Amanida "Taixkent"

[Bona gana per a tots vosaltres!]

Amanida "Taixkent"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Cuina: uzbek

Ingredients
Rave verd	400-500 g
Vedella bullida	150-200 g
Ceba	1 PC. mitjana
Ous bullits (opció)	2 unitats.
Oli vegetal	una mica
Pebre salat	gust
Maionesa
Hortalisses fresques picades	2-3 c. l.

Mètode de cocció

• No vaig trobar la recepta de l'amanida "Tashkent" a la nostra Mcooker i vaig decidir omplir aquest buit.
• Es prepara de forma molt senzilla, hi ha pocs ingredients en la seva composició i el resultat sempre és agradable.
• Com qualsevol amanida, "Tashkent" és diferent en la composició dels ingredients. Només bàsics: rave, carn, ceba i herbes. Per exemple, no hi afegeixo ous, perquè llavors l’amanida comença a semblar Olivier d’una manera sorprenent. Hi ha una opció en què, a més dels ous, no s’utilitza la maionesa; en canvi, l’oli vegetal i el vinagre s’utilitzen en el guarniment. En aquesta amanida, per cert, les llavors de magrana van molt bé, una mica, un grapat, per decorar-les. Trieu qualsevol opció que vulgueu, simplement no barregeu-ho tot en un sol munt: ous, magrana i maionesa, no serà molt saborós. Però aquesta és només la meva opinió.
• Per tant, netegem el rave i el trinxem amb una palla no tan gruixuda. He utilitzat una trituradora Burner amb un accessori de palla de 3,5 mm. També tallem la carn bullida a tires. Fregiu la ceba, trossejada a mitges anelles, fins que quedi una mica rossa en una quantitat molt petita d’oli vegetal, literalment mínima, perquè l’amanida no es engreixi massa després. Piqueu finament els greens (anet, julivert).
• 
• Si voleu, podeu afegir ous trinxats o simplement tallar-los a cercles i després decorar amb ells l’amanida ja feta.
• Ens queda barrejar-ho tot amb maionesa, afegir sal i pebre i el podem servir a taula. No afegiu massa maionesa, ja que en cas contrari "puntuarà" tota la frescor de l'amanida. Per tant, mantingueu-ho com a mínim. Ja ho veureu, té un gust millor!
• 
• Per cert, aquesta amanida és bona perquè es pot menjar tant immediatament com després d’unes hores. Prefereixo acabat de cuinar i el meu marit, el present. L’elecció és vostra.
• Bona gana per a tots vosaltres!

[Lenok]

Lenok, aconsegueix una magrana


Amanida "Uzbekistan" (Administrador)



L’amanida és deliciosa, en qualsevol versió! JOVE què ha preparat!

Que bonic i saborós i, el més important, ràpidament. Ho faré

Mm mm quina amanida !!! : Deliciós i tallant ........) :-) :-) Suposo que Lenchik era un professional que ho intentava ??? M'encanta el rave combinat amb la carn en general superr !!!! Gràcies Lenochka per una meravellosa amanida !!!!

Lenok, agafa una magrana

Aaaaaaaa! I no ho he acabat de dir "Uzbekistan" quan ho buscava.
Vaig pensar que Shaw era el més intel·ligent ...
I què fer ara, Tan? No el puc eliminar jo mateix.

Per què netejar? I Tanya us dirà el mateix, sí ...

Aaaaaaaa! I no ho vaig acabar de dir "Uzbekistan" quan ho mirava!
Vaig pensar que Shaw era el més intel·ligent ...
I què fer ara, Tan? No el puc eliminar jo mateix.

Res! Viure i gaudir de la vida, trencar una amanida
Qualsevol amanida i qualsevol plat té dret a existir al fòrum

Ah, perdó, no he acabat de llegir la publicació de la Tanya fins al final.
Tanya, gràcies!

i el més important és ràpidament

Sí, Natasha, molt ràpid, si la carn ja està bullida. Gràcies!

Suposo que Lenchik era un professional que provava a les teves mans ???

Ah, tryyayaya, i com, aquest és el seu debut, així que connecteu-vos.

Per què netejar? I Tanya us dirà el mateix, sí ...

MariVanne, només et vaig reconèixer pel teu "aha" al final de la frase.
Quina guapa que ets ara, encantadora!
Enamorats, túnels?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, però, ets intel·ligent! Digues qui?

Quan canviaràs les meduses de mitja gorgona en closques?

Quan canviaràs les meduses de mitja gorgona en closques?

I, sí, hi anava i m’oblidava! Aniré a canviar, si no, no em reconec. Em vaig acostumar al gran ...morrió.

Faig sense maionesa amb magrana. Només les cebes es conserven en vinagre, Lenus hauria d’intentar fregir-les com tu.
Ho vaig veure a la televisió ... ho vaig fer, van dir que era molt saborós.

Quina deliciosa amanida Elena: nyam: marcat com a favorit, gràcies

OOOOO, com a ell (aquesta amanida) m'agrada. Gràcies per recordar-m'ho, durant molt de temps no ho vaig fer. També m’agrada com ho fa Stalik Khankishiev. També va anomenar "Uzbekistan". M’estimo molt, és molt bonic veure’l

Faig sense maionesa amb magrana. Només les cebes s’escabetxen

Bé, aquí hi ha una altra varietat: amb cebes en vinagre. Gràcies, Tanyul, ho provaré d'alguna manera.

Quina deliciosa amanida que Elena va prendre als punts de llibre, gràcies

Lyudmila, a la teva salut! M'alegro que us agradi!

[Zairochka]

Gràcies per recordar-me’l, ja fa molt de temps. També m’agrada com ho fa Stalik Khankishiev. També va anomenar "Uzbekistan".

Zairochka, però en absolut! Ens oblidem de moltes receptes fins que apareix en algun lloc.
Aniré a preguntar-li quin tipus d’amanida està fent Stalik, fa molt de temps que no acompanya.

[Elena]

Elena , Lli i rave verd, és blanc?

El lli i el rave verd, és blanc?

Doncs ... kagbe ... no ho sé, Natus, potser és blanca ... però als meus ulls és una infecció, encara verda!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Quina amanida! Recordo haver menjat això a Zarik (restaurant Zeravshan)
Què passa si substitueixo el rave per un daikon? no tenim rave a Europa ...

Recordo haver menjat això a Zarik (restaurant Zeravshan)

Ha! Vinga! De debò, chtol? Ets de Taixkent, Vikus?

Bé, doncs, com sé sobre Zeravshan? d’allà, però ja fa molt de temps. Com es diu el carreró proper? Broadway?

Sí, sí, Broadway ho és! Encara se l’anomena per costum. Jo mateix vaig marxar durant 20 anys, però abans, quan era jove, em quedava tota l'estona a "Uzbek" i a Zeravshan. I no tant al mateix restaurant com ... recordes el celler que hi ha, el pub Mirage? Vam estar allà fora.
Ara anava a presentar una recepta d’aquest bar, però primer busco per aquí, a la màquina de fer pa, per no trobar-me amb una altra "magrana".
No sé del daikon. Només sé que s’aconsella no confondre’l amb un rave. Encara és un rave (en el bon sentit de la paraula)
Bé, intenteu fer una mica, potser us agradarà.
I després ens diràs, i si algú més ho necessitarà en absència de rave.

Ah, i ja he cuinat una amanida a partir d’això: de rave blanc, sí amb una pastanaga, sí amb una ceba, com deies, i, de fet, amb salsitxa mig fumada ...


segons els ingredients, definitivament resulta "basat en", però, no obstant això, és saborós

Lenchik, en forma, una còpia verda, només blanca .. Mai no en vaig veure cap de verda, però. si ho veig, caldrà la compra.

Tal?

sí, només oblonga

Vinga, és un rave a l’Àfrica, com la gritsa ...!
Si t’ha agradat, ja està bé!

Vinga, és un rave a l’Àfrica, com la gritsa ...!
Si t’ha agradat, ja està bé!

De manera que dius que REDISKA és suposadament això, però no és gens un rave, però em va agradar, sí .. Em vaig fer un tret perquè ningú no pogués veure i vaig entrar corrent a l’habitació amb guions curts perquè ningú no se l’endugués, en cas contrari la meva habitació és llunyana

Sí, el mateix diable no ho entendrà! En algun lloc escriuen que el daikon és un rave i, en algun lloc, és una mena de rave blanc.
En resum, ho heu fet tot bé, en el sentit que ràpidament l’heu apilat i menjat sota el coixí.

[germà]

Isho one germà... a jutjar per la benzinera: un cosí. Veig que l’hivern es cansava: tothom es sentia atret per les vitamines

Veig que l’hivern es cansava: tothom es sentia atret per les vitamines

Oh, no em diguis, irlandès. Ara tothom necessita vitamines amb urgència. I el rave és literalment un magatzem d’utilitat.

I el rave és literalment un magatzem d’utilitat.

He cuinat verd: m’ha agradat, però és clar que l’he de deixar marinar una mica, almenys amb sal

Per a què?

Per a què?

Bé, si és verd, té una olor i nitidesa específiques immediatament. Fregar-lo i escabetxar-lo. Després se’n van.

A, clar. Bé, en aquesta amanida, els seus adobats de maionesa, de manera que no hi ha olor acre. Diria que l’amanida i el rave no fan olor.
Però, per descomptat, el gust i el color ...

Però, per descomptat, el gust i el color ...

... el més important és el benefici!

Això és correcte!

[Lenochka]

... a Zeravshan ...

I en aquest restaurant van coure i van vendre un inusualment deliciós pastís de llet d’au.
Seria interessant provar-ho ara, fa molts anys que em semblava una felicitat celestial.
Lenochka, gràcies per l’amanida i pels agradables records!

Ah, les noies van recordar el pastís de Zerafshag. La meva mare anava de casa a la feina al restaurant i portava aquest pastís cada dia. Vaig menjar mig pastís però només un soufflé. No em va agradar la massa i el més divertit va ser quan hi havia molt poca cosa, només hi havia una tira fina a la part inferior (però ella era prima!

Sincerament, mai no m’ha agradat aquest rave només si estava mullat en trossos grans (de manera que l’olor desaparegués) i amb pilaf. I el meu pare molt sovint feia una amanida de rave ratllat i l’abocava amb cruixents i cebes.

[Lenka]

Aaaaaa, Lenka, quina recepta tan deliciosa vaig posar !!! Gràcies!
I va reunir els antics residents de Taixkent, Pakata encara necessita xiular.

I no tant al mateix restaurant com ... recordes el soterrani, el pub Mirage? Vam estar allà fora.

I no vaig tenir l'oportunitat de passar l'estona en aquest soterrani: jo era a casa, però el meu marit, sí, amb nostàlgia, recorda la seva joventut.

I en aquest restaurant van coure i van vendre un inusualment deliciós pastís de llet d’au.
Seria interessant provar-ho ara, fa molts anys que em semblava una felicitat celestial.
Lenochka, gràcies per l’amanida i pels agradables records!

Anís, Vostè tu també ets de Taixkent?
I després "Llet d'ocell", sí, realment: plaer celestial! I quines cues hi havia al darrere, la botiga, si no m’equivoco, era a l’altra banda del restaurant, de manera que sempre hi ha tals “cues” com al mausoleu.
Ara, per descomptat, ja no és tan saborós.

Eh, i Broadway no és el mateix.

Sí, allà no tot és el mateix! I els pastissos no són els mateixos durant molt de temps (si encara ho fan). Quan els arbres del parc van talar aquest lloc, d’alguna manera va quedar mort.

Lenochka, ni tan sols sabia que aquesta amanida es diu Taixkent (Uzbekistan).
El tinc als meus antics discos amb un nom diferent "Ostrovskaya".
La veritat i els ingredients són lleugerament diferents. L’he excavat especialment per aclarir-ho. En lloc de cebes i pastanagues, tinc panses al vapor + nous torrades. El vestit també és maionesa.
Aquesta és una altra variació vista.
Gràcies per recordar-me l’amanida, també necessito recarregar vitamines, fa temps que no compro un rave. També provaré amb cebes en lloc de fruits secs. Els fruits secs ara són dekhfetsite, i aquesta ceba ...
En resum ... vaig córrer pel rave!

Rave verd: és Margelan, és loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜. El meu marit, després de passar la seva infantesa i joventut a Taixkent, simplement no reconeix un rave negre diferent. I em va ensenyar a menjar-ne! Avui afegiré una amanida amb cebes!

Rave verd: és Margelan, és loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜.

També és una turba (en uzbek es pronuncia gairebé com un cadàver, s'empassa la primera "u").

La meva opció preferida és tallar el rave a tires fines (jo faig pollet sobre un berner per a pastanagues coreanes), pastanagues, alls, herbes i l’aboquo amb kéfir (iogurt). A la mare li agrada condimentar amb vinagre i pebre.

front-lobo-hunlobo- 胡萝卜

Bé, tenen un aspecte decent, però com s’expressen ...

Ella està turup

gairebé, va fregar el cadàver: girl_haha: mine

gairebé, va fregar el cadàver

És reutilitzable? o com un llangardaix? torna a inclinar-se?

ella és loba-lobo-hunlobo

ooo, aquest Lenka té a granel, sobretot la tercera part

És reutilitzable?

bé, sóc com psisa-phoenix, reneixo constantment ... Actual en comptes de cua, una trena de ... sobresurt