Kvass de ruibarbre

Kvass de ruibarbre

Categoria: Begudes

Ingredients
Ruibarbre	500 g
Menta	6-8 fulles
Sucre	80 g
Llevat sec	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Bullir 2 litres d’aigua i posar en una cassola el ruibarbre rentat, pelat i picat i el sucre. Bullir el ruibarbre fins que estigui tou, afegir menta i apagar el foc. Refredeu, coleu, traieu el ruibarbre i la menta, afegiu-hi llevat, remeneu-ho i deixeu-ho durant un dia, i després poseu el kvass a la nevera i beveu al vostre gust.

Receptes similars

Kvas de remolatxa (Elf)

Kvas casolà (mca)

Kvass amb suc de poma "Minutka" (Trishka)

[Larochka]

SOBRE! Un altre ús per al ruibarbre. Conec pastissos i pastissos. Conec compota i gelatina. Conec la sopa. No sé quass.
No, no és cert, ara també ho sé. Gràcies, Larochka!

Oh, quants descobriments meravellosos tenim ...

Oh, quants descobriments meravellosos tenim ...

Sí, ho agafaré, ho faré. Ens encanta el ruibarbre, encara no hem tastat el kvas.

Ens agrada molt! Per descomptat, millor que qualsevol refresc! Us proposo, noies, que us assegureu.

Mmmm, l’altre dia vaig veure el ruibarbre a la botiga, tenia massa mandra per coure un pastís i mai no vaig sentir parlar de quass de ruibarbre!
Ho poso a la llista de la compra!
Nuuu, m'ha agradat molt el flux, Larochka! I es pot veure el color kvass brillant i molt delicat (i el meu color preferit)
Vaig comprar tapes especials per a la fermentació, però no trobo llaunes d’una mida adequada, només per al quass!

Genial! Per a mi, el quass de ruibarbre també és tot un descobriment. Un company em va portar ahir ruibarbre de la dacha, he de provar de fer-ho. Heu de prendre llevats premsats secs o frescos?

[Larissa]

mmm ... m'encanta el ruibarbre! Només una mica a la nevera Gràcies Larissa

Heu de prendre llevats premsats secs o frescos?

M’uneixo a la pregunta

Quant al llevat: l'he afegit, gràcies, sou observadors! De totes maneres, gràcies per la vostra atenció.

Gràcies!

Larochka, com sempre, té una bella presentació elegant i una interessant recepta de kvass, que ara és molt rellevant !!!! El vaig portar a la guardiola! Gràcies per la recepta!

[Laris]

Laris, Vull abocar quass colat en un pot de vidre. Cal tancar la tapa o no?

Lena, només cobreix la part superior, però no hermèticament. Tingueu en compte: es formarà escuma!

Sí, així que vaig fer el correcte. Vaig agafar una llauna de 3 litres per si de cas.
Per cert, fa una olor tan deliciosa

fa una olor deliciosa

Sí, només el meu kvass va sortir de color groc-verd, Larochka en té un de color rosat delicat ...

Avui, a les 22:00 hora de Moscou, estarà llest ...

Innochka, em passa d’una altra manera! Les tiges eren molt vermelles aquella vegada!

[Innus]

Innus, També tinc groc-verd Just aquest color ruibarbre

El kvass costa 3 hores, tot està cobert amb escuma blanca per sobre. Per cert, he fet melmelada del "pastís" ... té bon gust!

Noies, si fa calor al vostre lloc, estarà llest abans d’un dia. Em costa un dia a temperatura a la sala 22^Sobre.

I tenim +32 avui, però a la nit prometen un refredat a +18. I com saps que està a punt? Ara tinc cervesa

Sé que alguns poden suportar-la amb calor durant només 12 hores, però mai he tingut la calor que teniu a casa. I no us oblideu de refredar-vos abans de beure.

Sí, així que estarà llest al matí.

I no us oblideu de refredar-vos abans de beure

Obligatori. No m'agrada el quass calent i la llimonada

Espero el vostre tast! I, Kroshik, el vostre també!

[Laris]

Laris, i el cap d'escuma encara hi és. Hauria de desaparèixer?

L’acabo de treure amb una cullera ranurada, ja no la tinc a la nevera, només una mica.

M'encanta el ruibarbre així, amb sucre.i el kvas és només un miracle) marcador: respecte a l'autor de la recepta)

Gràcies, Olya! Lena, finalment ho vas provar? Innus, per què calles? No us ha agradat? Només en bevem ara!

Lena, finalment ho vas provar?

No, esperava una resposta, ara trauré l’escuma i la posaré a la nevera.

[Larissa]

Larissa, agafeu l'informe
Vaig provar-ho ahir després que el kvass es quedés a la nevera durant 4 hores: era saborós, però li faltava una mica de vigor. Després d’un dia a la nevera, el kvass es va tornar una mica més vigorós, just el que necessiteu. Moltes gràcies per la recepta! Definitivament, repetiré

🔗

Uf! He exhalat! I llavors calles, i ja tinc por de preguntar-ho, vaig decidir que no m'agradava! Al principi no teníeu prou nucli? Em poso molt vigorós, em tremola al nas! Potser depèn del llevat? Tinc un moment segur. I gràcies!

Ahir volia escriure. Però vaig decidir comprovar si tenia prou vigor o no.

Em poso molt vigorós, em tremola al nas!

El meu nas no parpelleja. I no m’agrada aquest kvass nuclear. Tot va sortir com volia

Potser depèn del llevat?

Crec que sí que tinc llevat Pac-Mai