Puré de fruita (vegetal) o melmelada al microones

[Ludmila]

Ludmila, gràcies! Ja està fet! Transparent, gruixuda! Refredant! Tinc previst fer-hi el pa de pessic!
I la pell, sí, per prendre te.

[lappl1]

lappl1, Què passa amb la llet condensada?

[Anya]

Ja està fet! Transparent, gruixuda! Refredant! Tinc previst fer-hi el pa de pessic!

Anya, ràpid com! Doncs sí, aquesta és una recepta molt ràpida! I per als pa de pessic, aquesta melmelada és millor i no és necessària. Ni tan sols pensa filtrar-se.

Anh, amb mi a "tu" pots!

[lappl1]

lappl1, Què passa amb la llet condensada?

Oksana, pren una bona llet condensada, sense cap e-shek. I en un pot com el de la vostra foto, afegiu aproximadament mig pot de llet condensada. Menys o més: tasteu-lo. Per descomptat, no s’afegeix al pot en si, sinó al recipient on es fa puré de patates. El puré hauria d’estar llest en aquest moment. Per tant, afegiu llet condensada al puré acabat al gust, barregeu fins que quedi homogeni. Enceneu la micra entre 5 i 7 minuts i, després, arrossegueu-la, com és habitual, en pots esterilitzats. Bé, o deixeu-lo refredar i serviu-lo amb te.
P.S. Per a les persones amb un llaminer dolç, podeu afegir llet condensada no al puré de patates, sinó a la melmelada.

Aquí teniu la meva melmelada! Disculpeu la foto, heu fet clic a la cursa.

[Anya]

Anya, la teva melmelada és meravellosa, lleugera i gruixuda. Ben fet ! content que ho hagueu fet!
Gràcies per fer fotos i compartir-les amb nosaltres!

[Ludmila]

gràcies Ludmila per les receptes! Tota la melmelada va quedar en pa de pessic! Al final, vaig fer diverses peces amb la botiga. Encara he de fer melmelada, l’altre dia vaig comprar una caixa de pomes.

Ah, sí! Cal fer melmelada. I més ... Tot i que les pomes encara es poden comprar a un preu diví. També faig melmelada de poma principalment per pa de pessic.

Ja he enrotllat el puré de patates, crec que en podreu coure melmelada més endavant.

Fàcil! Però hi haurà estalvis en llaunes i espai. Vaig triturar la melmelada un parell de vegades. tot funciona molt bé!

Lyudochka, avui us cantaré algunes referències per a les vostres receptes tan meravelloses, útils i tan assequibles
Ja he escrit sobre el pa de pessic al vostre tema, ara he portat la melmelada amb què he farcit el pa de pessic.
No m’ho veia molt bé, però és per la pera. Però, d’altra banda, el gust, la consistència i el mètode de preparació d’aquesta melmelada em van matar al foc
Ja em vaig enamorar d’aquesta melmelada
Ho vaig aconseguir com plastilina i fins i tot en podia fer rodar boles per al farciment, sense líquid.

En primer lloc, vaig haver de disposar urgentment d’un tros de carbassa desbordada i vaig recordar del teu puré. Vaig fregar la carbassa, hi vaig afegir unes quantes pomes i la vaig enviar a filar a la micra. Després em van trucar i vaig haver de sortir urgentment de casa. Va arribar tard al vespre i va recordar el puré de patates en una micra. El vaig torçar una mica més i me’n vaig tornar a oblidar.
I al matí vaig pujar al pit per buscar queviures i vaig deixar de banda una caixa de pastís de pera (va triturar el suc de pera a la tardor i el gripau va aixafar el pastís per llençar-lo). Bé, ho vaig congelar a les safates. Aquí hi ha una caixa que vaig descongelar accidentalment.
Res a fer ... L’he barrejat amb carbassa i compota de pomes. Quant li vaig donar la volta, ja no tinc pèrdua a dir, al final vaig afegir unes 1,5 tasses de sucre. A la sortida, vaig aconseguir un farciment tan espès.
Però ara em sap greu que hi hagués un munt de pastís de pera, però no el vaig congelar tot aleshores.

[Nelya]

Nelya, Amb prou feines em vaig allunyar de l’informe sobre pa de pessic i, aleshores, resulta que m’esperava un tret de control. La salsa de poma de carbassa-pera ha de ser la bomba! I el més important, tot es va fer des de les restes i entre els temps. El fet que la melmelada espessa sigui la cosa més adequada per a la nostra cocció. I per beure te. I si cal, podeu girar el microones menys.
Nelechka, moltes gràcies per aquests informes. Estic molt satisfet que esteu satisfets! Estic content d’haver-vos presentat aquest mètode per fer puré de patates i melmelada. Ara, segur, tot el pastís serà decent.

I aquí gràcies per la melmelada. El primer va ser de carbassa desbordant, no ens agrada molt, només en productes de forn.Al final vaig afegir 1pc feijoa, no em va agradar per curiositat, i aquí teniu una carbassa amb aquesta fada. una combinació molt interessant, va afegir acidesa i aroma. Ho vaig intentar tot el dia, no podia entendre si m'agradava o no. L’endemà volia tornar a intentar-ho, però ja no. (Takwa tenia 800gr)

Marinochka, a la vostra salut! M’alegra molt que us hagi agradat aquest mètode per fer puré de patata i melmelada. Tampoc sé què és feijoa. Però, per altra banda, sé que la taronja i la llimona van bé amb la carbassa. Per tant, si teniu l'oportunitat, proveu-ho. Els productes del forn elaborats amb aquesta combinació són bojos.
Marina, moltes gràcies pels teus informes. Estic molt content que les meves receptes siguin del vostre gust. Feu melmelades i coureu pa de pessic per a la vostra salut!

Gràcies per la recepta. Vaig fer melmelada de pomes a l’estiu, no l’he endolcit amb sucre, sinó amb estèvia. Els tinc fora de pots esterilitzats sota una tapa de cargol, els tinc a casa, en un apartament càlid. Els vaig obrir per omplir-los de pastissos. La melmelada és saborosa, espessa, no florida, ni àcida. Té gust de cuinar recentment. Molt saborós! No es va acabar les empanades, no va fluir, tot i que el farcit m’agrada més.

[Olga]

Olgaperò salut! M’alegro molt que el temps passat a l’estiu no fos en va. I què us ha agradat la melmelada! De fet, no s’estén en productes de forn. I a l’hivern segueix sent el mateix que l’hem enrotllat en pots.
Cuineu delicioses pastes amb melmelada per a la vostra salut. I colliu-ne més l’estiu vinent. Perquè només va bé amb el te.
Bon any nou . Tot el millor per a vosaltres i els vostres éssers estimats aquest any. Gràcies per dedicar-vos el temps per escriure l'informe.

[lappl1]

lappl1, Gràcies per la felicitació. Vaig cuinar moltes coses noves per a la taula, ara passaré per totes. Informaré. Simplement no hi ha fotik. Tots els informes sense fotos.

[Olga]

Olga, Està bé que no hi hagi cap foto. El més important és que tingueu melmelada.

Així ho vaig fer ahir!
Gràcies per la recepta! El procés m’ha agradat.
Només va resultar una melmelada molt espessa. Es pot tallar amb un ganivet.
Si es tracta de pa de pessic, podria estar bé.
La primera vegada que vaig intentar fer-lo exactament segons la recepta.
Pel que sembla, micra és més potent que 850 ...
Però ara sé en què centrar-me, en termes de densitat.

George, estic molt content d’haver utilitzat aquest mètode per fer melmelada. Per cert, també depèn de la varietat de pomes la rapidesa amb què la melmelada es converteixi en la consistència desitjada. I està bé que hagi quedat espès. Quan faig això, afegeixo una mica d’aigua, remenem (pot ser difícil de fer), el poso al microones i desplaço-me un parell de minuts perquè s’escalfi i remenem uniformement.

Lyudmila, ho entenc, gràcies.
A mi em sembla que aquesta coherència és adequada per a mi.

A mi em sembla que aquesta coherència és adequada per a mi.

Georgy, vol dir que tot està en ordre, ja que tot et convé.

Sí, ara està clar com regular la densitat, en quin moment aturar el procés.
Si no funciona amb pa de pessic, ja tinc una cua per a aquesta melmelada.
Vaig cometre un error així, vaig provar-ho.
PERUT, espero que no hagueu de menjar així.

Vaig cometre un error així, vaig provar-ho.

SOBRE! Això és segur! És impossible arrencar-se de la melmelada!
Bé, molta sort, Georgy!

Gràcies per la recepta, és un salvavides. L’altre dia vaig comprar una planxa de neules per a neules gruixudes, és la tercera vegada que cuino la melmelada; és molt convenient estendre-la sobre neules, tot i que la meva aconsegueix registrar mig pot de passada sense neules. Saborós.

[Lenochka]

LenochkaQuè m'alegro que t'hagi agradat la recepta! De fet, és tan afortunat! Cuina amb plaer per la salut! Gràcies pel vostre informe.

No ho sé, pot ser que no sigui molt correcte mostrar fotos d’aquests pots, però aquí teniu la història. A la foto, melmelada de salsa de poma:
un pot obert en una micra amb sucre (panells fets),
al mig en una micra sense sucre (per alguna raó queda el suc, potser això és normal, no ho sé, ho vaig fer per primera vegada)
en un pot amb motlle - també cuinat a la cuina amb sucre.
Estic parlant de com es couen puré de patata al microones i a la cuina.

No ho sé, pot ser que no sigui molt correcte mostrar fotos d’aquests pots, però aquí teniu la història.

Oksanochka, molt correcte! Aquest és el millor anunci per a una recepta. Confirmo: aquesta melmelada no es fa mai florida. Es mantindrà fins que es mengi (bé, tret que es mantingui calent durant molt de temps).
Gràcies, Oksanchik, per mostrar la foto. la claredat és el millor argument!

Confirmo: aquesta melmelada no es fa mai florida. Es mantindrà fins que es mengi (bé, tret que es mantingui calent durant molt de temps).

Sí sí. No ho vaig fer només amb sucre, sinó també amb estèvia (un edulcorant natural). Emmagatzemat bé en un armari de l'apartament. Deliciós puré, sense canvis de color, gust, ni floridura. Quan ho vaig fer a l’estiu, la meva mare va dubtar i va dir que no s’aguantaria sense el sucre. Ara hi ha puré de patates, no pot estar amb sucre i les lloa. Saborós!

[Camamilla1]

Camamilla1, Olga, gràcies per comentar les vostres impressions sobre aquesta melmelada / puré. I per la vostra experiència amb l’impregnador. Tot és correcte amb vosaltres: si el puré no es fa floridura, no serà amb un edulcorant. Ja vaig escriure que el meu pot de puré en un pot no esterilitzat va estar durant un any al calor i al fred a la terrassa. Encara es manté: no hi ha manera que la línia arribi a ella. Del mateix color que el puré de patates. I sense motlle.

La mare va dubtar i va dir que no es quedaria sense el sucre.

I les mares ... Bé, estan acostumades a la seva pròpia manera de collir. No tenien microones quan van aprendre a cuinar de les seves mares. Però ara hauria de ser saborós i sa. I ara necessita preparar més d’aquest deliciós temporada. Que Déu li doni salut. I a tu, Olenka, també!

Jo, per si de cas, vaig esterilitzar els pots i les tapes amb el mateix microscopi. A casa fa calor i ho guardo tot en un armari habitual. Aquest any he fet cogombres segons una nova recepta: són dolents. No totes les receptes són adequades per emmagatzemar apartaments.

Jo, per si de cas, vaig esterilitzar els pots i les tapes amb el mateix microscopi.

Olya, jo també esterilitzo tot també! Però aquella vegada va passar per casualitat que vaig haver de posar puré en un pot sense esterilitzar. però feia molta calor. De seguida el vaig tancar i el vaig donar la volta. pel que sembla, això va ser suficient per matar tots els bacteris.

No totes les receptes són adequades per emmagatzemar apartaments.

I n’hi ha. Tot i que ho guardo tot al celler, encara no cuino mai amb el mètode d’ompliment (sigui quin sigui) de 2 o 3 vegades. Aleshores, tot val la pena.

[lappl1]

lappl1, Els tomàquets de Fomka pel mètode d’abocament queden perfectament a l’apartament. Val un parell de llaunes de l’any passat. Em sembla que tot depèn de la recepta. A partir de proporcions.

[Olya]

Olya, acordar! La recepta és el principal en el negoci de compres.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies per la recepta al micròfon! Tenim constantment una pregunta: què fer amb els tomàquets rebentats i els pebrots mossegats?
Crec que la pasta serà tan bona com la melmelada.
Per cert, no sé si algun forner va fer una salsa per a carn a base de puré de patates zherdel d’albercoc? Ho fem si la collita és gran.
El més difícil és bullir-lo. Ara començaré a bullir en micr. Per cert, si algú no ho sap, el ketchup d’albercoc no és pitjor que el tkemale. D'alguna manera encara millor. Perquè és més gruixut.

[Radushka]

Radushka, per la teva salut! Mai he trencat l’anterior, però crec que hauria de funcionar. Fet de prunes (les pells no es posaven). Va ser molt de temps (més llarg que de pomes i carbasses), però al final va sortir molt bé. M’agrada que no m’hagi de preocupar alguna cosa cremat o escopit. Feu-ho, Radushka, per a la vostra salut!
Per cert, vaig fer servir la recepta del vesc per fer salsa de carbassa. Molt saborós!

Lyudochka, gràcies per enviar-me aquí. M’agrada cuinar al microscopi, la propera vegada ho faré.

[Allochka]

Allochka, per la teva salut! Si us agrada el microones, us encantarà el procés.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, he fet una mica de melmelada segons la teva recepta.Vaig agafar una pruna, volia afegir una poma i em vaig oblidar. S'ha augmentat la quantitat de sucre i el temps de cocció al microones.
Tenia un sabor preciós, el gruix ... bé, si gireu la llauna, caurà. El podeu guardar FORA de la nevera?
I el procés m’ha agradat tant, per cert, s’està cuinant melmelada, quin encant! Definitivament, ho faré amb poma i poma pura!
Moltes gràcies per la meravellosa recepta!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, per la teva salut! Gràcies per confiar en la recepta. M’alegra molt que us hagi agradat el procés i el resultat.
Les prunes triguen més a cuinar-se perquè són més sucoses. Si li doneu més temps, es tornarà espès i la melmelada no es digerirà. Bé, amb una poma en general, la bellesa resultarà!

El podeu guardar FORA de la nevera?

Si esterilitzeu els pots amb tapes, esteneu la melmelada ja feta del microones i enrotlleu-la, llavors s’emmagatzema perfectament a temperatura ambient.
Prepareu saborosa i sana melmelada per a la vostra salut!

[Lyudmila,]

Lyudmila, digueu-me, és possible fer aquesta melmelada de grosella vermella? Aquest mètode de cuina em va interessar molt, però no sé si funcionarà o no, perquè cr. baia bastant sucosa de grosella

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Sveta, no ho recomanaria. Tot i que es pot fer una melmelada així de tot. Però haureu de girar el microones durant molt de temps a causa de la sucositat de les baies. Les prunes menys sucoses estaven girant durant molt de temps. A més, la somorodina vermella és perfectament gelatinosa fins i tot sense un tractament tèrmic prolongat. Lamentaria perdre vitamines.
Aconsellaria fer groselles vermelles amb gelatina segons la recepta de Linadoc. Resulta genial.
La recepta de la Lina AQUÍ

Moltes gràcies per aquesta manera tan meravellosa! Vaig fer-ho amb una gota, en una cassola de vidre de dos litres, la primera o dues vegades va semblar especialment saborosa per a la nostra família i després vam menjar alguna cosa. Sempre és així amb nosaltres: es cou melmelada o un toc de verdura per a l’hivern, i fa olor així, sembla tan deliciós, i a l’hivern no es vol el mateix del pot. Però tinc plans especials per a aquesta melmelada: afegiu-la als farcits i, si no funciona, al pa. Aquesta melmelada ja l'he batejat per mi mateix "el meu millorador de pa". Vaig afegir una cullera tan salada a la màquina de fer pa al coure pa blanc normal, i va resultar esponjós, amb una increïble escorça cruixent. Per descomptat, la idea del nostre fòrum, concretament "Pa amb compota de poma", però em fa mandra molestar-me amb els pans.
Ara els meus tomàquets han començat a madurar, també penso en bullir-los puré de patates, però probablement s’hauran de netejar a través d’un colador perquè no hi hagi pells ni llavors.

Luda, moltes gràcies per la resposta, ho faig així aproximadament, i ho faig com a la recepta de la Lina, vaig pensar en cuinar-lo d’una altra manera, el que significa que ho hauré de fer com abans

[Mestressa de casa]

Moltes gràcies per una manera tan meravellosa! La vaig fer amb una gota, en un cassó de dos litres de vidre, la primera o dues vegades va semblar especialment saborosa per a la nostra família i després vam menjar alguna cosa. Sempre és així amb nosaltres: es cou melmelada o un toc de verdura per a l’hivern, i fa olor així, sembla tan deliciós, i a l’hivern no es vol el mateix del pot. Però tinc plans especials per a aquesta melmelada: afegiu-la als farcits i, si no funciona, al pa.

Mestressa de casa, Anastasia, per la teva salut! M'alegro que tingueu en compte tantes maneres d'utilitzar melmelada. A mi tampoc no m’agrada molt la melmelada (cap), però aquesta melmelada és una excepció. Un banc obert no dura gaire a l’hivern. sí, i en els farcits no s’estén en absolut. M'agrada coure pa de pessic amb ell com Tula sobre sucre cremat (podeu veure la recepta al meu perfil).
I també vaig afegir al pa. Gran resultat sempre.
En general, tu i jo, Nastya, pensem en la mateixa direcció. I això és molt encoratjador!

[Ludmila]

Ludmila, moltes gràcies per la recepta!))) Molt saborosa i aromàtica. Tenia quatre pomes i talons de prunes.

[celfh]

celfh, Tanya, a la teva salut! Va resultar una melmelada molt bonica: tan brillant! M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta! Moltes gràcies per la foto i el reportatge!

Lyudmila, per coure: aquesta és només una recepta insubstituïble de melmelada)))

Tanya, sí, estic d'acord. No massa cuit, però molt espès! Mai no es va filtrar.

Gràcies! Gràcies! Ens agrada molt el pa de pessic Tula, però poques vegades el comprem com a delícia. Tinc por d’acostar-me a aquesta recepta, bé, ho provaré.