Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

SOBRE! És bo que ho descrivíssiu detalladament, sinó, hauria tallat el costat de la pipeta i ja està ...
Ara estic llegint i rient! Què som, eslaus, emprenedors i intel·ligents! Els estrangers mai no ho haurien endevinat!

[Natusichka]

Natusichka, Sense treure la goma de la pipeta, enrotlleu-la amb una tapa i, a continuació, feu un forat a la goma i estireu-la del passador, només es posarà a la osca

Aquests consells s’han de ressaltar i situar-los al principi del tema.

Aquests consells s’han de ressaltar i situar-los al principi del tema.

Necessàriament !!!

Aquests consells s’han de ressaltar i situar-los al principi del tema.

1000%! I, com jo, es desmayaran alhora!

sobre salut

Sí sí!!!!!!
També llegia i volia escriure !!!
Consells molt valuosos !!!!
No deixeu d’anar a la primera pàgina !!!!!

Quan també vaig perdre l’anell de silicona de Vitesse, el vaig tallar del mugró de silicona del bebè. No vaig buscar un nou anell a la venda, perquè tot funciona com hauria de ser amb aquest anell fet a mida.

[Marpl]

Marpl, Marina, se'ls van acudir idees fantàstiques. En teniu un altre, i aquest mètode us pot estalviar de perdre la junta

I no puc fer rodar la pipeta ...
El bisell en si és dur i es reuneix en un acordió

[Natusichka]

Natusichka, intenteu escalfar la pipeta en aigua calenta i preneu-vos el temps, tot funcionarà i el got de la pipeta hauria d'estar sec perquè no rellisqui.
Vaig anar i vaig trobar una pipeta.

No el vaig tallar del tot, però fins i tot en aquesta forma funciona

Manté la pressió, després de l'alliberament queda clar que la geniva és més lleugera. I llavors continua sent així. Això no afecta el treball, però tot i així encara no és una peça de recanvi nativa



Aquest broquet de silicona (de vegades inesperadament necessari) per a la vàlvula d’aturada, així com un altre addicional per a la coberta



He comprat aquí ~ 200 rubles amb el lliurament

[Anya]

Anya, moltes gràcies per la claredat!
Avui ho intentaré, ahir estava ocupat.
I ja vaig demanar la junta a Polinka. Estic esperant!

Ajudeu-me a trobar una recepta per fer llard de porc amb Shteba. Em sembla que el vaig llegir recentment, vaig decidir que definitivament ho faria, vaig comprar llard de porra per fer-lo, però no trobo una manera de cuinar, ja que la sort la tindria.

[Irina]

Irina, potser heu llegit aquest missatge?

Cuina a pressió a cocció lenta multi-cuina Steba DD2 / DD2 XL # 5518

[IrVas]

IrVas, llard de porc congelat, tallat en barres per comoditat, desplaçar-se en un molinet de carn. Col·loqueu un suport a les potes per a un vapor a Shtebu. Aboqueu aigua al fons de la cassola. Col·loqueu un bol de llard de porc enrotllat en lloc d’un de gotera. Tanqueu amb una tapa, col·loqueu la vàlvula a la posició "Tancat" i col·loqueu el Shteba en mode "Carn" durant 30 minuts. A continuació, traieu el bol amb llard de porc fos i aboqueu el llard de porc calent per un colador metàl·lic a un altre bol. Refredeu el llard de porc en un bol fins que sigui prou calent, sempre que quedi fluid. A continuació, aboqueu el llard de porc refredat en gots de crema agra de plàstic de 400 ml, o alguna cosa semblant. Col·loqueu les tasses al congelador fins que es congelin completament. A continuació, traieu les tasses congelades i les podeu deixar sobre la taula durant 5-8 minuts o col·locar-les un segon i abocar-les amb aigua calenta. A continuació, gireu els gots de plàstic de cap per avall, colpejar fort el palmell al fons i obtenir aquesta imatge.

Aquí hi ha el llard de porc congelat (tinc greix d’ànec) després del congelador



Aquí és eliminat per un cop de palma, que consta de dues parts: el propi greix i la fracció aigua-col·lagen.



Aquí tinc greix d'ànec de la fracció d'aigua-col·lagen amb un ganivet.



Tot! Qualsevol greix o llard de porc es fon de manera fiable a una temperatura baixa garantida (en un bany d’aigua sota pressió a Stebe) i d’acord amb totes les lleis de la física (l’aigua, el col·lagen i el greix tenen densitats diferents i, per tant, el greix sempre flota cap amunt i l’aigua cap avall) el llard de porc es separa amb èxit. Amb aquest mètode d’escalfament, el greix simplement es fon, però no es crema, el rendiment de greix és màxim, no hi ha fums a la cuina, el greix és blanc com la neu i té un sabor delicat. Vostè va obtenir el llard de porc bullint-lo al bany maria. Diré més coses: després esterilitzo aquest llard de porc en un bany d’aigua al mateix Shtebe en pots de vidre amb tapes giratòries i es pot guardar durant molt de temps. Guardo els pots en un lloc fosc.

[IrVas]

IrVas, Irina! Pàgina 276, publicació 5518 de Creamy.

Com estem sincronitzats ...

Mireu quantes persones disposades a ajudar es van trobar. I la mateixa Alevtina va respondre! Tot i així, el nostre fabricant de pa és un miracle.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Cremós, Masha Ivanova, moltes gràcies!!!!! Alevtina, això és el que buscava. Gràcies de nou, sou meravellosos !!! Alevtina, sóc la teva fan, ho confesso.

Bona tarda! Adquirit DD2 XL
Correctament, entenc que no hauríeu de mirar les lectures de temperatura del tauler que caminen endavant i enrere, i el dispositiu en si manté la temperatura dins del recipient correctament?

[Baks]

BaksSí, Ivan, absolutament correcte. El personal encara no ha defraudat ningú

[Fifanya]

Fifanya, en cas contrari, el vaig agafar per sous-vide ... i com funcionaven els números en preparar el pit .... volia estar molest :)))

[Baks]

Baks, Tinc la mida habitual d’un multicooker, per a suvid acabo d’utilitzar un bol de 6L de la Unitat, el torno amb una tapa a la part superior. Tot resulta fantàstic per al meu gust

Vaig comprar Shtebik alhora en la configuració mínima (BASIC) i no tenia doble caldera, ho vaig aconseguir amb diverses reixes / estands pràctics. I recentment he comprat un meravellós vapor a Wildberry. ru - taronja! amb un mànec! silicona! i per un ridícul preu de 210 rubles.
Ja ho he provat, m'ha agradat. El diàmetre s’adapta perfectament a la seu central, el mànec és còmode, els laterals són alts i s’adapta molt.
Perfecte per a una olla a pressió, perquè hi ha ressalts molt petits (com potes) a sota, d’uns 1 cm d’alçada. I en una olla a pressió, l’aigua gairebé no bull i en podeu abocar força, a partir de mig got.
I aquí la teniu:


Realment preciós ?!

[Sveta]

Sveta, molt bonic! I l’empresa Regent inspira confiança.

Noies, ara a Ozone hi ha un descompte en un bol de tefló de 5 litres per Shtebochka - 1150 rubles. Jo tenia Shteba amb dos bols - amb acer i ceràmica, així que en vaig demanar un de tefló.

[Elya]

Elya, llenceu l'enllaç, si us plau, en cas contrari no donen res a petició meva
Ho he trobat tot.

Bona nit! Avui m’he convertit en Shtebovod! Estic dominant intensament la nova tècnica, s’ha comprovat experimentalment que un bol de vapor de Panasonic 18 és adequat per a Steba.

[al cel]

al cel, desenvolupament reeixit!

Vaig comprar Shtebik alhora amb la configuració mínima (BASIC) i no tenia doble caldera, ho vaig aconseguir amb diverses reixes / estands pràctics. I recentment vaig comprar un meravellós vapor a Wildberry. ru - taronja! amb un mànec! silicona! i per un ridícul preu de 210 rubles.
Ja ho he provat, m'ha agradat. El diàmetre s’adapta perfectament a la seu central, el mànec és còmode, els laterals són alts i s’adapta molt.
Perfecte per a una olla a pressió, perquè hi ha ressalts molt petits (com potes) a sota, d’uns 1 cm d’alçada. I en una olla a pressió, l’aigua gairebé no bull i en podeu abocar força, a partir de mig got.
I aquí la teniu:


Realment preciós ?!

veritat
Sveta, i el col·loqueu a la part inferior sense suport? I després en tinc un, però no l’utilitzo, perquè el mànec sobresurt amb el suport.

[Zhenya]

Zhenya! Per tant, aquest mànec s’ha de descargolar.
Tinc un Teskomovskaya ... de seguida vaig descargolar aquest mànec!

[lana light]

lana light, Sveta, podeu enllaçar amb aquest vapor? No he trobat res ...
Però l’he trobat amb acer inoxidable, ara 147 rubles, Vetta. Similar a la de Redmond, baixa. Intentaré demanar.

[Zhenya]

Zhenya! Per tant, aquest mànec s’ha de descargolar.
Tinc un Teskomovskaya ... de seguida vaig descargolar aquest mànec!

Bé, heu de ... Viure i aprendre

experimentalment s’ha comprovat que el bol de vapor Panasonic 18 és adequat per a Steba.

El vapor és una merda: es pot cuinar amb vapor en altres modes, amb la vàlvula tancada perquè l’aigua no s’evapori. Però la cocció es pot fer fàcilment en un bol de Panas, hi he cuinat durant mig any, si no més. No en vaig comprar 6 per l’ocasió d’un parell de bols recoberts de tefló de 200 a 300 rotlles (i ara en vaig coure 6).)))
-----------
Ah, sóc contundent! El bol de vapor és un vapor de plàstic o alguna cosa així ?? I estic fregant la tassa ...)))
No, tinc una forta opressió en aquest vapor, posa el vapor.

El bol de vapor és un vapor de plàstic o alguna cosa així ??

No sé què és un vapor, però un bol de plàstic amb forats de Panasonic s’adapta a un bol de Štebovskaya, que és molt convenient per treure productes de cocció i cassoles.
Els meus primers intents de fer plomes van anar bé, per primera vegada vaig aconseguir cuinar l’arròs integral adequat, no massa cuit, i farina de civada sencera (Panasonic el feia poc).

[al cel]

al cel, Olga, en quina manera i en quina proporció heu cuinat arròs i farina de civada?
Per cert, també tinc el primer dibuix de Panasonic, el segon serà Shteba.

Per cert, també tinc el primer dibuix de Panasonic, el segon serà Shteba.

UH huh. Això és una regularitat.)) Els propietaris de l'eterna noia intel·ligent-Panasonic no van renunciar a una nova tècnica fins que va aparèixer Shte6a, a la qual es van desplaçar en fileres esveltes.

UH huh. Això és una regularitat.)) Els propietaris de l’eterna noia intel·ligent-Panasonic no van renunciar a una nova tècnica fins que no va aparèixer Shte6a, a la qual es van desplaçar en fileres esveltes.

Els propietaris de l’eterna noia intel·ligent Panasonic no van renunciar a 6 equips nous,

Absolutament innecessari. No m’ha decebut ni una sola vegada en cinc anys, però la seva lentitud no deixa de xocar: la cocció no és res més, ja s’hi pot acostumar, però fregir ... estofar és HORES!

[optimista]

optimista, sobtadament en farinetes)))) 0,7b 10 min, arròs: aigua 1: 1,5, civada: llet 1: 5 aprox. Vaig esperar fins que la pressió va caure sola, vaig treure immediatament l'arròs i vaig barrejar la civada i la vaig deixar reposar fins al matí (cuinada a la nit per esmorzar).
El meu Panasonic està completament satisfet amb mi fins al dia d’avui, però no podem comprar-li una tassa nova i els meus dos van començar a morir tranquil·lament ((aprofitant aquesta oportunitat ...

El col·loqueu a la part inferior sense suport?

Sí, Zhen, sense suport. Però només quan es cuina a pressió. Aboco uns 100 ml d’aigua al fons, el poso just al fons. L’aigua pràcticament no s’evapora a pressió, de manera que aquesta quantitat és suficient. Però el vaig encendre durant un màxim de 20 minuts, hi havia prou aigua, el fons no estava pelat.

Gràcies, Llum! Ho intentaré. Sovint ho faig per una parella a Shtebe.

Tinc Panasonic, m’encanta molt, però vull que Steba ho provi. Segons tinc entès, també he de prendre un bol recobert de tefló. Necessiteu un suport per a un suport per a una cistella de vapor ???

[burunduchok]

Segons tinc entès, també he de prendre un bol recobert de tefló. Necessiteu un suport per a un suport per a una cistella de vapor ???

burunduchok, Ira, el tefló és molt necessari! Personalment, només cuino líquids en acer inoxidable, com ara sopa / borscht i compota. I tota la resta és al tefló. Això és fregir i estofar i coure i coure, no es crema res. Les farinetes també, per si de cas, al tefló
Sobre el suport de la cistella de vapor. Si el conjunt amb el Shteba no ve amb un suport autòcton i una caldera doble (equipament BASIC), podeu utilitzar-ne qualsevol altre, sempre que passin pel diàmetre fins al bol. Vaig escriure més amunt que em vaig comprar una de silicona. Abans d’això, feia servir el vapor sobrant de SV Ourson a les potes (3-4 cm d’alçada).
Un amic meu va adaptar un suport de microones, on la reixa tenia 20 cm de diàmetre a les potes (com per al segon pis per escalfar-les al microones).
És a dir, en principi, això no és un problema si no hi ha parents.
Si voleu comprar per separat els vostres familiars, pel que sé, heu de comprar un estand i una caldera doble (cistella de vapor)

[lana light]

I recentment vaig comprar un meravellós vapor a - taronja! amb un mànec! silicona! i per un ridícul preu de 210 rubles.

lana light, Repeteixo ...

lana light, Sveta, podeu enllaçar amb aquest vapor? No he trobat res ...

[marinastom]

marinastom, Marina, oh, probablement vaig oblidar enviar un missatge ... Recordo exactament el que vaig escriure i fins i tot el vaig amagar sota el spoiler ...
O d’alguna manera he inserit incorrectament l’enllaç i els seus moderadors l’han suprimit? ...
anomenat Regent inox, l’article 2291605, el vapor de l’estufa. Ara mateix ho vaig mirar i resulta que ja han acabat en aquest lloc ...

🔗

Noies, agafeu-ne dos! Vaig tornar a demanar un endoll de 6 litres, aquesta vegada també un bol de tefló. Tot bo arribarà el 2 de desembre. P: què cal buscar quan inspeccioneu una olla a pressió?
I, tanmateix, potser algú sap si hi ha centres de serveis de la seu central a Crimea o on es pot informar.

P: què cal buscar quan inspeccioneu una olla a pressió?

Bé, perquè tot estigui sencer, sobretot el bol sense rascades. Si és possible, connecteu-vos a la xarxa, almenys si la indicació està activada. Complet, hi ha un garant.

[lana light]

lana light, però, què penseu, si compreu aquestes 2 peces de doble caldera, traieu els elements de fixació superiors i poseu el segon a la vareta perquè hi hagi 2 nivells, funcionarà?

Ho vaig demanar, esperaré i provaré !!!

[Esperança]

si compreu aquestes 2 peces de doble caldera, traieu els elements de fixació superiors i poseu el segon a la vareta perquè quedi 2 nivells, funcionarà?

Esperança, em sembla que és poc probable: si descargoleu el mànec verd, quedarà una "cua" molt curta per posar una segona caldera. Pot aixafar aliments delicats (costelles, peixos, etc.) al primer vapor. I si cuineu aliments sòlids (verdures senceres, per exemple), només podeu posar-ne més a la primera caldera, fins a la marca màxima del bol. Simplement traieu-los un a un i no tots junts

[Lena]

la cocció es pot fer fàcilment en un bol Panas

Lena, He entès correctament que el bol de Panasonic 18 es pot posar al Shtebu? Tinc Shteba DD2, que és de 6 litres, hi cabrà? O el bol és adequat per a DD1?

en farinetes)))) 0,7b 10 min, arròs: aigua 1: 1,5, civada: llet 1: 5 aprox.

Lena, i la llet no fuig? Quant es cuina per quantitat?