Amanida de rave i carbassó jove

Amanida de rave i carbassó jove

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Rave
Carbassa jove o carbassó
Rúcula
Vinagre balsàmic blanc (fàcilment substituïble per suc de llimona)
Oli d’oliva
Sal
All (opcional)

Mètode de cocció

• És senzill, però molt refrescant i deliciós!
• Netegem el carbassó de la pell amb un tallador de verdures i continuem planejant cintes fines al bol d’amanides amb ell. Arribem a les llavors, ja està, parem. Les llavors no són necessàries: trobeu-ne un altre ús.
• Escampeu les cintes de carbassó amb vinagre i oli, aquí, si voleu, podeu afegir alls i deixeu-los marinar una mica. No saleu ara! I llavors el carbassó fluirà.
• Talleu el rave a rodanxes el més fines possible. Afegiu-hi a sobre del carbassó.
• Rúcula, rentada i assecada, també allà.
• Sal. El pebre, IMHO, no és necessari, ja que tant la rúcula com el rave són bastant acerats.
• Ho barregem tot i gaudim.

Receptes similars

Amanida d’espinacs amb raves i prunes prunes seques (Administrador)

Amanida de rave amb formatge (Radieschenfrischkäse) (Irina Dolars)

Amanida d'algues amb rave (V-tina)

[Arka]

Glamorós tan recte com Jamie Oliver.
Arka, respecte ets molt xulo

No, és una plaga directa, és clar! No podríeu posar una amanida fora del matí? Ho hauria fet, tinc convidats demà ... Espera, a on sortiré a buscar verdures?
Aquesta amanida és fresca, lleugera, primaveral ...

Uuuuuu, rave! Ho vas concebre especialment per deixar-me sense vitamines!

ets molt xulo

Per què, ho va aconseguir en un altre lloc heretar cuinar?

: nyam: ella té tanta mola
: secret: es diu el rostit

L’amanida és genial! La combinació és meravellosa! I productes disponibles! prendre, tallar, menjar i beure !! GRÀCIES!

Vitamines! Necessàriament amb un subtil toc d’all!

Arka, respecte, ets molt xulo

No podríeu posar una amanida fora del matí?

al matí dormo

La combinació és meravellosa! I productes disponibles! prendre, tallar, menjar i beure !!

Així és, Radochka, així va ser. Va obrir la nevera, va girar el menjar i va néixer l’amanida.

Necessàriament amb un subtil toc d’all!

Però, què passa? El sabor és incomplet sense ell, IMHO

Natasha, no t’imagines amb quin plaer faria la meva amanida ara!

Aaaaay, Manka, ja no vaig a cruixir ... De tot el conjunt, només un parell de raves i un aderezo

Bé, sempre és així, al lloc més interessant!

[Nata]

Nata, gràcies per la recepta! La primavera és tan lleugera ...

Per la teva salut!