Borsch magre

Borsch magre

Categoria: Primer àpat

Cuina: Rus

Ingredients
Remolatxa	200 g
Pastanaga	100 g
Col fresca	200 g
Patates	100 g
Bulgur	15 g
Puré	15 g
Llenties Beluga	15 g
Pèsols verds dividits	15 g
Ceba	50 g
Pasta de tomàquet	3 culleradetes
Full de llorer	3 unitats
Llimona	1 llesca
Sucre	1 cda. l.
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Talleu la remolatxa a daus, poseu-la en una cassola, espolseu-la amb sucre, espolseu-la amb suc de llimona,
• remenar, afegir una mica d’aigua calenta i posar a foc lent.
• Talleu les pastanagues a daus, afegiu-hi la col a tires a la remolatxa.
• Afegiu pasta de tomàquet. Cuini a foc lent durant 15-20 minuts.
• Talleu les patates a daus / tires. Esbandiu els cereals. Afegiu-ho a la paella. Porteu el volum a 1,5 litres amb aigua bullint.
• Poseu la fulla de llorer. Coeu-ho durant 35-40 minuts. 10 minuts abans de la preparació, afegiu sal, espècies i cebes (fregides si es desitja)
• 
• 
• 
• 
• 

Hora de cuinar:

1 hora

eeeeeeee ... és realment borscht?

quina sopa de verdures molt dietètica ... realment no es pot cuinar

les meves cames a les imatges estan esforçant el treball pliz per servir la recepta

recepta molt original !!!! per primera vegada veig una combinació tan interessant de borsch, llegums i cereals, moltes gràcies per una idea tan inesperada! Segur que ho intentaré!

recepta molt original !!!!

També m’ha interessat la recepta! combinació molt interessant! Intentaré recollir els ingredients i repetir. gràcies per la recepta! Veig pel sobrenom que l’autor és un home, i això imposa respecte. endavant! esperarem noves receptes!

però no us preocupeu per la qualitat de la recepta que es mostra. creieu-me, tothom va començar alguna vegada. Generalment rellegeixo les meves primeres receptes amb una rialla. és una llàstima que molta gent se n’oblidi. i seria més correcte expressar bons desitjos en un missatge personal

Una bonica sopa de verdures, però l’abundància de llegums que hi ha és d’alguna manera inusual. Si els excloeu, obtindreu un borscht normal. i no una mena de perversió!