Creps "Com les de l'àvia"

Creps "Com les de l'àvia"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat, més alta. grau	500 g
llet quallada (kefir, sèrum de llet)	3 ulleres facetades
ou D1	3 unitats
oli vegetal	2 cullerades. l.
refresc	0,5 culleradetes
sal	1/4 culleradeta
sucre	1/4 culleradeta

Mètode de cocció

• He trobat receptes similars al nostre lloc web, però els panellets tenen un aspecte completament diferent. Pel que sembla, les diferències (encara que petites) es fan sentir.
• Els panellets segons aquesta recepta són prims, elàstics, en un petit forat. És molt saborós menjar simplement amb mantega o crema de llet, també podeu fer servir qualsevol farcit (si els propis panellets estan a l’altura).
• Per tant, tot és senzill: barregem ous amb iogurt (productes de la nevera), afegim farina, alhora, sucre, sal, oli vegetal. Remeneu-ho bé, afegiu sosa. La consistència de la massa ha de ser com el quefir. Tot i les mateixes proporcions i una recepta provada durant anys, de tant en tant surt molt espessa. Simplement afegim una mica d’aigua bullida freda, perquè la massa no s’estengui, sinó que aboqui ràpidament de la cullera.
• Els panellets es couen molt ràpidament, no s’enganxen, es donen la volta fàcilment.
• Aquí he intentat fer una foto dels forats del panell)
• 

El plat està dissenyat per

aproximadament 30 unitats.

Hora de cuinar:

20-30 minuts

Programa de cuina:

Als fogons

Nota

Que aprofiti!!!)
Una de les opcions per menjar panellets és aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402352.new#new

Com m’encanten aquests panellets. Gràcies per la recepta

: rosa: Menja per a la teva salut !!!

Quin és el volum d’un vidre amb facetes: 200 o 250?

[Marina111]

Marina111, 250)

: girl_cray: gràcies

Bona salut

Ara us he cuinat els panellets. Una mica inusual: grassoneta, però deliciosa! I tan simple: el mesclador interfereix immediatament amb tot; no cremeu, doneu la volta a l'instant. I què bonic!
En lloc de kéfir, vaig agafar llet cuita al forn i la vaig diluir amb aigua mineral.
El meu marit menjava amb crema agra i jo amb mel. Satisfet ...
Gràcies per una deliciosa recepta ràpida i sense taques !!

Tanya, m'alegro molt que a tu i al teu marit us hagin agradat els panellets, també els tenim els més preferits. És molt agradable quan a una altra persona li agrada la seva recepta preferida
A mi a "tu"
El gruix dels panellets es pot ajustar afegint més aigua, resultant que són directament transparents i hi ha molts, molts forats ... tanmateix, aleshores no es pot deixar el farciment i l’oli surt pels forats.

[V-tina]

V-tina, No regularé res !! No afegiré res. Deliciós saborós, només espatllar!

: amics: el principal que m'agrada

Avui he cuinat una muntanya de panellets, com per a Shrovetide. Com a resultat, la família menja tot el dia:
- creps amb xampinyons


- panellets amb col


i pastís de creps

Que deliciós que és ...

Bé, aquí teniu com mirar-ho de nit mirant? De seguida vaig voler panellets i tot alhora!
El faré demà. També amb baies.

[notglass]

notglass, Anna, així que vaig començar a coure al matí: només per menjar panellets, al final un vol salat, el segon dolç, jo mateix vaig recordar aquest pastís .. bé, per avarícia, va torçar tot el que a Sonulya li encanten aquests panellets untats i esquitxats de sucre

El faré demà. També amb baies.

Bona gana per endavant, i estic esperant la foto

Accepta l'informe ...

Segons la recepta, resulta molt espès ..... va afegir 400 g de farina i tot i així va haver d’afegir aigua .....
I és molt saborós .......

[Maria]

Maria, gràcies pel meravellós informe, la densitat aquí depèn molt, i la farina de diferent contingut d'humitat, iogurt de diferent densitat, ahir també vaig afegir aigua, això és normal