Raviolis de postres (boletes) amb fruites caramel·litzades i salsa cremosa

[Rada-dms]

Raviolis de postres (boletes) amb fruites caramel·litzades i salsa cremosa

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Raviolis (dumplings)	400gr
Crema (almenys un 20%)	100-150 ml
Préssecs	1-2 unitats.
Plàtans	1-2 unitats.
Mantega	25 g
Sucre (marró)	1-2 cullerades. l.
Formatge fresc suau i per espolvorear	Opcional
Aigua, sal.

Mètode de cocció

• Us aconsello que prepareu un esmorzar deliciós, tendre i abundant un cap de setmana. Vaig tenir aquesta recepta al nostre primer viatge italià i em vaig inventar en funció de la disponibilitat de productes. Des de llavors, sempre ho hem repetit sovint.
• En lloc de raviolis amb ricotta, podeu utilitzar les nostres boles de massa amb formatge cottage o formatge Adyghe i fins i tot fruita.
• 
• A l’hivern, la fruita de la compota és perfecta, sempre que mantingui la seva forma. I els plàtans es poden comprar gairebé a tot arreu durant tot l’any.
• 
• - Posem l’aigua a escalfar per coure els raviolis.
• - Preparar fruites: rentar-les i tallar-les a rodanxes. Si feu servir fruites en conserva, primer heu de deixar escórrer l’almívar.
• 
• - Escalfeu una paella amb mantega, poseu les fruites a la mantega bullida, girant-les suaument i ràpidament, fregiu-les per tots els costats. Escampeu la fruita amb sucre (preferiblement sucre de canya) i deixeu-la coure a foc lent fins que es caramelitzi i deixeu anar una petita quantitat de suc. Poseu les fruites en un plat, mantenint-les calentes.
• 
• - En aquest moment, poseu els raviolis en aigua bullint salada i coeu-los a foc mig.
• 
• - Aboqueu la nata grossa (com a mínim un 22%) a la paella alliberada de la fruita i bulliu-la, remenant-la, fins que quedi cremosa. Podeu afegir formatge suau ratllat al final si esteu segur que no s’arrissarà.
• - Posem els raviolis en un colador, ho posem en una paella amb salsa i ho escalfem sota una tapa al foc més baix durant un minut.
• 
• - Serviu en un plat amb fruita caramel·litzada, una llesca de mozzarella (si n'hi ha) i formatge suau ratllat.
• 

El plat està dissenyat per

2 racions grans

Ikra

Rada-dms, quin tipus de formatge suau vas utilitzar? Per recollir aproximadament el que venem.
(Mentre ho preguntava, van aparèixer imatges. Però el formatge no em resulta familiar. Com és un dels nostres?)
Oh ... vull, vull! Esperaré el cap de setmana per posar-me uns raviolis!

Administrador

content, una versió interessant de raviolek, m'encanten els diferents farcits de fruites i baies.

també m'agrada boletes amb albercocs després fregit en pa ratllat - molt saborós!

Rada-dms

Ikra, farcit de ricotta, a sobre hi ha un tros de mozzarella, però esquitxat de formatge dur, com el Parmigiano, i el sabor no és gens picant! no ho tenim, crec que podem prescindir-ne!

Rada-dms

Administrador,

Gaby

M'alegro, quin gourmand i quina blasfèmia fer i exhibir fotografies tan boniques i atractives. M’agradaria tastar aquest plat de seguida.
Artista, va fer una vida directa. Molt bonica presentació!

Ikra

Rada-dms, aquí per casualitat, per cobdícia, vaig comprar una ... mozzarella sòlida. Diu italià. Sembla un parmigiano perfecte, té un sabor picant, però no tan salat i el sabor és molt interessant. Vaig a guardar aquesta peça. Probablement no el fondré, així que ho escamparé, no està prohibit?

Masyusha

L'ha marcat com a marcador. Al mateix temps, vaig recordar que feia temps que no feia raviolis amb ricotta i espinacs!

Rada-dms

Ikra, Crec que el principal d’aquesta recepta és un farciment poc salat i poc dolç i fruites caramel·litzades, i el plàtan dóna un gust especial, es pot afegir una mica de canyella o ratlladura quan es caramelitza! La identitat estarà en l’esperit del sard, si afegeixen canyella al formatge amb brou.

Rada-dms

Ikra, Crec que el principal d’aquesta recepta és un farciment poc salat i poc dolç i fruites caramel·litzades, i el plàtan dóna un gust especial, es pot afegir una mica de canyella o ratlladura quan es caramelitza! La identitat estarà en l’esperit del sard, si afegeixen canyella al formatge amb brou.

Rada-dms

Gaby, però em feia vergonya d'un disseny tan senzill: només volia menjar i havia de sortir urgentment de l'apartament. Moltes gràcies per aquest suport: intentaré continuar justificant

Rada-dms

Em pregunten com fer aquests raviolis. Ho faig mitjançant el fitxer adjunt de llançament de Marcato.

Vinokurova

Em pregunten com fer aquests raviolis. Faig servir el fitxer adjunt desplegable Marcato

gat, ho sé ... em pregunto què hi ha dins ...

Jo també en tinc un ... només sóc indecís

Rada-dms

En lloc de raviolis amb ricotta, podeu utilitzar les nostres boles de massa amb formatge cottage o formatge Adyghe i fins i tot amb fruita.

Alyonushka, a la recepta vaig indicar la composició aproximada. Podeu prendre ricotta amb una petita addició de formatge, només podeu prendre Adyghe i sl. de mantega, podeu barrejar adyghe, mató i ous. El farcit s’ha de tastar, endolcir i salar.

Vinokurova

Rada-dms .. Olya! Sóc el teu mal de cap
Mei té una altra pregunta: la consistència del farciment ... Jo també sóc la mestressa de la raviolnitsa ... i vaig enviar la meva pròpia durant tot l’estiu ... podeu experimentar amb el lope)))

Rada-dms

Sóc el teu mal de cap

Ets la meva alegria! Mai es pot dir una mala paraula !!!
Faig una consistència grassoneta, ja que corregeixo una mica la carn picada a cada cel·la. popobuy primer feu l'Adyghe amb suluguni per la meitat, aixafeu-hi una mica de mantega amb una forquilla. Obteniu el farciment de boletes de kveri i megerel. Es tracta d’adaptar-se al prefix.

Vinokurova

per kveri, boletes de megerel

Déu meu, ni tan sols conec aquestes paraules ... és una pena ...

gràcies pel teu consell ... cal punxar-se i decidir-se per allò desconegut, i després tot anirà com un rellotge

 

a casa Receptes culinàries Plats culinaris Plats de pastisseria i pasta Raviolis de postres (boletes) amb fruites caramel·litzades i salsa cremosa

[Rada-dms]

Rada-dms, quin tipus de formatge suau vas utilitzar? Per recollir aproximadament el que venem.
(Mentre ho preguntava, van aparèixer imatges. Però el formatge no em resulta familiar. Com és un dels nostres?)
Oh ... vull, vull! Esperaré el cap de setmana per posar-me uns raviolis!

[content]

content, una versió interessant de raviolek, m'encanten els diferents farcits de fruites i baies.

també m'agrada boletes amb albercocs després fregit en pa ratllat - molt saborós!

[Ikra]

Ikra, farcit de ricotta, a sobre hi ha un tros de mozzarella, però esquitxat de formatge dur, com el Parmigiano, i el sabor no és gens picant! no ho tenim, crec que podem prescindir-ne!

[Administrador]

Administrador,

M'alegro, quin gourmand i quina blasfèmia fer i exhibir fotografies tan boniques i atractives. M’agradaria tastar aquest plat de seguida.
Artista, va fer una vida directa. Molt bonica presentació!

[Rada-dms]

Rada-dms, aquí per casualitat, per cobdícia, vaig comprar una ... mozzarella sòlida. Diu italià. Sembla un parmigiano perfecte, té un sabor picant, però no tan salat i el sabor és molt interessant. Vaig a guardar aquesta peça. Probablement no el fondré, així que ho escamparé, no està prohibit?

L'ha marcat com a marcador. Al mateix temps, vaig recordar que feia temps que no feia raviolis amb ricotta i espinacs!

[Ikra]

Ikra, Crec que el principal d’aquesta recepta és un farciment poc salat i poc dolç i fruites caramel·litzades, i el plàtan dóna un gust especial, es pot afegir una mica de canyella o ratlladura quan es caramelitza! La identitat estarà en l’esperit del sard, si afegeixen canyella al formatge amb brou.

[Ikra]

Ikra, Crec que el principal d’aquesta recepta és un farciment poc salat i poc dolç i fruites caramel·litzades, i el plàtan dóna un gust especial, es pot afegir una mica de canyella o ratlladura quan es caramelitza! La identitat estarà en l’esperit del sard, si afegeixen canyella al formatge amb brou.

[Gaby]

Gaby, però em feia vergonya d'un disseny tan senzill: només volia menjar i havia de sortir urgentment de l'apartament. Moltes gràcies per aquest suport: intentaré continuar justificant

Em pregunten com fer aquests raviolis. Ho faig mitjançant el fitxer adjunt de llançament de Marcato.

Em pregunten com fer aquests raviolis. Faig servir el fitxer adjunt desplegable Marcato

gat, ho sé ... em pregunto què hi ha dins ...

Jo també en tinc un ... només sóc indecís

En lloc de raviolis amb ricotta, podeu utilitzar les nostres boles de massa amb formatge cottage o formatge Adyghe i fins i tot amb fruita.

Alyonushka, a la recepta vaig indicar la composició aproximada. Podeu prendre ricotta amb una petita addició de formatge, només podeu prendre Adyghe i sl. de mantega, podeu barrejar adyghe, mató i ous. El farcit s’ha de tastar, endolcir i salar.

[Rada-dms .. Olya!]

Rada-dms .. Olya! Sóc el teu mal de cap
Mei té una altra pregunta: la consistència del farciment ... Jo també sóc la mestressa de la raviolnitsa ... i vaig enviar la meva pròpia durant tot l’estiu ... podeu experimentar amb el lope)))

Sóc el teu mal de cap

Ets la meva alegria! Mai es pot dir una mala paraula !!!
Faig una consistència grassoneta, ja que corregeixo una mica la carn picada a cada cel·la. popobuy primer feu l'Adyghe amb suluguni per la meitat, aixafeu-hi una mica de mantega amb una forquilla. Obteniu el farciment de boletes de kveri i megerel. Es tracta d’adaptar-se al prefix.

per kveri, boletes de megerel

Déu meu, ni tan sols conec aquestes paraules ... és una pena ...

gràcies pel teu consell ... cal punxar-se i decidir-se per allò desconegut, i després tot anirà com un rellotge