Pasta de xocolata

Pasta de xocolata

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina	2-3 c. l
llet	1r
cacau en pols	3 cullerades. l
sucre	3 cullerades. l
mantega	70 g
barra de xocolata	1/4

Mètode de cocció

• En una cassola, combineu la llet, el sucre, el cacau i la farina.
• Escalfeu-vos per fer-los inflar, sense deixar de remenar
• Bullim a foc lent
• Refredar a un estat càlid, afegir mantega i 1/4 de barra de xocolata

Hora de cuinar:

30 mn

Sentiu el turment?

La farina no es fa sentir i l’oli gairebé no dóna greix.
Els ingredients estan perfectament combinats: no s’interrompen.

[KofeLena]

És perfecte per recobrir les neules. I, per tant, resulta una cosa molt saborosa! Gràcies, KofeLena.

I quina cacau en pols? Soluble o no? Gràcies.

Vaig prendre el cacau més comú: l’octubre vermell en una caixa verda.
Resulta una substitució digna de Nutella a partir d’ingredients habituals.

Una recepta senzilla i bona, no se sent farina, es tria tot correctament. Ara aquesta pasta és un hoste freqüent a la nostra nevera. Gràcies per la recepta.

[KofeLena]

KofeLena, Elena, gràcies per la recepta! Crec que aquesta pasta serà un hoste freqüent a la nostra nevera.
Aquesta és la segona vegada que cuino aquesta setmana. I ara vull fer un pastís amb aquesta pasta. Sembla una crema.
Tinc aquest: