Sopa de patates de Munic amb salsitxes

Sopa de patates de Munic amb salsitxes

Categoria: Primer àpat

Cuina: alemany

Ingredients
patates	400 gr.
ceba	1 PC.
porro	50 gr.
brou de carn	0,5 litres
pastanaga	1 PC.
arrel de julivert	30 gr.
api	30 gr.
llard de porc amb una ranura	50 gr.
oli vegetal	2 cullerades. culleres
salsitxa fumada	3-4 unitats.
julivert, comí, marduix	gust
sal pebre	gust
per servir:
crostons, arengades lleugerament salades	tant com vulguis

Mètode de cocció

• 1. Piqueu a l'atzar patates i altres verdures a part de les cebes. Reservar la meitat de les patates.
• 2. Fregiu la cansalada picada amb oli vegetal, envieu la meitat de les patates i totes les verdures a la paella i deixeu-les coure també a foc lent.
• 3. Poseu espècies, verdures fregides i patates crues en un cassó, aboqueu el brou i deixeu-ho coure a foc lent. Coeu-ho fins que estigui tendre, després puré. Els propietaris de cuines de sopa de batedora poden fer-los la vida més fàcil amb aquesta unitat. (Ho vaig fer).
• 4. Mentre bull la sopa, piqueu la ceba i fregiu-la perquè creixi. oli. Talleu les salsitxes a trossos grans i envieu-les a la ceba.
• 5. Poseu salsitxes a la sopa preparada i deixeu-la coure a foc lent durant 10 minuts. Comproveu si hi ha sal i espècies.
• 6. Escampeu julivert abans de servir-lo. Serviu crostons amb rodanxes d’arengades amb la sopa.

El plat està dissenyat per

uns 1,25 litres

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

estufa, olla de sopa

Encara un got de vodka aquí ...

Per què no em prepara una sopa així demà
I en lloc de salsitxes, podeu posar les restes de qualsevol carn, jo no en tinc, però hi ha carn

Encara un got de vodka aquí ...

I també crec: què falta? Exactament! ulleres! Toka no és vodka (som a Alemanya), sinó schnapps.

Lerele, Definitivament per fer. Amb les salsitxes fumades, és clar, és més picant, però amb la carn serà bastant!

[Elena]

Toka no és vodka (som a Alemanya), sinó schnapps.

Elena, convençut. Aboqueu-hi els esquitxos. Només som un conjunt complet

[tuskarora]

tuskarora, Per a les salsitxes cal anar a la botiga i la carn és a la nevera.
Tot i que demà puc aprofitar el meu marit per anar a comprar, serà amb salsitxes

[+ Gala +]

+ Gala +, No estic bevent, expulsa’m
Acabo de tornar a mirar la foto per culpa dels vostres parlants, i hi ha una cobdícia
Precisament demà haurem d’anar a la botiga.

[Lerele]

Lerele, i perquè l'empresa se senti?

Sóc jo per sempre, i si em donen alguna cosa per menjar al vespre, cantaré

Va resultar la sopa de rellotge! Ben feta Helen, mira com han anat les noies! Només heu mirat l’areng, heu pensat en els schnapps i esteu preparats per cantar cançons.

T’explicaré un secret: schnapps és tan repugnant, pitjor que la llum de la lluna mil vegades
Si el meu marit escoltava cantar, ell udolaria immediatament, ella no abocaria la sopa i encara menys donaria arengades
Normalment ens agrada cantar, però tots dos no tenen veu ni audició.
Em canta totes les àries de les òperes, i jo li dono cançons o romanços populars russos, o fins i tot se sent i udola, no es pot dir d’una altra manera, però amb sentiment i plaer