Gofres de cansalada (fabricant de gofres artesans de KitchenAid)

Gofres de cansalada (fabricant de gofres artesans de KitchenAid)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat de gra sencer	220 gr.
Sèrum escalfat (o sèrum de llet + aigua calenta)	350 ml (250 ml + 100 ml)
Bacon	150 gr.
Anet	15 gr.
Bombeta	80 gr.
Sal, espècies (curry masala)	gust
Sosa	1 culleradeta sota el ganivet

Mètode de cocció

• Pastem la massa de tots els ingredients. Tamiseu el refresc a la massa.
• 
• 
• 
• Escalfem la planxa de neules prement el botó d’encesa. Tan aviat com emeti un so de la planxa de neules, configureu el temporitzador durant 7 minuts. Posem la massa als motlles (és millor posar tota la forma perquè l’hòstia quedi uniformement convexa), primer posem la massa d’una forma, la donem la volta i la posem en una altra.
• 
• Encenem el compte enrere. Torneu a girar els formularis.
• Al final del compte enrere, la planxa de gofres emetrà un so, la pantalla es tornarà vermella i començarà el compte enrere. Parem el compte enrere.
• 
• Traiem les neules dels motlles. Torneu a posar la massa i activeu el compte enrere.
• 
• Vaig dividir tota la massa en tres neules grans. Tot i això, no n’hi va haver prou amb tres neules. És millor pastar una mica més, si són tres, o una mica menys, si són dos.
• 
• 

El plat està dissenyat per

3 neules rodones

Hora de cuinar:

7 minuts

Programa de cuina:

fabricant de gofres KitchenAid Artisan

Receptes similars

Galeta amb ceba verda, cansalada i ou (Sonadora)

Broquetes de fetge a cansalada (MariS)

Embotits de vedella sobre i sota de cansalada envoltats de pomes i sumac (Valkyr)

Pare, quina bellesa, també vull aquestes neules

Preciós planxa de neules, al forn genial !!!

Fkuuuusno!

Classe, súper! Delicioses neules

Una joguina interessant! I la composició de les neules també. Gràcies, Mannochka!

Vaja, quines neules! I amb cansalada també!
Hachu-hachu-hachu!
Demà, no, ho faré demà passat.
Puc imaginar-me el gust que té! Gràcies, Mannochka!

Aquestes són les neules! M'encanten les pastes salades. És una llàstima, l’equip és massa car.

[Manà]

Manà,
Mannochka, oteta waaafliiiiii ... i la planxa de gofres és només una mena de còsmic ... Aniré a veure quin tipus d’animal és ...

Verge, gràcies per les amables paraules! Proveu aquestes neules, són realment saboroses (van desaparèixer abans de notar-les)

I sobre aquesta planxa de gofres que estic AIX. Estic explicant el tema.

[Mannus!]

Quines imatges de colors Mannus! Puc imaginar el deliciós que va ser per a tu! Si més no, no us dediqueu al tema; Tot plegat es fa inútil de somnis infructuosos!

Bé ... va ser deliciós per al meu marit, però per a mi ... només aromes i vistes colorides

Ahir vaig veure el vídeo, una planxa de neules molt xula! Provaré aquestes neules, però per què sembrar refresc? de grumolls? mai no heu conegut aquesta informació sobre el refresc?
Miro tots els vídeos amb plaer! Gràcies per les neules i el vídeo

[Oksana]

Oksanasí, tamisar la sosa de grumolls. Sempre faig això i sempre el recomano. No és molt agradable quan entren en productes de forn.

I els pasto en una cullera amb el dit.

Els pasto en una cullera amb el dit.

Xaaaaaae

Hi ha grans al refresc que no es poden pastar. Sempre tamizo, mentre que al mateix temps ruixo immediatament el refresc sobre una àrea tan gran de la superfície de la massa com sigui possible, de manera que després sigui més fàcil i ràpid barrejar-la uniformement amb la massa.

[Aleshkin]

Aleshkin, sí, estem guai!
Manà, La mare també sembra, per ser sincer, no li vaig donar cap importància! Ho sabré! arreglem-ho!

Ho sabré! arreglem-ho!

Sí, ho és

La mare també sembra també

Doncs vooot! L’experiència de la mare s’ha d’aprendre

L’experiència de la mare s’ha d’aprendre

però no sempre ...la meva mare m'ho pregunta tot ... i estic al fòrum de les noies)))))

[AlenKa]

AlenKa, Estic parlant del cas si hi ha alguna cosa que adoptar ... en el sentit de l’experiència, tot i que ... tothom té la seva pròpia experiència ... al cap i a la fi, amb tota seguretat, cada mare té els seus plats i secrets especials. No pot ser que no ho fossin.

