Bareware Nordic Ware: compra, característiques, ressenyes, receptes

Vaig coure neules en una planxa de neules, fresc, fresc!

Oksana, quina bona planxa de neules que té Nordik! Enhorabona per la vostra compra amb èxit. És bo quan els somnis es facin realitat!

[A.lenka]

A.lenka, Helen, has posat una cúpula a la reixa o què? És necessari fins al fons.
O es refereix a una cúpula que ha passat de forma? Llavors el lliri estarà a sota. Per això sempre cuino pastissos en forma de pastís.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, va sorgir el pastís com una cúpula al forn? pot posar algun tipus de catifa a la part superior, de manera que la part inferior resulti més llisa, tot i que crec que funcionava bé. I les tasses són ideals per a pastissos per a nadons!

[Mila1]

O es refereix a una cúpula que ha passat de forma? Llavors el lliri estarà a sota.

Mila1Sí, Lyudochka, és cert. També vaig arribar a la conclusió que el pastís de Pasqua segueix sent una pastisseria clàssica, assumint una forma clàssica. És una llàstima que el nòrdic no en tingui.

[Loksa]

Lena, va sorgir el pastís com una cúpula al forn? pot posar algun tipus de catifa a sobre perquè la part inferior resulti més llisa,

Loksa, Oksanochka, em sembla que si no es deixa pujar la massa com vulgui, la cocció serà menys ventilada. Així, en principi, la cúpula va resultar bastant plana, però convexa. I aixafat sota la massa del pastís quan es refredi.

I les tasses són ideals per a pastissos per a nadons!

Sí, les tasses són molt xules !!! I la mida és adequada per a la porció.

quan la Lilia es va refredar a la reixa, el sostre de la cúpula es va arrufar.

Com recordo, cal posar coques al barril per refrescar-se. Tot i que jo mateix els refredo de peu

[A.lenka]

A.lenka, Lena, cuino Myasoedovsky i m’encanta l’alt, és com els productes de forn de forma nòrdica, si l’escorça no s’asseca, s’esmicolarà quan es refredi. També sempre tractatushki i amb coixins i barrils de gir!

[Albina]

Albina, Loksa, noies, gràcies pels consells!
Intentaré tornar a girar les bótes. Encara tinc un assaig per a Myasoedovsky i gens de safrà ...
Si no funciona, cuinaré amb una forma rodona clàssica.

He fet aquest brownie de mongetes! En realitat, és deliciós, tot i que la meva ressenya difícilment es pot anomenar de ple dret: vaig mastegar una molla. Brownie molt de xocolata: no el va mantenir al forn durant molt de temps. Per tant, el vaig tallar en una grapa de safata de plàstic, així, i això és el que quedava en la forma, tot i així ja no cuinaré el brownie, deu ser un pastís mullat i no el volia assecar, el cuino en roses. volum: només una petita part del nostre formulari

Noies, qui "guanya" els segells? Hi ha secrets?

Es pot provar aquesta opció: tapar la massa amb paper film i prémer a sobre amb un segell, la pel·lícula surt fàcilment de la massa (no ho he provat, però quan la carn la bat amb la mateixa pel·lícula, la tapem perquè el martell no la trenqui i la carn no s’enganxi al martell)

[KvashninaEA]

KvashninaEA, aquí hi ha un panell, però jo només el fetge a través de la pel·lícula, i la carn ni tan sols pensava, no es pot embrutar el martell !!!! Bé gràcies! "viu com un ximple, moriràs"

[Així que el primer!]

Les formes són tals que fins i tot al PMM em fa por posar-les, sempre les netejo amb les mans
Em fa por arruïnar la coberta

La meva pròxima conferència s’adreça urgentment a tothom que encara està impacient per rentar els plats de Nordic Ware al rentaplats.

Així que el primer!

Els plats d’alumini (i els nostres motlles estan fets d’alumini fos) s’oxiden fàcilment per l’acció d’alcalins i oxidants continguts en els detergents del PMM, de manera que tard o d’hora hi trobareu forats. I si no us sap greu les formes obtingudes amb tanta dificultat, almenys tingueu pietat dels vostres éssers estimats; al cap i a la fi, quan l’alumini interactua amb àlcali a altes temperatures, allibera òxid d’alumini (la mateixa pel·lícula negra, més que rentable), cosa que sens dubte no és bona per al cos. portarà.

Segon, menys por, però encara.

Quan els plats (qualsevol) amb un recobriment antiadherent es renten en un PMM, aquesta capa molt antiadherent esgasta gradualment, no en un rentat, és clar, però al final tindreu un motlle d’alumini normal al qual tot s’adherirà sense pietat.

Unes pàgines abans vaig veure que algú aconsellava disparar el bresca amb sal.

En cap cas s’ha de fer això !! Mata la capa antiadherent de seguida.

En general, noies, de vegades us llegeixo i sóc una ximple. Per què era necessari amb tanta dificultat i TANTS diners comprar aquests formularis, perquè després es tractessin així? Disculpeu la meva duresa, però cada 10-20 pàgines són iguals.
Bé, no us agrada rentar-vos amb les mans (llarg, difícil, mandrós, etc.), compreu-vos silicona i no coneixeu el dolor!

[KvashninaEA]

Podeu provar aquesta opció: cobriu la massa amb paper film i premeu-la per sobre amb un segell, la pel·lícula deixa fàcilment la massa

KvashninaEA, Moltes gràcies, i aplicaré el vostre consell la propera vegada que cuini galetes. Cal provar-ho tot. Les costelles, per cert, ho faig exactament, però no vaig pensar en fer-les servir per a matrius. Gràcies!

[Anya]

Anya, Només greixo les meves matrius abans de treballar, només les greixo amb un raspall de silicona amb oli vegetal, de vegades queden enrere de la massa, però aparentment aquí depèn molt de la massa mateixa ...

Aqui estic "Matí" Els vaig estampar, en general tot va sortir sense problemes ...

, però aparentment aquí depèn molt de la prova

Encara mantindria la massa a la nevera una mica abans de modelar-la. Crec que la massa tèbia és més enganxosa.
Noies, gràcies per recordar-nos els segells! També he de jugar amb ells.

[Innochka]

Acabo d’engreixar les meves matrius amb oli vegetal amb un raspall de silicona, que es queden enrere per darrere de la massa

Quan vaig greixar els encunys, es va millorar, però tot i així la massa no tenia pressa de quedar-se enrere, potser el motiu principal pel qual vaig pressionar massa fort. La massa estava freda després d’una hora a la nevera. Per al futur, ho tindré tot en compte i provaré totes les opcions. Aquesta va ser la primera pastisseria.
Gràcies, Innochka! La recepta és interessant, la portaré als vostres marcadors, les vostres galetes queden molt boniques allà!

quan la Lilia es va refredar a la reixa, el sostre de la cúpula es va arrufar. Potser té sentit refredar-lo sobre un coixí per mantenir la forma de la cúpula? com

Lena, va patir el gust i l'estructura? També vaig planejar el pastís de Pasqua en aquesta forma, ara el tinc als meus preferits

A la cuina, (el gran canó), una carbassa està sola per 1200 i dues formes de cor per 700 rubles

Oksana, el cor del qual és gran, oi?

[Boira]

Boira, Irina, heu perdut el vostre missatge, ho sento! Els cors són nadons, són tan nets. Quins cupcakes petits! Fa temps que busco un gran cor a Sant Petersburg i no l’he trobat. Buscava Irina-Mikhaska.
Ahir vaig coure neules amb massa fermentada, també al nostre Temka FastAn:

[Oksana]

Oksana, suposa quines neules tan boniques!

[TatianaSa]

TatianaSa, així que jo mateix sóc la mateixa bellesa! sobretot la planxa de neules és genial! Selecciono el volum del líquid injectat. Em pregunto per què van fer forats al bell mig de les neules?

És una llàstima que no sigui gens amic de la massa fermentada, però intentaria coure-la.

Si voleu, mireu el tema de la massa fermentada: "el llúpol més senzill", he mostrat un tall al llarg de la vora; em van sortir diferents!

Avui he cuit un cupcake en forma de llimona segons aquesta recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417400.0.html#msg1830669
Em va agradar la magdalena, tan agredolça

[Oksana]

Oksana, les neules són bones, veig que en vas provar.
També caldrà provar la massa fermentada, crec que serà bona per a la fruita.

[Oksanochka! Lenochka!]

Oksanochka! Lenochka! Belles pastes! Les neules tenen un alleujament tan clar! Atordit! I la magdalena és genial! El tall és tan cuit i esponjós!

[Elena]

Elena, Estic preparant moralment el vostre pastís de caramel !!! Per cert, quin tipus de neules hi ha? Suau o cruixent?

[Oksana]

Oksana, el pastís produeix neules toves, però si les fregiu una mica més, es forma una escorça cruixent a la part superior.

Finalment vaig arribar al meu cor, vaig preparar una recepta de pastís de xocolata de 40 graus.El cafè és molt vigoritzant, tot i que no se sent al gust

[julia_bb]

julia_bb, tall magnífic, molt impressionat i quin tipus de plat, interessant, donen tal?

[Loksa]

Loksa, gràcies) Placa quadrada Luminark, acabo de fer una foto del codi amb aquest angle)

[julia_bb, Julia!]

julia_bb, Julia! Gran magdalena! També m’ha agradat el tall! Saborós!

[Oksana]

Oksana, Elena, Julia, , quina bellesa! El cor em va ferir al cor! No el tinc! Començo a voler! Desa-ajuda
I quin és el volum del cor, també són 10 tasses?

[Poni]

Poni, sí, 10 tasses. Tenia prou proves per a la proforma.
Mikhaska, gràcies! La seva estructura és, sí, humida, sedosa. Però em sembla que el podríeu aguantar 15 minuts més

[Julia!]

Crec que es podria mantenir durant 15 minuts més

Gràcies, Julia! Ho tindré en compte! Per què penses això? Què, hi ha una impressió d'humitat poc cuita? O, no obstant això, podem dir que és humit, però al forn?

És que també vaig coure en forma proforma al mateix temps, i és més baix i menys volum, de manera que va resultar perfectament, però això és per al meu gust
En general, fins que no el cuineu diverses vegades, no entendreu com ha de ser

Cada magdalena és una obra mestra! Julia, és un cor molt bonic!

Noies, avui he parat a Megu-Khimki, a Stockman hi ha una garlanda -4 unitats (2560 r), cotxes, papallones, un zoo

[Loksa, bukabuza, julia_bb]

Loksa, bukabuza, julia_bb , aquí hem cuinat la bellesa!
Loksa, Jo mateix cuino pa de massa fermentada, però les neules són molt difícils? Comparteix la recepta!
bukabuza, les llimones són cruixents, el cupcake en si és airejat
julia_bb, cor meravellós! Jo mateix vaig agafar aquesta forma "al munt" perquè el missatger no funcionés lleuger, i ara el cor és la meva forma preferida !!! De debò sents l’alcohol de la magdalena?

[EkaterinaNik]

EkaterinaNiksí, he afegit rom: se sent lleugerament. I el meu cor és la forma principal,)) encara hi ha proformes i un pastís de llimona. I una paella amb emoticones.
Loksa té una planxa de neules fresca, però jo en tinc una de vella, aquesta no tindrà on posar-hi. També seria interessant aprendre la recepta de les neules

[julia_bb]

julia_bbJo també miro amb atenció les paelles. Es poden coure panellets més prims?

Les galetes Girls, Hearts no es couien al nord, però em sembla que són molt adequades per planxar neules. Aquestes són les galetes de la meva infància. La mare la va coure en grans lots durant totes les vacances i caps de setmana a la cuina. Cuino una forma de cor en una planxa elèctrica per a neules. Ràpid, senzill, saborós i calent i fred. És més sorrenc, no tou. Com més temps queda, més saborós.

1 got de sucre, 2-3 ous, una llauna de maionesa / 250 g /, 1 paquet de prunes. margarina, 4 gots de farina, 1,5 culleradetes de refresc apilat amb vinagre.
Afaitar la margarina, batre els ous amb el sucre. Afegiu la resta i pasteu amb les mans.
Que aprofiti!

[Loksa]

Loksa, Oksana, les neules són precioses! Què viu!

tothom té pastes tan meravelloses,

[Oksana]

Ahir vaig coure neules amb massa fermentada ...

Oksana, les neules són perfectes! I el color és tan bonic!

Avui he cuit un pastís en forma de llimona segons aquesta recepta ...

Elena, molt bonic cupcake i alleujament va resultar genial! M'agrada molt aquest formulari, però encara no he cuinat mai el meu, ho faré.

Finalment vaig arribar al meu cor, vaig preparar una recepta de pastís de xocolata de 40 graus.

Julia, un tall tan "sucós" a la magdalena! Classe! El cupcake és meravellós!

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Ni tan sols ho sé, probablement sí. Tinc una paella per a 7 panellets

Hi ha un cor a l’Europark a Rublevka. I se’n redueix el preu (881 rupies!). Aparentment l’últim.

Natasha sola19, i quanta farina?

Ah, corregit ... 4 gots de farina.

Les galetes Girls, Hearts no es couien al nord, però em sembla que són molt adequades per planxar neules. Aquestes són les galetes de la meva infància. La mare la va coure en grans lots durant totes les vacances i caps de setmana a la cuina. Cuino una forma de cor en una planxa elèctrica per a neules. Ràpid, senzill, saborós i calent i fred. És més sorrenc, no tou. Com més temps queda, més saborós.

1 got de sucre, 2-3 ous, una llauna de maionesa / 250 g /, 1 paquet de prunes.margarina, 4 gots de farina, 1,5 culleradetes de refresc embotit amb vinagre.
Afaitar la margarina, batre els ous amb el sucre. Afegiu la resta i pasteu amb les mans.
Que aprofiti!

Natalya, aquest és l’abast en rus