"Klops"

"Klops"

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Filet de peix (qualsevol)	500-600 grams.
Patates bullides (uniformes / al vapor)	6-8pcs.
Crema agra	200-300 grams
Ceba de nap	2 unitats.
Qualsevol bolet	300-400 grams.
Verds (julivert, anet)	gust.
Pebre salat	gust.
Farina de blat	per empanar.

Mètode de cocció

• Un plat de la categoria: ràpid, però satisfactori i saborós!
• Això és el que necessiteu ..
• 
• Comencem ..
• Talleu el filet de peix a daus de 3x3 cm, arrebossat amb farina i fregiu-lo amb mantega fins que quedi cruixent.
• 
• 
• Talleu la ceba a mitges anelles i afegiu-la al peix.
• 
• 
• Fregiu-ho tot junt durant 5-7 minuts ...
• Peleu les patates (si estiguessin cuites a la pell, no al vapor), tallades a rodanxes i afegiu-les al peix i a les cebes.
• 
• 
• Remeneu-ho suaument i fregiu-lo.
• A continuació, afegiu-hi bolets d’un pot (o bullit), que estiguin disponibles.
• 
• Quan tot això "es faci amic", afegiu-hi sal, pebre i nata agra.
• Barregeu-ho tot bé i deixeu-lo preparat, uns 5-10 minuts.
• 
• 
• Al final, afegiu verds al gust.
• Bon Appetit a tothom!

El plat està dissenyat per

Paella gran.

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Estufa / nanses.

Nota

Un plat ràpid de preparar (si teniu patates bullides) que es pot utilitzar per alimentar una "companyia de soldats"!

Saborós, saborós i net.

Espero que la recepta sigui útil per a algú!

Ksyusha, sóc el primer! Dóna’m aquest plat! No hi ha prou tomàquets ... però tinc tota una cassola de cogombres en vinagre !!!! Em divertiré !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, pren-ho, no et sap greu res!
M’alegro d’haver-hi passat, gràcies!

Mm mm deliciós !!!! I el nom))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, he rebut aquest nom juntament amb la recepta, també he intentat esbrinar-ho durant molt de temps: què és això? Però no van donar una resposta intel·ligible.
I la recepta va resultar senzilla i saborosa, i m’he tranquil·litzat.

Ksyusha és el resultat principal !!!

De fet, vaig conèixer aquest nom en un llibre sobre cuina alemanya. Allà hi havia un plat com el nostre stroganoff de vedella, només la carn es tallava no en trossos llargs, sinó en daus.
I nosaltres, a la nostra família, anomenem klops un pa de carn fet amb costella picada, dins amb farinetes de fajol o amb arròs o ous cuits.
En general, s’utilitza el nom, però es desconeix el que significa. Potser algú sap alemany - ho dirà

Natasha, bé, jo també ho crec!

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, ni tan sols ho sé, li vaig preguntar a l’autora, tampoc no sap ben bé què significa, bé, d’acord ... El més important és deliciós!
Potser una de les noies del nostre lloc us dirà què significa això ...?

[KLOPS]

KLOPS (a partir d'ella. klopfen - colpejar, colpejar). Plat de carn. Es prepara a partir de trossos de carn de 4-5 cm de mida, sense arrebossar, però sempre lleugerament batuts (d’aquí ve el nom del plat). Aquesta carn es fregeix i es guisa amb ceba. Es fa servir suc de carn o crema agra com a salsa. Se sol guarnir amb patates i verdures fresques (tomàquets, cogombres).
V.V. Pokhlebkin. 2005.

KLOPS (d’això. Klopfen: batre, colpejar).

SOBRE! Per tant, aquest peix també s’ha de batre per justificar el nom

Preneu nota, gràcies per la recepta!

[Premier]

Premier, Ol, gràcies pel programa educatiu!
Almenys ho sabré ara!

[SvetaI]

SvetaI, Lleuger, si treieu el filet, em sembla que la carn picada és mig gustosa!
Però, per què aquest plat amb peix es diu klops?

[Irina. I]

Irina. I, Gràcies per la seva atenció !
El plat no és complicat, però contundent i ràpid!

Però, per què aquest plat amb peix es diu klops?

Bé, em va agradar el nom, per què no?
I gràcies a Pokhlebkin pel programa educatiu.

[Premier]

Premierbé, i vosaltres pel que ens van informar!

Per a això, si us plau

!

[Ksyusha]

Ksyusha, No necessito cridar.No sóc una dama tan seriosa.

[Premier]

Premier, d'acord, tampoc no m'agrada quan "tu"!