Panna cotta de coco amb coolie de maduixa (baia)

[Preparació]

Panna cotta de coco amb coolie de maduixa (baia)

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: italià

Ingredients
Llet de coco	300 ml
Crema 20 - 33%	300 ml
Gelatina instantània	1,5 cullerades. (11-12 g)
Flocs de coco	30 g
Sucre granulat	80 g
Sucre vainilla	0,5 bossa
Per a un coolie:
Baies d’estiu	1 cda.
Sucre	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• La deliciosa i tendra panna cotta és molt adequada per completar un àpat d’estiu.
• L’opció de coco afegirà varietat al nostre menú habitual, sobretot perquè s’ha convertit en un producte assequible per comprar llet de coco. També podeu elaborar la vostra pròpia llet de coco.
• Preparació
• - Posar la gelatina en remull amb una mica d’aigua freda fins que s’infli. Barregeu immediatament el producte instantani amb la barreja de llet. En general, seguim les instruccions del paquet.
• - Llet i nata i sucre, escalfats juntament amb flocs de coco, preferentment acabats de ratllar.
• - Escalfeu la barreja, sense deixar de remenar, fins que bulli. Afegiu-hi sucre vainilla, traieu-lo del foc.
• - Si no voleu que tasti el coco. filtreu la barreja. Però en aquesta recepta us aconsello que deixeu els encenalls.
• - Refredeu la barreja i aboqueu-la en motlles (preferiblement silicona, és més fàcil aconseguir la gelea) humitejada amb aigua freda. L’enviem a la nevera fins que es solidifiqui.
• - Abans de servir, poseu els motlles en aigua calenta un segon i, donant la volta, poseu la gelea en un plat. Per a les grans empreses, us aconsello que feu panna cotta immediatament en motlles en què serveixis postres a la taula.
• - Paella cotta d’aigua amb gelats de maduixa o baies. Per fer-ho, trenqueu baies fresques o congelades amb una batedora amb l’addició d’una petita quantitat de sucre. Talleu algunes de les baies fresques a daus.
• - Aboqueu les postres amb salsa de baies i escampeu-les amb fruites del bosc fresques per sobre.

Ol, quina bellesa! Gràcies per la recepta! No vaig menjar coco ...

Ol, quina bellesa! Gràcies per la recepta! No vaig menjar coco ...

Ajuda't a tu mateix! Tot segueix per davant! Gràcies Checkmark! Sé que també sou fan de postres similars.

Olya, unes postres delicioses i delicades! Algú va tenir sort!

Postres increïblement bonics !!!!! Doneu a Olga kushmatic :-) :-) :-) :-) o almenys una cullera ??? :-) :-) :-) :-) :-) Respecte !!!! :-)

Postres increïblement bonics !!!!! Doneu a Olga kushmatic :-) :-) :-) :-) o almenys una cullera ??? :-) :-) :-) :-) :-) Respecte !!!! :-)

Natusik! Hi veieu exactament dues parts?!

Agafeu-los tots dos! Per a vosaltres i fins i tot el coco al fons no és una llàstima! Aquí!

Olenka, quina bellesa! És una llàstima que ja ho hàgiu menjat tot!

Agafeu-los tots dos! Per a vosaltres i fins i tot el coco al fons no és una llàstima! Aquí!

Crec que menjaria amb un plat ...

[Rusalca]

Rusalca, Anna al bosc, ANECHKA i ANECHKA! Per als amics i les bones noies, seguiré treballant molt i cuinant! I sempre tinc una bossa de cocos!