Achma mandrosa a la fregidora

Achma mandrosa a la fregidora

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
pita fina	3-4 fulls
formatge suluguni o mozzarella	150-200 g
formatge feta	150-200 g
kefir o iogurt	300 g
ou	1 PC.
ghee (o mantega llisa)	3-4 culleradetes
sal	1/4 culleradeta
espècia	gust

Mètode de cocció

• 1. escalfar AF a 140 C.
• 2. Barregeu el quefir, l’ou, la sal i les espècies en un bol ample.
• 3. Formatge i formatge feta ratllat, barregeu.
• 4. Unteu generosament un plat de forn amb mantega fosa i folreu-lo amb un full de pa de pita, doblegueu suaument les vores cap a l'exterior.
• 5. Col·loqueu el farcit, no massa espès.
• 5.1. Arrenca un tros de pa de pita una mica més gran que el diàmetre del motlle (o dos més petits, no importa). Poseu-ho en un bol amb la barreja de kefir, deixeu-lo mullar, espremeu-lo una mica i poseu-lo lleugerament arrugat sobre el farciment, cobrint tota la capa de formatge.
• Repetiu les pàg. 5-5.1 fins que s’acabi el farciment.
• 6. Doblegueu les vores del primer full (més baix) cap a dins, aboqueu sobre la resta de la barreja de kefir. Poseu uns quants trossos de mantega a sobre i envieu-los a AF.
• 7. Coure al forn uns 25 minuts a 140 ° C i 5 minuts més a 160 ° C.
• 
• Serviu-ho calent amb verdures fresques i vi negre sec
• 

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

5 min de preparació, 30 min de cocció

Nota

Vaig coure en un motlle, però crec que és possible a la cistella mateixa, per fiabilitat, el vaig folrar no amb una, sinó amb dues fulles de lavash. La propera vegada que ho faré, cancel·leu la subscripció

Vaja! Classe !!!

[RepeShock]

RepeShockLa recepta està feta per a AF, és ràpida i gairebé sense problemes.

[Olga]

Recepta acabada de fer per a AF

Gràcies per la idea, Olga! Marcat

[RepeShock]

RepeShock, a la salut

Deliciós! Mmm ... llepa't els dits!

[MarinaK]

MarinaK, sí, ja llepat, no en queda cap peça

[Serenitat]

Serenitat, quina bellesa vermella! I és fantàstic que el vaig dissenyar amb una recepta a part per no patir la quantitat de què i quant. Hauré de cuinar.

[AnastasiaK]

AnastasiaKi, amb un afka completament nou, només domineu la unitat des de diferents vessants

MarinaK, sí, ja llepat, no en queda cap tros

Oh, quina llàstima, però ja vaig rodar el llavi

[Serenitat]

SerenitatGràcies Olga!

[Kokoschka]

Kokoschka, no del tot

[Olga]

Olga, gràcies per la recepta, ho provarem.

[irman]

irman, Irina,