Gelat de lila amb caramel de piruleta (de flors liles)

[Gelat de lila! Gelat de lila!Mitja porció deu copecs, quatre copecs arbust.Senyora, senyor, no? - no és car - sense debat ...Menja alguna cosa delicat, la zona: el producte t’agradarà!No en tinc cap de cremós, he venut tot el festuc ...Ah, ciutadans, sol·liciteu una cremada?És hora de popularitzar les delícies, refinar els gustos de la gent,Al carrer, les espècies de les cuines, encenent l’excés de viirele!Lila: emblema de voluptuositat. En un rotllo mimat de lilaPerdeu-vos, cor de cascada, a la perfumada i dolça pelussa ...Gelat lila, gelat lila!Ei sbitn noi, prova-ho! Per Déu, lloareu, amic!I. Severyanin]

Gelat de lila amb caramel de piruleta (de flors liles)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Inflorescències liles	4 coses
Sucre	150 g
Llet	250 ml
Crema 33%	250 ml
Licor Amaretto	2 cullerades. l.
Midó de blat de moro	1 cda. l.
Rovells	2 unitats
PER A CARAMEL CARAMEL:
Sucre	50 g
Branca de lila	1 PC
Pergamí	1 full

Mètode de cocció

• El sorbet lila sorprèn amb la seva brillantor, no em fa por aquesta paraula, gust exclusiu. Sorbet de flors de lila Volia comprovar com es mostrarà la lila als clàssics gelats, com es combinarà amb la crema.
• Vaig trobar una recepta fantàstica a Internet i la vaig revisar durant el procés de cocció. És a dir, va aprofundir en els seus gustos i idees sobre la seva compatibilitat.
• Així doncs, continuem "popularitzant les delícies", com deia I. Severyanin al seu poema "Gelat de lila".
• Gelat de lila! Gelat de lila!
  Mitja porció deu copecs, quatre copecs arbust.
  Senyora, senyor, no? - no és car - sense debat ...
  Menja alguna cosa delicat, la zona: el producte t’agradarà!
  
  No en tinc cap de cremós, he venut tot el festuc ...
  Ah, ciutadans, sol·liciteu una cremada?
  És hora de popularitzar les delícies, refinar els gustos de la gent,
  Al carrer, les espècies de les cuines, encenent l’excés de viirele!
  
  Lila: emblema de voluptuositat. En un rotllo mimat de lila
  Perdeu-vos, cor de cascada, a la perfumada i dolça pelussa ...
  Gelat lila, gelat lila!
  Ei sbitn noi, prova-ho! Per Déu, lloareu, amic!
  
  I. Severyanin

• Preparació
• - Rentem les inflorescències de belles liles brillants, sacsegem l'aigua, les assecem i separem les flors de les branquetes. Afegiu 100 g de sucre a la llet i la nata, porteu-ho a ebullició i afegiu les flors a la barreja calenta, deixeu-ho bullir i reserveu-ho durant un parell d’hores sota la tapa per infondre.
• 
• - Barregeu el sucre (50 g) amb els rovells i el midó, bateu-ho bé amb un batedor.
• - Colem la infusió de flors, espremem les mateixes flors a la barreja i les descartem. Feu bullir la barreja.
• - Aboqueu la barreja de llet cremosa bullint en un raig prim, sense deixar de remenar, a la barreja de rovell. Bullir fins que quedi espès, sense deixar de bullir! Refredeu-lo sota la pel·lícula. A continuació, aboqueu-hi 2 cullerades. l. licorar Amaretto, pastar i congelar en una gelateria. Transferim a la safata i la posem al congelador.
• 
• Elaboració de caramels de caramel
• - Rentem bé la branca lila, l’assecem amb un paper absorbent, separem les flors.
• - Escalfem 50 g de sucre fins que es dissolgui completament, passem a un color ambre i aboquem ràpidament sobre paper sulfuritzat. Si la capa resulta gruixuda, podeu estendre-la ràpidament amb una espàtula. Escampeu les flors sobre el caramel immediatament. Cal fer-ho tot ràpidament, fins que el caramel s’hagi congelat.
• 
• - Abans de servir el caramel, trenca i decora a l'atzar les boles de gelat.

Receptes similars

Sundae (sense ous) (xoxotyshka)

"Gelat de mató": pastís en una paella (Gala)

Pastís "Plombir" (Most)

Continueu "alquimitzant", enverinador?!
I ho va decorar de manera meravellosa: amb un especialista, Schaub, per distreure la gent inexperta del contingut "sospitós".

[Elena Tim]

Elena TimLenusik, per què m’exposes de seguida, no queda cap intriga ...

Aquí, totes les flors es bullen amb sucre i, per tant, es neutralitzen, jo personalment les he tastat. I que boníssim !!! Posem un parell de boles

"contingut sospitós"

!

Recordeu que res no em porta després de la selva!

Recordeu que res no em porta després de la selva!

Aaaaaaaaaaaa!

Lila tumaaaaaan sealiir ens sedueix a tu i a mi!
En lila, el caramel brilla com una estrella!
Però l'Olya no té pressa! Al cap i a la fi, Olya entén:
La recepta de la seva obra mestra ens acompanya per sempre!

[Larissa]

Larissa, (en bona manera d'aquest somriure) !!!

Lila tumaaaaaan plombiiiir ens tempta a tu i a mi!

Lorik! Després del viatge, brolleu amb talent.
Si només sabés com em vaig colpejar a les mans per no dir-ne "Boira lila"! Però va decidir no confondre A. Severny amb I. Severyanin. Tot i que tant Liu!

Mamadaragayayayayaya estupefacte !!!!! Gelat de lila ??? !!!!!! Olyayayayaya quina bellesa !!!! I el pinso !!!!! : swoon: Foto, tira, fa senyals i embriaga !!!! Gràcies Olga! : girl_love: per bellesa!

no es diu "Boira lila".

La foto tira, fa senyals i embriaga !!!!

Ja la vaig anomenar "Lila Datura"

Ja la vaig anomenar "Lila Datura"

Nooo, droga, és més com un sorbet, hi ha poc processament. Aquí el gust de lila, com l’astringència i una certa ametlla, apareix al postgust!

mentre ho menges tot, empeny. potser em llevaré!
una mena de bogeria! tantes receptes meravelloses! així que vull cuinar! Ja ho enteneu, estimat: marcador, fins al moment de l’oportunitat.

Mamadaragaya, vaig caure ... no m'aixecaré, deixaran caure el cirano ...
Radusechka, que bonic i probablement exquisidament saborós, quin bon home ets

astringència i una mica d'ametlla ..

Així, al cap i a la fi, ametlla ... També vaig obtenir ametlla de cirerer d’ocell. Segons sembla, haurem de bullir.
I tindrem una bella parella d’ametlles amb vosaltres. Preneu-vos el vostre gelat i renteu-lo amb el meu licor. Creieu que no fem una sobredosi?
La recepta és, per descomptat, espectacular. Però he arribat una mica tard, aquí ja s'han dit totes les paraules interessants, tant sobre la boira com sobre la droga ... Només puc dir "m'uneixo".
I ara preguntes sobre el fons.
1. Però les flors no es submergeixen completament en el caramel, de manera que, després d’estirar-se, es marceixen i s’assequen?
2. Encara no heu descobert una manera de preparar flors per a l'hivern? Bé, està bé per als gelats, encara trituraran, però per la bellesa! Vaig intentar congelar les violetes, però la bellesa havia desaparegut.

[Estic content de!]

Bé, a tot arreu tinc liles avui! Hi ha un lila en un gerro a l’ampit de la finestra. Hi ha arbusts liles sota el balcó. Al fòrum receptes liles. Tot el que estimo! Lila. Lila. Lila ...
Cors d’aniversari, no una recepta Estic content de!

Ja ho enteneu, estimat: marcador, fins al moment de l’oportunitat.

Ara, fins a la propera temporada de floració, Ira! Però no deixeu de provar-ho, ens ha agradat molt el gelat!

M'alegro: wow: afikhet, ja saps com fer caramel i estic en boles: girl_in_dreams: about caramel dekor. Sí, i els pollets tenen un aspecte fantàstic
Estic gelós, ja ho saps fer

Estic gelós, ja ho saps fer

Què hi ha per fer, tres minuts i tres copecs alhora!
Ets una noia amb talent, ho pots fer encara millor. Vaig haver de prendre un gelat, però es fon, la infecció, tot i que el gelat no es fon molt.
I ho podeu fer tot amb sentit i ordre.
Jo faré el teu arc demà, per cert! No es poden menjar liles! Verema de mi! Estic orgullós!

Oh, m’alegro, no m’espantis amb un arc. Ja m'imaginava, si també començo a menjar flors, puc convertir-me en un autèntic deffie. Estic content, i després de menjar tsytuyochek

pets com les fades? Nuu fa olor de flors?

[Chuchundrus]

Chuchundrus, T’explicaré què hi ha a l’aleró perquè, mentre no hi hagi ningú que faci olor, realitzem experiments: cancel·la la subscripció. I després de la proa també! Només al vostre tema. AHA !: Girl_haha:
Veneu més sovint, riu tant que de seguida perdo una lliura de pes per a cadascuna de les vostres visites!

Cors d’aniversari, no una recepta, m’alegro!

Vindré la meva propera recepta amb un especialista per a vosaltres, Irochka. Tot! Sense moltes paraules! I li recolliré la música !!

Radusechka, que bonic i probablement exquisidament saborós, quin bon home ets

Olesya, ets tan rarament, però saps mantenir l’estat d’ànim durant molt de temps! Moltes gràcies!

I ara preguntes sobre el fons.
1. Però les flors no es submergeixen completament en el caramel, de manera que, després d’estirar-se, es marceixen i s’assequen?
2. Encara no heu descobert una manera de preparar flors per a l'hivern?

L’ametlla encara és més del licor. Tot i que hi ha un indici a la infusió, algú no l’agafarà. Les flors es poden llançar directament al caramel bullent, però es redueixen tan lletges. Pel que sembla, aquestes receptes s’han de fer una vegada i el somni de repetir-se a la pista. curs!
Com conservar-ho, no ho sé, crec que cal assecar-lo de manera meravellosa i correcta perquè es conservi el color.

Mmm, ni tan sols vaig pensar en assecar-me.