Gröstl

Gröstl

Categoria: Plats de carn

Cuina: austríac

Ingredients
Carns, embotits, embotits, embotits
Patata
Bacon
Ceba
Mantega desfeta

Mètode de cocció

• Tothom coneix aquest plat, ho fa tothom, però poca gent sap que es tracta d’un plat tradicional austríac.
• Serviu-lo en paelles porcionades, poseu-hi ous fregits al damunt i serviu-hi algun tipus d’amanida.
• El component de la carn pot ser diferent, és a dir, qualsevol carn, i embotits o embotits, embotits de diferents tipus i fins i tot carn picada. És molt convenient que s’hi puguin utilitzar totes les restes de carn.
• A Alemanya, es pot veure als restaurants bavaresos.
• Un plat alemany similar s’anomena Bauernfrühstück Country Breakfast, només s’aboquen patates i carn sobre una truita.
• Va passar que havia d’adjuntar les salsitxes i vaig decidir fer Gröstl.
• Poseu mantega, cansalada, moltes cebes en una paella i fregiu-les fins que es daurin.
• 
• Afegiu carn, salsitxes, salsitxes, el que tothom tingui i continueu fregint.
• 
• Després podeu posar immediatament les patates, però jo poso les salsitxes en un plat, per a mi és més convenient fregir-les d’aquesta manera.
• Fregiu les patates fins que es daurin, traieu la part de carn, barregeu-les.
• Tot està a punt.
• Ho posem en un plat, si no hi ha paelles porcionades, jo no, ho apague.
• 
• Fregiu els ous amb ous fregits i repartiu-los pel plat.
• Servint amanida.
• 
• Que aprofiti!!!

Això és el que m'encanta)) deliciós !!

[Lerele]

I sovint ho cuino per esmorzar, un plat normal, quan ja no hi ha pensaments sobre què cuinar per esmorzar ràpidament
Però no sabia que es tractés d’un plat austríac. Pel que fa a mi, és un plat democràtic internacional "barrejat amb ous"

Lerele, gràcies, sabré a quina cuina vaig invadir!

Una vegada més estic convençut que totes les persones de diferents països són iguals. Com explicar d’una altra manera la semblança dels plats))))!
Gràcies per la recepta!

També va ser una sorpresa per a mi quan vaig venir a Àustria per primera vegada. Allà vaig veure les nostres boletes i aquest embolic
Crec que tothom ho fa

[Lerele]

SOBRE! Ara, havent apilat això (i ho faig des de fa tant i sovint!), Anomenaré amb orgull aquest plat "Gröstl". La gana de tothom que se la menja deu, no, simplement s’ha de triplicar!
Lerele, moltes gràcies per la recepta i per la tasca educativa!

[Lorelei]

Lorelei, també tenim sobrenoms d’un personatge de conte de fades

[gala10]

gala10Sí, el meu marit es riu de mi, diu que mengem tota la vida, però el nom del lloc de residència canvia

Ara només es pot distingir per avkas ...