Pa de carn "Com a la botiga"

Segur!! Només, per ser sincer, fa molt de temps. Quan em vaig enganxar a la salsitxa casolana, vaig acabar amb la compra

Segur!! Només, per ser sincer, fa molt de temps. Quan em vaig enganxar a la salsitxa casolana, vaig acabar amb la compra

Lena, crec que també val la pena provar el pa! Doncs bé, ja que som botifarra casolana, vol dir que pastareu bé i no hi haurà problemes!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, buscant embotits que faré per a la taula de Cap d’Any. Definitivament prepararé aquest pa. Ja vaig comprar un uniforme.

P.S. La meitat de la taula de Cap d'Any es prepararà segons les vostres receptes. Gràcies!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, buscant embotits que faré per a la taula de Cap d’Any. Definitivament prepararé aquest pa. Ja vaig comprar un uniforme.

P.S. La meitat de la taula de Cap d'Any es prepararà segons les vostres receptes. Gràcies!!!

Ira és tan simpàtica i responsable! Desitjo sincerament un bon any nou i complau els seus éssers estimats. I per descomptat vosaltres mateixos. Espero que gaudiu de tot!
aquí no hi ha res difícil: refredar i pastar bé.

[dius que més saborós vol dir més saborós]

Irishka, pa, cuino el corrent en una mantoshnitsa i ara he de provar la marinada dius que més saborós vol dir més saborós

La composició només confon la llet (no puc), però amb què es pot substituir (no a partir de la llet)

Quan a la nostra ciutat funcionava una cuina per preparar productes de soja, vaig comprar llet en pols de soja, cosa fresca, panellets i ous no es demanaven a la massa, dilució en aigua, com la llet de vaca en pols = 2 cullerades. l per got.

L’he trobat a tyrnet

Dos motlles de silicona = bones porcions =

Irishka, pa, jo cuino el corrent en una mantoshnitsa, i ara cal provar la marinada, dius - més gustosa, això vol dir - més gustosa

la cocció és definitivament més saborosa, sens dubte pot ser més perjudicial, però més saborosa!

sens dubte pot ser més perjudicial

Sí, no estic malament, simplement no volia conduir una estufa gran, però a xn es pot coure ... tot i que un parell de t baixa = resulta més suau. però sense escorça

però sense escorça

per l'escorça del mono i la pàtria d'aquell ... oblida't

Irlandès, bon any nou! Ahir vaig fer una mica de pa, van començar a morir, avui continuem, continuem ... Deliciós, delit meu. Feta una salsa de tomàquet cremosa, la provaré aviat.

Irlandès, bon any nou! Ahir vaig fer una mica de pa, van començar a morir, avui continuem, continuem ... Deliciós, delit meu. Feta una salsa de tomàquet cremosa, la provaré aviat.

Nikka, amor! Estic molt content!
Cuina amb plaer! URAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!

Vull fer-ho demà, però sense llet en pols. Si poseu 50-100g de llet normal? O congelar gel de llet?

Vull fer-ho demà, però sense llet en pols. Si poseu 50-100g de llet normal? O congelar gel de llet?

oh Lily, si us plau, perdona'm !!! Entenc que és massa tard! per si de cas, respondré: o res a substituir, o midó (si és blat de moro, llavors 2 cullerades, si és patata, n’hi ha prou). Abocar la llet definitivament no és necessari. MOLT BON KMIX !!!!!!!!

Gràcies! Mentre pensava, el farciment de la nevera va continuar canviant. La crema agra es va posar 100gr. en lloc de gel i llet en pols. I prunes prunes al mig. I la carn era de porc + pollastre. Va resultar deliciós. Crec que marinant la carn.
Va resultar per motius. I molt saborós!

Aquestes cassoles de carn les vaig acostumar a fer en una princesa en forma de pizza profunda amb la meva estimada

com és habitual 15-20 minuts activat / 15-20 minuts apagat, molt compacte: un dispositiu funciona només 15-2o minuts
resulta fregit i molt = un litre i mig que conté el motlle de silicona

Va resultar per motius. I molt saborós!

la cosa més important!

Aquestes cassoles de carn les vaig acostumar a fer en una princesa en forma de pizza profunda amb la meva estimada

Bé, sou el nostre especialista! Estic segur que és deliciós

Tinc una confusió completa al cap, per què no hi ha nou moscada, sucre, alcohol?

[Tumanchik]

Tumanchik, i jo volia. També es pot coure en un dibuix animat?

[Tumanchik]

Tinc una confusió completa al cap, per què no hi ha nou moscada, sucre, alcohol?

però és necessari? llavors podeu espolvorear per sobre i espolvorear

Afegit el dijous, 1 de desembre de 2016 a les 09:42

Tumanchik, i jo volia. I a la historieta, també es pot coure?

Bé, en forma de pa, és poc probable ... si agafeu aquest formulari. però en forma de gran costella fàcilment!

Així que Irisha, com dic, tinc confusió. Ahir vaig rebre 1/14 d'un alce, d'alguna manera en vaig netejar 1116 g de polpa, el vaig tallar, sal 1 hora. l., pebre 0,5 culleradetes, alfàbrega, farigola i es posa a la nevera. Vaig suposar que avui aniria a Tekkiy a rebre, però probablement no marxar, així que faré pa al forn. Una vegada ho vaig fer durant molt de temps: vaig tenir el gust d’una costella. Probablement perquè vaig pastar sense gel. No sé què fer amb aquesta carn avui: pastar-la amb cotó sense gel o amb les mans amb gel, posant-la periòdicament a la nevera? Tinc una batedora sense ganxos, només batidors i un picador.

Així que Irisha, com dic, tinc confusió. Ahir vaig rebre 1/14 d'un alce, d'alguna manera en vaig netejar 1116 g de polpa, el vaig tallar, sal 1 hora. l., pebre 0,5 culleradetes, alfàbrega, farigola i es posa a la nevera. Vaig suposar que avui aniria a Tekkiy a rebre, però probablement no marxar, així que faré pa al forn. Una vegada ho vaig fer durant molt de temps: vaig tenir el gust d’una costella. Probablement perquè vaig pastar sense gel. No sé què fer amb aquesta carn avui: pastar-la amb cotó sense gel o amb les mans amb gel, posant-la periòdicament a la nevera? Tinc una batedora sense ganxos, només batidors i un picador.

millor en hp. No es pot pastar amb les mans. el més bàsic per pastar

Llavors, sense gel? Amb aigua freda?

Llavors, sense gel? Amb aigua freda?

per què no hi ha gel? amb gel. només cal que activeu el mode de massa de dumplings. on no hi ha calefacció. es pot executar diverses vegades

Per tant, la coberta de gel es deteriorarà.

Per tant, la coberta de gel es deteriorarà.

així que no llenceu tot. trencar-lo en neu. res no es farà malbé.
però generalment preneu aigua freda i també al congelador. així que gel

Bé, si només ho proveu d’aquesta manera.

Afegit el divendres 2 de desembre de 2016 a les 14:48

Irlandès, aquí estic en procés, i crec que, si cal refredar-se fins a 12 i cal gelar a causa del greix, no hi ha res a la carn dels alces ...

Afegit el divendres, 2 de desembre de 2016 a les 15:15

Tot, fixat. I no sé si el vaig cobrir amb paper d'alumini: al cap i a la fi, hauria de ser lleugerament, no hermètic?

Va treure pa, i al tren, durant un dia. Intentaré informar, tot i que gairebé ningú no està interessat en els experiments sobre carn d'alc. El pa va resultar deliciós, per a nosaltres no hi ha prou sal i espècies, tot i que he posat 7z d’all. Però hi ha aquests moments. Es va alliberar una gran quantitat de brou, va disminuir. I, per descomptat, l’estructura no va funcionar com teniu a les imatges. Potser perquè les fibres són massa gruixudes i cal barrejar-les amb més intensitat? O per què?

Va treure pa, i al tren, durant un dia. Intentaré informar, tot i que gairebé ningú no està interessat en els experiments sobre carn d'alc. El pa va resultar deliciós, per a nosaltres no hi ha prou sal i espècies, tot i que he posat 7z d’all. Però hi ha aquests moments. Es va alliberar una gran quantitat de brou, va disminuir. I, per descomptat, l’estructura no va funcionar com teniu a les imatges. Potser perquè les fibres són massa gruixudes i cal barrejar-les amb més intensitat? O per què?

Realment cal pastar molt bé. En la producció, són els talladors els que creen aquesta estructura.A més, s’ha de tenir en compte l’absència de millores i potenciadors. Però és l’amassament el que dóna l’absència d’esfondraments. La proporció de líquid a carn. La carn l’ha d’absorbir i escórrer.
No us preocupeu pel brou. Molt bé. Es refredarà, madurarà i igualarà. Quant a la sal i les espècies: la qüestió del gust és indiscutible.
I, per descomptat, l’espatlla de porc i la vedella o l’alc són coses tan diferents. Aquí pot ser que fins i tot hagi de lluitar repetidament.

Ha portat Teskiy avui. I encara no he triat cap mesclador: no hi ha temps per seure a Internet. No m’atreví a llançar gel a la cambra frigorífica, hi vaig afegir aigua fosa.

Ha portat Teskiy avui. I encara no he triat cap mesclador: no hi ha temps per seure a Internet. No m’atreví a llançar gel al magatzem frigorífic, hi vaig afegir aigua fos.

bé, almenys deliciós?

[: hi: b] Tumanchi

[Sant Valentí]

talladors

uf, caram, després de l’anestèsia, vaig començar a confondre les paraules! no refrigeradors, sinó talladores oh rzhu no puc))))))))))
Sant ValentíGràcies per la vostra atenció a la recepta. Així que ho van pintar tot amb detall! Sens dubte, algú us vindrà molt bé.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, he escrit més amunt que és deliciós, però no és com una salsitxa, potser les fibres dels alces són així, potser interfereixen amb el cotó i sense gel. A més, el meu forn Shteba 41 és imprevisible, vaig coure durant 180-190 hores amb convecció, 10 minuts. sota la graella i avui, quan vaig començar a tallar-la més a prop del centre, la meitat del tall és rosat. I el meu pa és gairebé la meitat que el vostre. Cal triar una batedora estacionària i remenar durant més temps.

Afegit el dilluns 05 de desembre de 2016 a les 20:52

velliQuin és el vostre model de mesclador i com té aquest pesat accessori de massa?

[Sasha]

Sasha, tot i així, estic inclinat a pensar que cal afegir llard de porc a la carn dels alces. aquí es necessita greix. cal gel o aigua gelada. fins i tot és possible que necessiteu una mica més aquí. i la resta només s’amassa. si el pa donava molt de líquid com a resultat de la cocció, crec que la carn en va absorbir poc. pot valer la pena deixar reposar una mica més la carn picada. en definitiva, proveu ... torneu a practicar!

Gràcies per la recepta. Al vapor a MV deliciosament

Afegit el dimarts 6 de desembre de 2016 a les 11:06

Vaig fer un lot a HB en el programa de dumplings en dues passades

Gràcies per la recepta. Al vapor a MV deliciosament

Afegit el dimarts 6 de desembre de 2016 a les 11:06

Vaig fer un lot a HB en el programa de dumplings en dues passades

content que t'hagi agradat. cuinar per a la salut!

Irlandès, no es pot escriure en un missatge personal, de manera que aquí us preguntaré, què en penseu: en triar una batedora, hauria d’intentar prendre més poder, atès que la picada és d’alces? O res depèn de la potència, per exemple: n’hi ha prou amb 280 W?

Irlandès, no es pot escriure en un missatge personal, de manera que aquí us preguntaré, què en penseu: en triar una batedora, hauria d’intentar prendre més poder, atès que la picada és d’alces? O res depèn de la potència, per exemple: n’hi ha prou amb 280 W?

Sasha, si puc, millor preguntaré al meu marit al vespre. n’és bo

Moltes gràcies, només heu de triar, però ara he trobat a faltar molts models rendibles, desapareixen instantàniament davant de N.G. Vull amb una garantia de 2 anys, sembla que només Zelmer o Saturn (del pressupost). Potser només necessiteu un alce més llarg amb l'addició d'un porc, remenant, perquè es formin aquests fils? I al cap i a la fi, s’hi afegeix aigua, de manera que aquesta carn picada no és molt pesada?

en triar una batedora, intenteu prendre més energia, atès que la picada és d'alce? O res depèn de la potència, per exemple: n’hi ha prou amb 280 W?

el meu marit va dir això: un mesclador feble pot cremar-se ràpidament. per tant, com més potència, millor serà el mesclador. però no diré per model: tinc una combinadora Bosch. el mesclador només m'interessa com a batedores addicionals i un molí de cafè. Encara tinc soviètic

Així que 280 és feble? 2 anys de garantia. Conec a Zelmer per una picadora de carn, és bo.

Així que 280 és feble? 2 anys de garantia. Conec a Zelmer per una picadora de carn, és bo.

bé, encara bat la proteïna, potser, però pasteu la carn durant 10 minuts

És evident que en veuré d’altres, a partir de 400W.

És evident que en veuré d’altres, a partir de 400W.

per què no busqueu una opció de collita?

Sí, sembla que tot hi és, una batedora amb batedors i un helicòpter, que talla el Philips 1388. La cosechadora estava morta a les golfes, potser la repararé més endavant. I molts dels llocs on es necessiten diners: estem acabant la casa ...

Sí, sembla que tot hi és, una batedora amb batedors i un helicòpter, que talla el Philips 1388. La combinadora estava morta a les golfes, potser la repararé més endavant. I molts dels llocs on es necessiten diners: estem acabant la casa ...

comprensiblement

Irlandès, probablement no tingueu temps davant de NG, però potser podeu respondre. Segons el vostre consell, vaig començar a mirar combines i en vaig veure dues alhora, Philips 7627 amb una capacitat de 650 i Bosch 3100, que ja supera els 800 watts. Però no tenen ganxos, sinó ganivets o agitadors. Però la potència és fantàstica, a diferència del mesclador Zelmer 1206, que només té 400 watts. I què escollir: no ho puc entendre. La batedora té tant el bol com els ganxos. Què és més important per a mi: el poder o la naturalesa de la mescla?

[Sasha]

Sashabé, tot hauria de ser. Tant la potència com els accessoris són adequats. Per a què serveix un mesclador que es crema per sobrecàrrega o una mescladora que no dóna eficiència?

Feliç any nou, salut i felicitat! Em van portar una collita Bosch per provar-la, amb una potència de 800 watts, amb el mateix ganivet que la de Bosch, que he de comprar abans del 6è. Vull provar si puc aconseguir-hi els teus fils blancs ...

Feliç any nou, salut i felicitat! Em van portar una collita Bosch per fer proves, amb una potència de 800 watts, amb el mateix ganivet que el de Bosch, que he de comprar abans del 6è. Vull provar si puc aconseguir-hi els teus fils blancs ...

Estic esperant una història sobre el resultat

Així doncs, no hi ha res a pastar: ahir vam marxar a Nova York cap a Sant Petersburg i vam congelar abans d’ahir els alces. Només hi ha carn picada amb un rotllo, espècies, un ou, pastar-lo, no és significatiu ... I avui no hi havia llard de porre a la tornada, tot està tancat. Descongelació d'alces i porc magre.

Afegit el diumenge 01 de gener de 2017 a les 19:20

Per tant, si pastes amb una combinadora, tens algun altre accessori, no un ganivet? Escriuen sobre les combinacions Boshevsky: fan paté picat, amb aquests mateixos ganivets.