Eclairs Churros amb farciment de mató (a Churrosmaker Princess 132401)

Eclairs Churros amb farciment de mató (a Churrosmaker Princess 132401)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
llet	100gr
farina de blat	120gr
ous	4 coses
oli	80gr
sal	pessigar
mató 5%	100gr
crema agra 20%	200gr
sucre en pols	3-4a l
vanil·lina

Mètode de cocció

• A casa meva ha aparegut un nou i interessant dispositiu Churrosmaker Princess 132401 i avui hi he cuinat eclairs i l'he farcit de mató batut i crema agra. Va resultar molt tendre i molt saborós.
• I, així, poseu llet, mantega i sal al bol multicooker, encenent la temperatura de 120 ° C. Quan la llet va bullir i la mantega es va fondre completament, va tirar farina al bol i ràpidament, va barrejar-ho molt bé tot, la va refredar una mica.
• 
• Vaig posar la massa al bol de la mescladora, la vaig encendre a velocitat mitjana i una a la vegada, vaig afegir els ous. La velocitat va augmentar al màxim durant uns segons i després es va apagar. Va resultar una massa tan prima, una mica fina.
• 
• Transfereix la massa en una bossa.
• 
• Empleneu el formulari amb una massa, tanqueu-lo i endolleu-lo durant 4-5 minuts.
• 
• Quantes peces hi ha? No ho sé, no els vaig comptar, d'alguna manera van desaparèixer just després de coure ...
• Formatge cottage, crema agra muntada en un robot de cuina amb un batedor a la màxima velocitat. Vaig afegir sucre en pols i vaig batre una mica més.
• 
• 
• Vaig tallar els eclairs per la meitat i, amb l’ajut d’una bossa pastissera, farcits de crema de mató i espolsats amb sucre en pols. Molt saborós!
• Que aprofiti!
• 

Nota

[vernisag]

vernisag,
Irishaaa ... van sortir super eclairs, digueu-me, però dins hi ha prou cavitat per treure la crema? .....

Sí, Galin, hi ha on omplir la crema. Només de llargues, al principi vaig intentar omplir-les pels dos costats, però la meitat va quedar buida, així que vaig decidir tallar-la per la meitat
Gràcies Checkmark!

[vernisag]

vernisag,
Irlandès, i jo i els eclairs ordinaris també omplim pels dos costats + també pel mig ...

Els pisos normals s’entenen, són aproximadament dos més curts

Bé, heus aquí com, digueu-me com podeu superar aquesta pesa. Vaig anar a fer-ho. A més, només he comprat mató. No hi ha aquests fogons, ho provaré a la pizzeria Princess.

[Anna]

Anna, comparteix què i com ho faràs?

[Irinushka!]

Irinushka! L’ull s’alegra mirant la següent (i, espero, no l’última) bellesa que mostreu. Churrochki: quina delícia! Gràcies, Zaya, per descriure-ho tot amb tan detall!
Dono suport Galyunya amb una pregunta sobre el farciment!

Gràcies Ira!

Dono suport a Galyunya amb la pregunta completa.

Vaig escriure sobre el farcit. Resulta empènyer-lo, no gaire, però resulta i resulta molt saborós

Sí, per alguna raó, no vaig enviar cap resposta durant molt de temps. I quan hi va anar, un munt de missatges van aparèixer davant seu!

[vernisag]

vernisag, Irin, sense paraules, deixa'm besar-te

Gràcies, Nadenka!

Ira ....

[vernisag]

vernisag, Ira, què se'ls acut! dispositiu excel·lent, no he sentit parlar d'això. bons tubs

[Natasha!]

Natasha! Aquí teniu el tema.

La Irisha no té paraules. Que bonic que és! Noia intel · ligent!

La bellesa!!!!! : a-kiss: Les noies de les vostres obres mestres no entraran aviat per la porta :-) :-) :-) :-) :-)

Gràcies noies !!!

Hola, molt maco i apetitós! Digueu-me, és possible fer-ho al forn o a la paella? Bé, no tinc dispositius d’aquest tipus ... Churros va veure fregit amb oli. Per descomptat, la forma es pot perdre.

[Galax]

Galax, segur que sí! Es tracta d’una massa normal d’eclair que es cou al forn.
Només per bellesa, introduïu un broquet arrissat en una bossa de pastisseria i quedarà molt bonic i saborós

[Irinka]

Irinka!!!
Bé, també repetiré aquí !!!
Estic encantat amb els vostres plats i la seva presentació !!!
Fet perquè sense dubtar-ho vulgui córrer a la cuina i crear!
I qui no té aquest aparell, de seguida sorgeixen els pensaments: - I com continuar vivint sense aquest proper desviat ???
I la mateixa mà agafa el botó i el prem!
Sabeu com fer una publicitat !!!!
Ben fet!!!!

Ho heu acabat! Gràcies Svetul!

Bells eclairs!

així que vaig decidir tallar-lo per la meitat

Traieu la part inferior en dos llocs amb la punta del broquet de la bossa i ompliu-la. A la producció, sempre ho fan (forat a la part inferior). No talls.

Sí, ho vaig fer, vaig començar a omplir la crema, la vaig aconseguir i vaig caure en dues parts
Són tendres i rebenten l’excés sentiments crema.

Tot va funcionar amb una explosió. És cert que la meva massa va resultar líquida per coure-la sense forma. Per tant, es va estendre una mica. El vaig posar en una estora antiadherent i després en una princesa escalfada. Per tant, l’estètica no va patir molt. Quedava una mica de massa, vaig decidir fer-la en una sandvitxera. Van resultar triangles frescos dins de la crema i el yum. Kremik és deliciós. Lleuger i ràpid. Era més fàcil posar-lo en triangles. Gràcies. I tot es va coure molt ràpidament a la pizza. Trigaria més temps amb el forn. Vaig anar a conèixer els convidats.

Per a la salut d'Anechka! Està molt bé que tot hagi funcionat!
Hi ha alguna foto?

Irishka, ja ho has rebut ??? I jo, sí, no!

[vernisag]

vernisag, Ira, bellesa ininterrompuda! No hi ha electrodomèstics i em vaig dir que ho podríeu fer, la cuina no és de goma. Però vull provar-ho en una magdalena, hi tinc un broquet substituïble amb boles. Digueu-me, entenc bé que la massa només quedi en la meitat sense la part superior? I la segona pregunta del mesclador és un broquet amb ganxos o un batedor, bé, en el sentit que el batedor prendrà ous?

Irishka, ja ho has rebut ??? I jo, sí, no!

Sí, vaig rebre el cub ahir i el churik també va arribar ahir
No ploris, vindrà, on anirà llavors

Bé, per fi va arribar kuuubik !!! I on vagava ... infecció
Probablement ho aconseguiré aquesta setmana, de camí.

[Natàlia]

Digueu-me, entenc bé que la massa només quedi en la meitat sense la part superior? I la segona pregunta del mesclador és un broquet amb ganxos o un batedor, bé, en el sentit que el batedor prendrà ous?

NatàliaSí, la massa, només a la part inferior, augmenta tres vegades aproximadament. La massa es va pastar a la memòria cau amb un broquet en forma de K, un batedor i un ganxo, crec que no funcionaran aquí.
gràcies Natàlia

Bé, per fi va arribar kuuubik !!! I on vagava ... infecció

Gràcies, no hi ha paraules! On vagava, on vagava, la capital de la pàtria va anar a veure, va mirar durant 3 dies i va tornar a casa seva.

Irochka gràcies per la ràpida resposta. Ho intentaré, no hi ha cap memòria cau, però al meu Boshik hi ha un ganxo, un batedor i un batedor obert. Podem ser els últims a intentar-ho, en cas contrari, en la versió manual, us fa mandra i ja haureu esculpit la massa. Realment tinc HP per a rombes allà, també s’alenteix. El fitness no estirarà tot això sobre les seves fràgils espatlles.

batedor obert

També vaig pensar en ell, simplement no sabia com es deia. Està pensat per a cremes, massa líquida, així que ho faran bé, crec

Bé, no sé quin és el nom correcte, aquest batedor, el més important és que ens enteníem

Una altra llaminadura! Ira, bravo !!!!!!!!

Una altra llaminadura! Ira, bravo !!!!!!!!

Svetik, pensava que estàveu tot a part i tornareu a ser aquí ...

Gràcies, no hi ha paraules! On vagava, on vagava, la capital de la pàtria va anar a veure, va mirar durant 3 dies i va tornar a casa seva.

Sempre estic content d’ajudar en el millor possible.

Una altra llaminadura! Ira, bravo !!!!!!!!

Gràcies Svetlana!

Svetik, pensava que estàveu tot a parir i que esteu de nou aquí ...

Nichot i menuts !!!! ))))

Nichot i menuts !!!! ))))

Bé ... ho sap millor ...

Irlandès, els eclairs són encantadors i la crema és excel·lent. : drinks_milk: El meu xurrik ja ve a mi))) tan bon punt obtingui la primera mostra serà segons la vostra recepta

Gràcies Olya!
Eklechiki segons aquesta recepta és molt adequat per a aquest electrodomèstic, resulta molt saborós, crec que us agradarà. I podeu omplir qualsevol farcit, podeu bullir la nata o simplement omplir-lo amb llet condensada bullida.

Bé, no ... No és just !!! Que saborós i bonic!
Però no necessito un xurrosmaker! No! No necessari!!!
Aaaaaaaaaa !!!

PS Irina, veig que també sou de N.N., on van demanar!?

[vernisag]

vernisag, Irina, només ets una bruixa! 🔗 Per tant, tot us surt molt bonic i saborós!

PS Irina, també et veig de N.N., on vas demanar!?

Gràcies a Ozone Mashenka!

[Cançó *]

Cançó *, Anya, moltes gràcies!
_{Actualment estic estudiant ...}

Doncs bliiiin! Doncs Iraaaaa! Bé, al cap i a la fi, aquest xurrosmaker no el necessitava gens ... ho era.
Càstig directe d'algun tipus, no pastissos!
Tot, en sentit desordenat, vaig a Ozone.

Bé, finalment, les meves mans van arribar a escriure (rentant-me les mans del nus).

Des de l’hora de dinar, vaig corrent per veure tot el que apareix a la foto. bé, meravellós! Els xurros van menjar autèntics al lloc adequat, però el vostre és una cosa. Per descomptat, de seguida vaig voler aquesta xurrosnitsa, i millor encara els vostres pastissos cuits. I el farciment és fantàstic! Gràcies per la preciosa recepta6 que realment em va animar i va donar a llum un nou somni de fabricant de xurros.

Doncs bliiiin! Doncs Iraaaaa! Bé, al cap i a la fi, aquest xurrosmaker no el necessitava gens ... ho era.
Càstig directe d'algun tipus, no pastissos!
Tot, en sentit desordenat, vaig a Ozone.

Estic d'acord, els eclairs semblen excel·lents, només volia aquesta unitat de seguida, però em temo que els meus parents no entendran que ja estan xocats per les meves unitats)))