Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Com es cuina la carn i el peix al vapor? En mode Steam?

Sí, no faig carn / peix al vapor, només verdures. En mode Verdures 0,7 minuts 10-25 segons la mida. Suposo que és més ràpid cuinar peix / carn no en mode Steam, sinó en mode Meat 0.7, per descomptat, amb una tapa tancada. Amb el temps, haurà de recollir
No faig servir en absolut el mode de vapor, perquè grinyola ...

I el xiscle em molesta. És que aquí, en els temes, vaig llegir alguna cosa les costelles de vapor en 15 minuts
M'ha impactat

Noies amb un Steba DD2 de 5 litres, teniu una reacció de tapa tancada. Avui he anat a buscar Steba, he tret el ratllat, he promès substituir-lo, però m’ha fet molta vergonya que el joc (cap amunt i cap avall) de la tapa fos d’uns 4 mm. El meu 6 litres té una tapa tancada que queda ben atapeïda i no penja. És normal per a 5 litres?

la tapa té una reacció (amunt-avall) d’uns 4 mm

Tinc el mateix. I molts aquí van escriure que també hi ha un buit. Però no afecta la cuina!

Tinc el mateix. I molts aquí van escriure que també hi ha un buit. Però no afecta la cuina!

Mentre treia el multicooker de la caixa pel mànec, alguna cosa petava i penjava. Vaig trigar una estona a adonar-me que la tapa estava fluixa. Vaig tornar a casa a propòsit, el vaig sacsejar i vaig tirar de la tapa, res no penja ni sonava, tot està tranquil. Per tant, va sorgir la pregunta.
Sembla que aquí van discutir que sota pressió la tapa no es manté uniformement i hi ha un buit, però aquí, amb la tapa acabada de tancar, hi ha un buit de 4 mm.

a pressió, la tapa no està plana i hi ha un buit, però aquí, amb la tapa acabada de tancar, hi ha un buit de 4 mm

Bé, sí, tot i que no hi ha pressió, la tapa tancada es pot elevar 0,5 cm, és a dir, penja, hi ha una reacció.
i si es troba sota pressió, la pressió empeny la tapa cap amunt pels mateixos 0,5 cm i la bretxa entre la tapa i el cos és immediatament visible, però la tapa ja no penja
alguna cosa com això...

[Conceptes bàsics d’ús]

qui té Steba DD2 durant 5 litres, teniu una reacció de tapa tancada ...
És normal per a 5 litres?

Aquesta pregunta la fan gairebé tots els que han comprat Steba DD1 / DD2, de manera que la resposta es troba a la primera pàgina del tema Conceptes bàsics d’ús https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Pregunta: He comprat una olla a pressió, però tinc la tapa solta (reacció), és casament?
Resposta: no es tracta d'un defecte, després de configurar la pressió, la tapa es bloquejarà de manera segura.

[Svetochka,]

Sí, gairebé el mateix que a la recepta que va donar Ilmira.

Svetochka, Moltes gràcies. Cuino gairebé el mateix, només junt amb les cebes i les pastanagues carcasso (fregeixo) la remolatxa. Em pregunto si hi ha diferències de gust?

[Natusichka]

Natusichka, però amb aquest mètode la remolatxa no s’esvaeix?

[Natusichka]

Natusichka, la diferència és molt gran !!!
Abans sempre he cuinat així!
Però el gust és completament (completament !!!) diferent !!!
I el rubí mai funciona !!!
Però si amb remolatxa al forn! ... (com he escrit), la bellesa i la delícia són increïbles !!!!!
Però sóc un amant del borscht dolç personalitzat ...
La meva mare sempre cuina exactament el borscht ucraïnès (sóc de Rostov-on-Don), amb remolatxa guisada, com la vostra ... Mai no m’ha encantat ... fins que he crescut jo mateixa i he après a cuinar el que vull !!! ...

Marina, la remolatxa amb aquest mètode està descolorida !!! Ho he intentat! ...

I què interessant ... les remolatxes del nostre sud es diuen remolatxes ... quan vaig arribar a Tula no em podia tornar a entrenar ... i sembla que ets de Murom ...

Bé, sí, tot i que no hi ha pressió, la tapa tancada es pot elevar 0,5 cm, és a dir, penja, hi ha una reacció.
i si es troba sota pressió, la pressió empeny la tapa cap amunt pels mateixos 0,5 cm i la bretxa entre la tapa i el cos és immediatament visible, però la tapa ja no penja

Gràcies.Calmat. Vaig escoltar que, sota la pressió, no es podia mantenir de manera molt uniforme, però no esperava que pengés així en un estat lliure. Per tant, podeu agafar-lo amb seguretat, en cas contrari, aniria a mirar sense un buit.

Svetul, de 13 a 27 anys, vivia a Ucraïna. El millor moment, joventut, institut ...

Svetul, de 13 a 27 anys, vivia a Ucraïna. El millor moment, joventut, institut ...

Ara està clar!
Vaig marxar als 19 ...

[optimista]

optimista, Lena, però exactament per la vàlvula? Al principi, també em van enverinar, però no a través d’ell, sinó a prop. Va resultar que la geniva s’havia d’inserir millor i més lleugera, i tot es va aturar.

[Marina,]

i la remolatxa no s’esvaeix amb aquest mètode?

Marina, no, afegeixo suc de llimona o una mica de vinagre al problema.

Noies, digueu-me, quina és la capacitat màxima dels pots que caben en un bol de 5 litres, si podeu fer alguna cosa en conserva? Vull comprar un multicooker, però no puc decidir el volum. Una família de 3 persones, jo mateix intento menjar una mica (ja que em vaig retirar, va ser destruït). El marit i el fill són tan menjadors.

Un Shteba de 5 litres inclou tres llaunes de mig litre o 8 llaunes de 200 ml cadascuna o 8 llaunes de 150 ml cadascuna (he comprat mostassa en paquets sota Shteba com a especialista). Faig guisat, llet al forn, esterilitzo melmelada en pots.

Aquí tinc llet al forn (7 hores a "Slow" a 90 graus)

[Cremós]

Cremós, Alevtina, gràcies. Tens un model bàsic? Entenc que en totes les olles a pressió disponibles d’aquesta empresa, les funcions són les mateixes, les diferències només es troben en el conjunt de tasses, oi? O el prefix ECO del nom significa una altra cosa?

[Darkusha]

Darkusha, Lena! Tot és igual a tot arreu. Diferències en el conjunt de l'aplicació. parts.

[Darkusha]

Darkusha, Elena, Tinc dos Shteby - 5 litres (comprat el primer) i 6 litres. Aquí en un Shteba de 6 litres es posen llaunes de 750 ml d’alçada. M’agrada esterilitzar els pots en dos Stebs alhora: el procés va més de pressa. Vaig tenir posavasos i copes als dos Stebs.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Cremós,

Vaig comprar mostassa en paquets com a especialista de Shtebu

I on llavors la mostassa?

Noies, hola!
Em podeu felicitar, la meva felicitat de 6 litres ha arribat amb un bol de tefló addicional. Tot funciona i tot és perfecte, inclòs el bol. No hi ha buits a la tapa. Mentre es cuina la compota i el brou de pollastre. Tot és tan ric i saborós! Així doncs, va tenir lloc el primer conegut!

[optimista]

optimista, Lenusya! Hurra! És molt agradable saber que la vostra joguina preferida no té brancals. Un munt de coses delicioses per a tu amb ella! I gran amor!

També lloaré el meu nou ajudant: fins ara he cuinat només sopes i fregits en modes, però no hi ha brancals, està bé

[Somriu]

Somriu, Katya! Que bé quan un nou ajudant provoca tanta alegria!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, No em vaig acostar a ella durant tres dies, després d’haver llegit sobre tota mena de pel·lícules de terror
per exemple, mai no vaig tenir cap problema amb la tecnologia, però a Shtebe em va agradar la facilitat d’operació (a Brand, una olla a pressió, encara he configurat el mode manual amb instruccions a les mans, molt confús))

[Somriu]

Somriu, Katya! I ara pots seguir agosarat! Em sembla que Shteba pot fer absolutament qualsevol cosa. I fregir, i coure, i iogurt, i sous-vide, i guisar, i cuinar, i esterilitzar. En resum, per a tots els gustos. Per tant, en tinc dos.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,Lena,He comprat només per la possibilitat del pas de configuració 1 *, per a tota la resta hi ha altres unitats, però no una a la vegada ... accidentalment, d'alguna manera es van acumular

[Somriu]

Somriu, Katya! És important que estigueu satisfets amb ella, que es compleixin les vostres expectatives. No dubto que aquesta no és la vostra única unitat. Aquí, a Bread Maker, només aquells que es van registrar al lloc abans d’ahir tenen una joguina cadascun. La resta de tots (anormals, ja que altres no es mantenen aquí), tots aquests aparells cauen al cap si passegeu per l'apartament sense voler-ho.

[Darkusha]

Darkusha, Lena, a Basic, a part de les tasses de ceràmica, encara no hi ha vapor, però podeu posar-ne qualsevol de barat amb un diàmetre adequat.

Amics, i ningú va cuinar llet condensada en una llauna d’un tema? Quin és el mode i el temps? GRÀCIES.I l'última vegada que ho vaig fer en una infància profunda ...

[Baks]

Baks,
Aquí es cuinaven en una altra olla a pressió, però el principi és el mateix
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0

Per ser sincer, m’esforço per cuinar en una llauna de ferro tancada i cuinar segons una recepta diferent

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0

Cuino llet condensada a Shteba regularment, hi ha amants ...
Sopa o carn per defecte, a la part inferior d’una aigua d’acer inoxidable, quatre llaunes a la reixa del vapor, primer retiro les etiquetes.
Excel·lents resultats cada vegada!

[Baks]

Baks, és molt convenient dominar la cerca al fòrum. El primer enllaç a la consulta "llet condensada a steba"

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0

Bé, no està sola allà. I hi ha bancs sense llaunes.

Verge, quant de temps fa servir un bol de tefló? El meu té ja tres anys, estic pensant en canviar. Encara no mata, però la meva família no sap com manejar la meva estimada amb cura))

En tinc dos de vells.
També serveixen durant tres anys.
Ple de ratllades, però no crític. Encara no queda res.
Per si de cas, en vaig comprar dues més. Estan en un zagashnichka ...

Vaig comprar una cullera amb una vora de silicona juntament amb el dibuix. Va resultar molt convenient, es pot interferir i treure menjar, el revestiment no es ratlla, el bol (tefló) és com nou.

🔗

[Galina]

Galina! Confirmo !!!
La cullera és genial !!!
Preferit
I encara en tinc un segon, com aquest, només la punta és plana.
Aquell encara és millor !!!

[Gingi]

Gingi, Pla de set anys, i on es ven tal bellesa?

[Pla de set anys]

Pla de set anys, i vull això On vas comprar?
Elena, Vaig comprar el meu amb ozó.

[Gingi]

Gingi, semblava, encara no està disponible. També ho intento amb una espàtula de silicona, però no es pot fer un seguiment de totes les de la llar)))

Estan en un zagashnichka ...

marinastom, Jo també ho faré
Pla de set anys, i on el vau comprar?




Es troba a Ozone, però no està disponible 🔗

i tenim ozó, diu 1 peça

Noies! Així doncs, a Ozone i en vam prendre dos junts!
Només això va ser fa molt de temps ... fa tres anys, cendra ...

Verge, i si la carn amb ossos es fregeix en un bol de tefló, se’n ratlla?

Bé, depèn de com interfereixis.
Es pot ratllar si les vores dels ossos són esmolades o s’interposen

Llum, encara no ho he visitat, però crec que hauré d'interferir intensament perquè no es cremi, Shteba, van escriure, es fregeix molt.

[Lenusya]

Lenusya... perdó per la copa ... no t'arrisquis !!! ...

Bé, no ho sé, als meus homes els agrada molt la xurpa de xai i el borscht, i aquests plats consisteixen en rostir-los, penso començar a cuinar-los a Štebka. És una llàstima, per descomptat, el bol, però no fregir-lo en una paella, de manera que durarà el temps que duri.