Caçar patates en un multicooker Panasonic

Categoria: Receptes culinàries
Caçar patates en un multicooker Panasonic

Ingredients

Greix 50 g
Farina 2 cullerades. l.
Aigua 1 cda.
Patates 800 g
Col 400-500 g
Bolets 400 g
Sal, pebre, llorer gust
Crema agra 2-3 c. l.

Mètode de cocció

  • 1. Talleu la cansalada a trossos i poseu-la al multicooker, activant el mode de cocció. Ho heu enfonsat una mica perquè aparegués el greix, després hi enfarineu, el fregiu una mica i el diluïu amb aigua (no tenia brou). El resultat és una salsa ... intercalada amb trossos de cansalada.
  • 2. Vaig tirar unes daus de patates (2 x 2 cm) a un cassó, barrejades amb la salsa, i després la col picada, seguida de xampinyons congelats (no hi havia altres bolets al congelador). Vaig afegir sal, una mica de pebre negre mòlt, fulla de llorer i una mica de crema agra (m’encanta la combinació de llard de porc i crema agra, dels records de la infància: la meva àvia va coure pancakes al forn, llard de porc fregit (cruixents), i hi vam tirar crema agra i vam submergir aquests panellets ... vkuusnooo!)
  • Com que les meves patates i els xampinyons són crus (a diferència de la recepta original), les poso en mode estofat durant 2 hores, però crec que es cuinarà abans. Ara estic assegut esperant ...

Nota

Així que vaig decidir provar una recepta del llibre "Cuina en una olla" i, com que sóc el feliç propietari d'una "olla miracle", vaig intentar adaptar-la a un multicooker, amb la menor despesa d'esforç, temps i plats.
La recepta original era la següent (vegeu l’adjunt), no puc inserir una imatge directament al text, algú pot ensenyar ...


Recept.jpg
Caçar patates en un multicooker Panasonic
KuzyaSchechkina
Bé, ja està tot a punt! Va resultar molt saborós.
Es va guisar durant 2 hores després de tot.
Bon Appetit a tothom!

PD: En adjunt en brut i acabat.

foto 002f.jpg
Patates a l’estil caçador en una cuina multicooker Panasonic
foto 021f.jpg
Caçar patates en un multicooker Panasonic
DJ
El vaig preparar segons la vostra recepta. La veritat ha canviat una mica, ja que faltaven tots els ingredients necessaris. No tenia bolets, he afegit "faves amb bolets" ja preparades mitja hora abans de finalitzar la cocció. Ni tan sols es sentia el greix. Tot va sortir molt saborós! Gràcies per la recepta!
Crec que la propera vegada ho provaré estrictament segons la recepta.
Elenka
KuzyaSchechkina, He cuinat aquest plat a la parcel·la. M'ha agradat molt! Gràcies per la recepta!
Senzill i molt saborós, no em vaig poder resistir a afegir.
Vaig cuinar en mode PLOV, va resultar gairebé com a la vostra foto, però més gruixut, el suc es va evaporar. Seguiré cuinant així.
La propera vegada ho provaré amb mongetes ja fetes en lloc de bolets.
DJ-Larochka va suggerir una idea.
SchuMakher
Vaja ... aquest va ser el meu primer àpat a la historieta.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa