a casa Pa casolà Receptes de pa Pa de blat Pa amb tomàquets secs, formatge parmesà i farina de gra integral

Pa amb tomàquets secs, formatge parmesà i farina de gra integral

Pa amb tomàquets secs, formatge parmesà i farina de gra integral

Categoria: Pa de llevat
Cuina: italià
Pa amb tomàquets secs, formatge parmesà i farina de gra integral

Ingredients

tomàquets secs 25 g
aigua 190 g
llet 115 ml
oli vegetal (oliva) 30 ml
Farina de blat 425 g
farina de blat integral 75 g
Parmesà 50 g
sal 1/2 culleradeta
Sucre 2 culleradetes
Llevat sec 7-10 g

Mètode de cocció

  • Primer, col·loqueu els tomàquets secs en una tassa i tapeu-los amb una mica d’aigua tèbia. Deixar actuar 15 minuts.
  • Filtrem l’aigua en què s’han mullat els tomàquets, afegim més aigua per fer 190 gr. La fem servir per fer pa.
  • Talleu els tomàquets a trossos.
  • Fregueu el formatge sobre un ratllador fi.
  • Posem els ingredients a la màquina de fer pa, segons les instruccions. Tot menys els tomàquets, que afegim després del pit
  • Programa de pa blanc, escorça mitjana

El plat està dissenyat per

750 g

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Pa blanc, escorça mitjana

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa