Col guisada

Col guisada

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Col	forquilla petita
Pastanaga	1 PC.
Ceba	1 PC.
Pasta de tomàquet	2 cullerades. l.
Curry
Verds
Full de llorer
Sal, sucre	gust
Oli magre	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Vaig fregir la ceba picada i la pastanaga ratllada en el mode de "Forn" fins que quedés una ceba transparent daurada, vaig posar la pasta de tomàquet, la vaig fregir fins que l'oli quedés ben acolorit amb tomàquet i la pasta en si no es fosqués. Vaig posar col, espècies i la vaig posar al mode "Pilaf".

Nota

Aquí ningú va guisar col, així que vaig entrar, oi?

Va resultar fabulós!

Foto celfh

Receptes similars

Col vermella guisada amb salsitxes (selenasolnc)

Solyanka (col guisada) amb salsitxes (MargoL)

Col guisada amb llenties i salsitxes en una cuina multicooker Scarlett SC 411 (Vitaok)

[SchuMakher]

SchuMakher, gràcies per obrir aquest fil! Adoro la col estofada, però no em vaig atrevir a fer-la a MV! Algú va escriure que el guisat produeix farinetes.
Digueu-me, en secret (a tot el món), heu obert el MV per evitar la col? Si no, no es va cremar des del fons?
Ja tinc ganes de cuinar a PLOV. El vostre és només un espectacle per als ulls adolorits.

No es pot obrir a "Plov", ni tan sols l’he obert .... el fons estava una mica més calent, però a tothom li encanten les patates fregides ... L’endemà van menjar fredes, encara més saboroses .....

Gràcies! Així ho faré. Sé que no es pot obrir ... però quan faig patates al PLOV, les remen ràpidament una vegada. (Que el meu MV em perdoni!)

[Elenka69]

Elenka69 , es pot fer en mode "Blat sarraí", no cremarà, una mica més sucós, aquós resulta ...

[Productes de fleca]

Masha, molt apetitosa, bava
Ja fa uns quants anys que cuino la col en un dibuix animat alProductes de fleca"Ho carregueu tot alhora fins a l'última marca (no oblideu l'oli) i activeu el mode. Al cap de 15 minuts remou, si cal, una gota de líquid (normalment no és necessari, però de vegades no és una col sucosa), així que fregeixo durant almenys 40-50, remenant constantment i al final - pasta de tomàquet (no sempre) Resulta un color molt bonic (curri al mateix lloc)
Aquesta col és bona per a pastissos, no està mullada, és a dir, sense aigua. Però si ho desitgeu, podeu posar-vos l’extintor i apareixerà (una mica d’aigua)

[Pakat]

La col va resultar excel·lent! Però encara una mica cremat, tot i que he afegit 3 cl. l d'aigua per a reassegurança.
Pakat, gràcies! Al següent. només cal provar el blat sarraí.

[Elenka69]

Elenka69 és una llàstima que estigués soldada i així

[SchuMakher]

SchuMakher , No em queixo. (Gràcies!)
Això no va afectar el sabor (o, millor dit, sí), mai no he tastat tan saborós. Tot i que solia conjurar-la tot el temps, l’estimo.
I aquí el gust és especial i no està massa estofat.
M’agradaria fer una mica de mandra, posar la preparació a la màquina. programa i aconsegueix el plat encara millor que a la cuina. Bé, no ens ho mereixem?

I ho vaig fer en un dibuix animat per estofar, simplement súper, vaig afegir un súper gust en lloc de tomàquet per borscht amb pebrot (y), i l'última vegada que va resultar cruixent ....... (y) en resum, alguns experiments.
No el vaig fer més fregit, perquè el fons estava molt fregit

[Elenka69]

Elenka69 En general, m’agrada més la manera "Pilaf", hi faig moltes coses

[SchuMakher]

SchuMakher què exactament??? Al contrari, faig molt de guisat, però només quan el pilaf és per al pilaf .... bé, digueu-me què hi heu esculpit?

[SchuMakher]

SchuMakher què exactament??? Al contrari, faig molt de guisat, però només quan el pilaf és per al pilaf .... bé, digueu-me què hi heu esculpit?

M’uneixo a la sol·licitud, jo mateix només cuino pilaf i patates en aquest mode.

Bé, aquí he fet cols de Brussel·les amb salsitxes, començo i acabo de coure la sopa, les patates, naturalment ... i, vaig fer paella ...doncs aquest tipus ja és molt ...

Com que, de moment, involuntàriament he de llegir sobre la vostra cassola i salivar aquí, hi posaré el meu cèntim.
Impressionant col guisada!
Però si hi afegiu un parell de cullerades més de crema agra de manera ucraïnesa després d’afegir el tomàquet, quan l’oli es posi vermell, afegiu-hi un parell de cullerades de crema agra, serà absolutament escandalós.

[SchuMakher]

va fer cols de Brussel·les amb salsitxes

SchuMakhero podeu tenir una recepta amb una foto quan cuineu com a tema separat. Si us plau ... M’encanta tota mena de cols.

I aquí teniu la meva col ahir. Li he afegit un cub de "molles de pebre vermell", ha quedat bonic.

[Elenka69]

Elenka69

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...m_smf&topic=43003.new#new

[pilaf]

No del tot fora de lloc, estic en mode pilaf Faig patates impressionants amb bolets i crema agra: patates crues + bolets fregits amb ceba + 1-2 gots d’aigua salada amb crema agra.
Elaborat amb bolets d’ostra i bolets. Els bolets i les patates es tallaven a rodanxes grans, les cebes, a daus.
Vaig prendre la recepta

[SchuMakher]

SchuMakher, perdoneu-me per molestar, no trobo la recepta en aquest enllaç. Com es diu el plat i on trobar-lo. en quina secció?

[Elenka69]

Elenka69
Multicooker - receptes de carn - embotits fregits amb cols de Brussel·les
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=43003.0

Gràcies per la recepta. Sempre tinc la col picada després del borscht. El guardo sempre a la nevera. I després vaig tornar a casa de la feina i vaig cuinar un súper sopar en una hora.

Ahir vam sopar col estofada. Vaig saltar les cebes i els bolets en una paella, vaig tirar-los en un bol de col múltiple picada i sobre el "pilaf". Té el mateix gust que al menjador. És un compliment de la família. Gràcies per la recepta!

Estic carcassant xucrut en un dibuix animat. El procés preliminar és el normal: si és molt salat, l’aboco amb aigua bullint, l’extreu de l’aigua i el sucre al gust. Fregixo moltes cebes fins que quedin transparents en una de petita. la quantitat d’oli vegetal. Vaig posar la ceba i la mantega a la col, ho pasto bé, hi afegeixo una fulla d’un petit lavrushka, el poso en un bol múltiple, el tanco, estableixo el mode d’estofat durant 3 hores. Tot. A casa li agrada.

Gràcies Celfh! I ningú es menja cap moguda. Posaré el schaz

[SchuMakher]

SchuMakher Avui he fet col guisada, tot segons la vostra recepta. GRÀCIES !!! Fregit al forn, estofat al fajol. Va resultar molt xulo, no cremat ni mullat, en general, com m’agrada! Vaig posar espècies al sofregit de tomàquet: llúpol-suneli, pebre vermell, coriandre i cúrcuma. L’olor era a tot l’apartament! Amb prou feines vam esperar fins que estigués a punt!

[SchuMakher]

SchuMakher, gràcies per la recepta! La col va resultar increïble, ho vaig fer amb carn i en mode de blat sarraí. Es cou molt més ràpid que als fogons.

Merda! Fracassat! Després de l’amanida, quedava més de la meitat del cap de col, vaig decidir guisar-la. Tot és com sempre: fregir, mode, i el resultat és una col crua, però calenta. Tot és com sempre, però la col és fresca i verda. Vaig haver d'interferir-me i tornar-lo a posar. La pregunta és: el cotxe està cargolat o vaig esclatar?

Estic carcassant xucrut en un dibuix animat. El procés preliminar és el normal: si és molt salat, l’aboco amb aigua bullint, l’extreu de l’aigua i el sucre al gust. Fregixo moltes cebes fins que quedin transparents en una de petita. la quantitat d’oli vegetal. Vaig posar la ceba i la mantega a la col, ho pasto bé, hi afegeixo una fulla d’un petit lavrushka, el poso en un bol múltiple, el tanco, estableixo el mode d’estofat durant 3 hores. Tot. A casa li agrada.

En realitat, gairebé l'he apagat. Però ... la va guisar durant una hora i després la va posar al forn durant 40 minuts. interferia periòdicament. La col ha adquirit un aspecte apetitós i és mooooolt saborosa.

Gràcies per la recepta. Només ahir em vaig convertir en el propietari d’un multicooker i el primer que vaig cuinar va ser la col estofada. Va resultar molt saborós. Ho vaig fer tot segons la recepta: primer, fregir ceba amb pasta de tomàquet i condiments secs en mode de cocció, després vaig afegir col picada (pre-triturar-la una mica amb sal, afegir all i herbes i barrejar), barrejar-ho tot i estofar-lo en mode pilaf.
🔗
P.S.Moll de gall dindi estofat en una olla a pressió.

[SchuMakher]

SchuMakher, gràcies!

Col guisada amb carn. Primer, vaig coure un sofregit de ceba i pastanaga + pasta de tomàquet, després vaig afegir trossos de carn: tot estava en mode de cocció. Després vaig afegir el mode de col i pilaf. Va resultar molt saborós, res cremat.

[Sonadora, Inna_new]

Sonadora, Inna_new bona sort !!!

: hola: col de carcassa a la cuina lenta de Kenwood, resulta molt bé, però és gran, no sempre cal cuinar molta col. Però al dibuix animat no puc decidir-me, em temo que farà olor de col durant molt de temps o no?

:. Però al dibuix animat no puc decidir-me, em temo que farà olor de col durant molt de temps o no?

carcassa constantment, sense olor.

[VS NIKA]

VS NIKA Definitivament no olorarà, ni a fora ni a dins ...

: hola: Noies! Gràcies per la resposta! Ara guisaré la col. I després, en una cassola de 6,5 litres, el cap de la col es veu solitari.

: I després, en una cassola de 6,5 litres, el cap de la col es veu solitari.

Duc i rockers són diferents

🔗

Però d'alguna manera em vaig enamorar no d'extingir, sinó de volar-me sobre un hostig. Al dibuix animat - carn amb espècies i una mica de salsa al forn + estofat i col en aquest moment - a doble caldera, aproximadament uns 10-15 minuts. Resulta tan suau, però cruixent, i després els barregeu en un dibuix animat i s’escalfa durant uns 15 minuts (encara que faria). Ens agrada molt més que ombrejat completament. I si hi ha una col i un anet joves, és elegant ...

Duc i rockers són diferents

: hola: Sí! Això estarà bé. Només el menjarem molt de temps.

[SchuMakher]

SchuMakher-Mashha, gràcies per la recepta! Tot va sortir de la millor manera possible, només jo domino aquesta meravellosa cassola. I més ràpid que als fogons, i no cal que seguiu. Classe!

Masha, has d’afegir aigua, no estarà seca?

[tat-63]

tat-63 No, només oli per fregir pastanagues i cebes

Vaig coure la col segons la vostra recepta, era molt saborosa, només ara havia de guisar durant 2 hores, és a dir, després del primer cicle estava per alguna raó

Una observació interessant: durant els darrers sis mesos vaig començar a guisar durant 2 hores, en cas contrari estarà humit. No era el cas anterior. Al principi vaig pensar que la màquina feia ximple, però cuina pastissos de la mateixa manera. Potser el proveïdor ha canviat, com ara el polonès, ara israelià.

Realment estrany ...

Nois! Avui he vingut del "llarg torn", he fet col guisada, he posat "pa de formatge", descongelar arengades ... !!!
Hauríeu de dir-vos "raves" !!! Quan he de dormir?!?! Tantes llaminadures !!! Probablement a la meva infantesa no jugava prou amb les joguines !!! Poso una foto amb col!

Informe:
1. Vaig posar la solyanka en un cassó ,
2. El pa va resultar increïble
3. Vaig rentar el bol al costat del multicooker i vaig posar el peix (arengada) en salsa de tomàquet - foto demà.
Moltes gràcies a tots !!! No em canso de donar-vos les gràcies !!! : first_move: Ets genial !!! Tot està tan deliciós amb tu !!!

Gràcies, Maria, per aquesta senzilla recepta, per creure en els teus propis poders culinaris i en el miraculisme del multicooker. La col va resultar deliciosa. M’encanta la col estofada. I ara la seva preparació em provoca les màximes emocions positives!

Hurra! Que aprofiti! Afegiu-hi les potes de porc, la salsitxa fumada i els deliciosos bigos! En aquesta calor, és el mateix per a la cervesa!

Ahir vaig cuinar la col, molt saborosa, vaig afegir les sobretes d'embotits, tinc un Visonte 600, 40 minuts al pilaf (apagat per escalfar, prevenir i deixar-lo en calefacció) + 20 minuts escalfant

[NLI]

NLI Que aprofiti! Una delícia tan saborosa amb salsitxes per a cervesa és el que els alemanys saben molt sobre la col i les salsitxes, doncs, cervesa, és clar!