Rotllo de patata amb carn (Princess 115000)

Rotllo de patata amb carn (Princess 115000)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
patates
farina
carn picada (salada, picada i amb ceba)
maionesa (crema agra)
bolets
conserves de tomàquet
Pebre dolç
espècia

Mètode de cocció

• Tres patates sobre un ratllador gruixut, sal, pebre, afegir espècies al gust (m'encanten les herbes italianes). Afegiu-hi una mica de farina.
• 
• L’estenem en una capa fina a la Princesa.
• 
• Encenem i tanquem la tapa.
• En aquest moment, fem embotits amb carn picada. Vaig fer-ne diverses perquè no es trenquessin quan les transferia a un rotlle.
• 
• En una paella, sofregiu els tomàquets ben picats (en conserva), els bolets, els pebrots i tot el que vulgueu. Salar, pebre i deixar coure a foc lent una mica. No vaig afegir aigua ja que els bolets i els pebrots estaven congelats.
• 
• Traiem el nostre pastís de patates. En canvi, posem salsitxes.
• 
• Unteu el pastís amb maionesa, repartiu la salsa. Les salsitxes ja estan fregides. Els estenem sobre un pastís.
• 
• Doblegem amb cura. El pastís calent s’enrotlla fàcilment.
• 
• Tallat per la meitat. Poseu maionesa o crema de llet per sobre. Podeu espolvorear amb herbes.
• 
• Que aprofiti!

Per cert, aquest deliciós es pot preparar amb el nou forn multi marca 323, que sortirà en porcions.

Què és aquest nou forn múltiple? La segona vegada al matí vaig trobar-me amb ella, vaig anar a buscar-la, tot i que no la necessito))))