Rotllo de porc "Caleidoscopi"

Categoria: Plats de carn
Rotllo de porc Caleidoscopi

Ingredients

Porc (coll) 1 kg
Albercocs secs 80gr
Prunes prunes 80gr
Formatge 150gr
All 2-3 grans
Sal gust

Mètode de cocció

  • Aboqueu aigua bullent sobre les prunes prunes i els albercocs secs durant 5-10 minuts.
  • Escórrer l'aigua, tallar els fruits secs en trossos petits.
  • Feu talls a la carn no del tot de manera que es pugui donar la volta (com un pèsol, un tall a la part superior, el següent a la part inferior, etc.).
  • Rotllo de porc Caleidoscopi
  • Batre la carn pels dos costats. Sal. Ratlleu amb l'all premsat a través d'una premsa.
  • Distribuïu les prunes prunes i els albercocs secs.
  • Rotllo de porc Caleidoscopi
  • Poseu-hi formatge ratllat per sobre.
  • Rotllo de porc Caleidoscopi
  • Enrotllar i lligar amb fil.
  • Rotllo de porc Caleidoscopi
  • Emboliqueu-ho amb paper d'alumini i enforneu-ho durant 1,5 hores a 180-200 graus.
  • Rotllo de porc Caleidoscopi
  • 10 minuts abans del final, desplegueu el paper d'alumini i enforneu la carn fins que estigui rossa.
  • Rotllo de porc Caleidoscopi
  • Rotllo de porc Caleidoscopi

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

Forn

Piano
Bonica recepta. M'encanta la carn al forn. Embalat, preparat, apagat, tret, menjat. Sense ball amb panderetes i sempre un resultat excel·lent.

Galeó-6
Rusalca
Fainochka, els enllaços actius estan prohibits al nostre fòrum. Substituïu l'enllaç per un altre inactiu.
mur_myau
Rusalca,
"Llibre" de porc, fa temps que no cuino !!! Gràcies per recordar-ho.
Rusalca
mur_myau, no del tot. Cuina per a la teva salut!
NataliARH
Negocis
Vaig a caure a la pantalla !!! De carn amb prunes prunes en negreta !!!
Rusalca
Cita: negoci
Vaig a caure a la pantalla !!! De carn amb prunes prunes en negreta !!!
Aha !!! És molt saborós!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa