo amb albergínia.

ull, Tanya, moltes gràcies per la vostra atenció a la recepta! Sí, també ho vaig provar amb farina. Però em vaig aturar a l’opció sense ella. En primer lloc, és més lleuger i, en segon lloc, el sabor és diferent.Però, per descomptat, cuineu de la manera que preferiu. I sobre el remull, també tothom decideix per si mateix la millor manera. Per descomptat, si el vostre estómac protesta, haureu d’obeir-ho.

Lyudmila! Gràcies per la recepta, avui l’he cuinat per esmorzar i l’he dut a treballar per dinar, només que no hi he posat all, però a casa l’hem menjat amb alls i els nostres tomàquets amb agraïment.

Yunna, Natasha, estic molt satisfeta que ja hagis preparat les torretes! Estic molt content que vosaltres i els vostres col·legues hagueu apreciat la recepta. Gràcies per confiar en la recepta. Cuineu un àpat saludable mentre l’albergínia està en ple desenvolupament!
Natasha, gairebé cada dia et recordo amb una paraula amable: que em vas enviar a galetes. Si no fos per vosaltres, no estaria ocupat quan encara em trobés amb aquest miracle! Tot un plaer! Moltes gràcies !

[Ludmila]

Quan la faig d’una albergínia, també construeixo en una sola capa ...

Ludmila, així que tinc 3 tasses d’albergínia i 2-3 tomàquets en una torreta, i el gruix és estrictament segons la recepta.
La placa fa 30 cm, potser per això no sembla una torre. El més important és deliciós, per a mi va ser inesperat, no vaig elaborar un plat així amb l’albergínia.
Va coure albergínies, pebrots, tomàquets, pelats, trossejats, barrejats i amanits amb herbes. Però no m'agraden els plats tan "humits". I fregiu-los amb oli, les albergínies quedaran greixos, són com una esponja.
A tots ens va agradar molt l’ou, ho repetiré. També provaré el carbassó, el meu acaba de créixer.

[Marinochka]

Marinochka, es veu molt bé! I el que és deliciós és evident! No va passar pel meu ull! No he de tastar el plat per saber que té un bon sabor. Ja em basta amb mirar-lo i tot queda clar de seguida. I es veu deliciós!

A tots ens va agradar molt l’ou, ho repetiré. També provaré el carbassó, el meu acaba de créixer.

Sí, Marinochka, estic completament d’acord amb vosaltres per fregir les albergínies en oli sense ou. No els puc menjar. Estic gras. I l’ou és bonic. L’oli es consumeix al mínim, el plat no és greixós. Això és el que necessitem les noies de Bread Maker.
I també us agradarà el carbassó, si us agraden. El més important és que sempre en tenim una gran quantitat, no com les albergínies.

[Luda]

I també us agradarà el carbassó, si us agraden. El més important és que sempre en tenim una gran quantitat, no com les albergínies.

Luda, començarem demà, el carbassó sota la taula està esperant! Estic segur que li agradarà.

[Marina]

Marina, bona sort! Estic esperant les vostres impressions!

[Ludmila]

LudmilaCom es va prometre, vaig fregir carbassó en un ou a la princesa. Estic molt satisfet. Ràpid, saborós, no greixós, sense farina.
Tot el que estimo! Per què no ho he fet abans? Recepta per a la residència permanent i l'albergínia i el carbassó.
Luda, gràcies !!!

[Marina]

MarinaGràcies per compartir les vostres impressions sobre les torretes de carbassó. Simplement pensava que tothom coneixia aquest mètode per rostir albergínies / carbassons, com jo mateix en sabia des de la infantesa. M'alegro, Marinochka, que ara també en conegueu! Prepareu-vos per la salut, estimat!

Lyudochka, gràcies per una recepta tan deliciosa.
Les he fet avui, ens ha agradat molt. Al principi vaig menjar 2 torretes, després no vaig poder resistir-ne i en vaig menjar una altra ... i això per la nit
Blau planejat sobre Berner, amb la seva loció. Per tant, no podia suportar les mides que recomanàveu, però les primes van resultar ser fins i tot molt i res, del mateix gruix que els tomàquets. També volia tallar el carbassó i inserir-lo al centre, però el temps s’acabava i només hi havia tres ous a la cistella per a totes les albergínies.