Sí, sí, estic d'acord en adoptar, vaig pensar que li encantava jugar amb un bonic colador
Sembro farina tot el temps i Fse es garbella literalment sense deixar rastre. La filla pregunta: què busques cada vegada amb farina? Sóc or per a ella!
Anteriorment, a la farina hi havia closques i grumolls, però ara no. Puc canviar el tamís?

No pot ser que no ho fossin.

Sí, és comprensible ... almenys em va donar el desig d’alimentar els meus éssers deliciosament, i això és molt, molt important ...

Sembro farina tot el temps i Fse es garbella literalment sense deixar rastre. La filla pregunta: què busques cada vegada amb farina? Sóc or per a ella!

oh, i tenim una noia a la feina, gairebé de la mateixa edat que jo ... ella diu - no tamiso farina ... pregunto - per què? Ho tinc sempre fresc, els insectes no tenen temps de començar-hi? .. Jo dic - i ho tamisen només per això? .. Ella - i què més per alguna cosa? ... dic - per enriquir-la amb aire ... - nafik? ...

ara tothom camina demostra que cal tamisar la farina i mostrar a tothom el tamís a la foto)))

Mannochka! van resultar unes neules molt saboroses ... fetes avui per esmorzar ...
gràcies per la recepta!
Ho vaig fer tot tal com vau demanar, fins i tot vaig tamisar el refresc!

[AlenKa]

AlenKa, va resultar tan maco! Què m'alegro que m'han agradat les neules!

També hem de provar carbassó amb formatge)))

Llavors, espero impressions sobre aquest tema

Una vegada més vaig coure neules amb cansalada, però amb farina de sègol. Va resultar meravellós!

[Manà]

amb farina de sègol. Va resultar meravellós!

el pensament també va parpellejar per intentar afegir un pluvial)))
Faré servir l'experiència ...
Manà, però teniu neules súper gruixudes en aquesta unitat ... i les nostres són més simples i primes)))) però el gust no en ressent)))

neules súper gruixudes

Aquesta foto té un doble gruix. Però sí, les neules encara són molt més gruixudes que les belgues habituals.

He afegit sègol al gra sencer, les neules no són sègol pur, el sègol és al voltant del 60 per cent.

He afegit sègol al gra sencer, les neules no són sègol pur, el sègol és al voltant del 60 per cent.

creus que el gust només va guanyar? però generalment m’encanta el pa de sègol, així que per a mi serà un altre deliciós

Sí, sí, em sembla que les neules van resultar més gustoses i aromàtiques.

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka, vas provar de coure aquestes neules amb farina de sègol o ...?

Alyon, mentre Mannochka falta, et puc provar?

T'he sentit permetre ...

Gràcies, el meu daurat !!!

El vostre procediment de pastat és el mateix que per a Mannochki ?

Pastes la massa durant molt de temps?

Amb una batedora o a mà?

Simplement no puc esbrinar si la massa de neules requereix pastar bé o està pastant de costat?

[Ganxet]

Ganxet, sol .. perdó, molta feina
Sembla que no ho feia exclusivament amb farina de sègol, però sempre n’afegeixo una mica a la massa ... Ho deixo tot en un bol i ho barrejo amb una forquilla ... tot és per mandra))) ràpidament .. barrejat d’aspecte i això és tot ... el més important , tamiceu la sosa, si no, Manochka jurarà!

el més important és tamisar el refresc, si no, Manochka jurarà!

Haha, sempre garbo la sosa i la distribueixo per la superfície de la massa (per descomptat, la pasto més tard) perquè els grumolls de sosa no es topin amb el producte acabat (la soda és gairebé sempre amb grumolls).

Sempre garbo refresc

I ella m’ho va ensenyar. només barrejo immediatament refresc amb farina, remen amb una cullera i tamizo tot junt)))) malament?

[AlenKa]

AlenKaAfegeix bicarbonat de sodi a la massa àcida abans de coure perquè la reacció química passi el més a prop possible / durant la cocció.

[Manà]

Manà, Vaig dir específicament sobre aquestes neules ... Barrejo farina molt ràpidament i cuino))))
Aquests gofres resulten meravellosos ... s’eliminen els casolans de sota les mans ... els gofres desapareixen davant dels nostres ulls))))
Moltes gràcies per la recepta