Gelat "frescor de cogombre"

Gelat "frescor de cogombre"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
cogombre fresc	350 g
iogurt grec	100 g
crema (35%)	200 g
sucre	50 g
aigua	50 ml
anet	2-3-branquetes
sèsam	2 culleradetes
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Bullir el sucre i l'almívar d'aigua. Refredar completament.
• Peleu, trossegeu i trossegeu els cogombres amb una batedora en puré de patates amb anet.
• Afegiu xarop de sucre, iogurt, sal, llavors de sèsam i nata al puré de cogombre.
• Torna a batre-ho tot.
• Congelar la barreja en una geladora.

Interessant i bonic! Quin gust predomina, dolç? O neutral?

Sí, tan inesperat. Gelats i ... cogombres. Qui dius que no creurà))) Definitivament ho posaré en servei. Si no fos per la crema de greixos, en general, les dietes de gelats serien

Una combinació interessant! Arrossegat als marcadors

Si no és per la crema de greix

Iogurt, i ja està!

Iogurt, i ja està!

A la temporada serà necessari provar això i allò, i així preparar-se. Estic segur que serà més saborós amb crema, però el meu cor va a una opció més dietètica.

Vaja! Que interessant i inesperat! Estic segur que un gelat tan inusual serà una agradable sorpresa per als hostes i que definitivament serà recordat.

En lloc d’almívar, podeu posar mel (només real, no comprada a la botiga). Crec que serà molt saborós!

Noies, m’alegro que hagueu prestat atenció a la recepta
El gelat no és molt dolç, però és mooooolt aromàtic i molt refrescant. Curiosament, no és greixós, tot i la presència de crema de llet. Potser perquè hi ha prou aigua als cogombres i va diluir la crema.
Per a una opció dietètica, podeu utilitzar mató i iogurt baixos en greixos.

En lloc d’almívar, es pot posar mel

Al principi també volia posar mel, però dubtava que es dissolgués en la mescla freda. La propera vegada que ho provaré, la mel va bé amb els cogombres

La mel es dissoldrà perfectament al puré de cogombre. Tot això es combina amb crema després.
Vaig fer una cosa similar amb la mel i vaig afegir menta.
Aquí la recepta es mostra aquí.

Ahhh! Classe! Cogombre marog! Mai no m’hauria passat pel cap convertir un cogombre en un marogo.

La mel es dissol perfectament en puré de cogombre

Ho provaré la propera vegada. I hi haurà menys excés d’aigua, ja n’hi ha prou en cogombres

Cogombre marog!

però em va agradar, molt refrescant.

[Marca de verificació!]

Marca de verificació!Quin miracle! Aquesta recepta és interessant. Gràcies!

Que interessant i inesperat!

Segons el primer punt d'aquesta exclamació! I ja no hi ha cap sorpresa per a mi: m’imaginava plenament aquest refrescant gust. Gràcies, Gala, per la recepta. Definitivament la faré servir!