Albergínies fregides amb tomàquets

Albergínies fregides amb tomàquets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínia	3 unitats
Tomàquets	2 grans
All	2 llesques

Mètode de cocció

• Un plat molt senzill i deliciós. Hi havia una vegada a Bakú i allà em van regalar aquest deliciós plat, que és bastant senzill de fer.
• Talleu les albergínies a tasses, salpebreu-les, deixeu-les reposar durant mitja hora. Després, eixugueu-les amb tovalloles de paper i fregiu-les amb oli de gira-sol.
• Talleu els tomàquets i fregiu-los també. Si utilitzeu molt d’oli, esborreu l’albergínia amb tovalloles de paper.
• Ara comencem a muntar, una filera d’albergínies, salem una mica i escampem amb all picat.
• Una filera de tomàquets, sal una altra vegada, pebre una mica i de nou all.
• De nou una fila d’albergínies, alls, una fila de tomàquets, alls. Tot.
• Deixeu-ho refredar, les verdures es remullen amb all en aquest moment.
• Serviu-lo com a plat separat o com a plat secundari.
• Que aprofiti!!
• 

Receptes similars

Albergínia al forn amb bolets (celfh)

Albergínia amb alfàbrega "Com la de la mare" (Vasilika)

Albergínia Bishtak (Alexandra)

Plat molt, molt i molt saborós. I força senzill!

Saborós
però les albergínies absorbeixen molt d’oli

Combinació clàssica: albergínia, tomàquet, all! Es demana una altra alfàbrega verda des de dalt
GRÀCIES pel recordatori del blau i el vermell

[Administrador]

Saborós
però les albergínies absorbeixen molt d’oli

La meva paella és bona, no s’hi enganxa, de manera que em va sortir bé, no gaire d’oli, ni tan sols m’he mullat. I abans, posava tovalloles de paper a les tovalloles i em tornava a mullar.
Administradorsí, es pot i l’alfàbrega, resultarà deliciós.
Però tot i així, molt picant i saborós.

[Lerele]

Si cuineu albergínies a una graella elèctrica de contacte, el problema amb l’excés d’oli es solucionarà fàcilment. Aquest plat és meravellós! I ara és estacional.
Lerele, gràcies pel recordatori. Una cosa que fa temps que no faig.

[gala10]

gala10, exactament !!! La graella serà encara més fàcil de fer. Però no el tinc, així que ho faig en una paella.

[Lerele]

Lerele, ho sento! Jo també ho feia en una paella.

[gala10]

gala10, i no vull que sigui una graella que sigui. No tenia contacte, el vaig regalar.

També vaig regalar el que no tenia contacte i mai no me’l negaré. Quin tipus de verdures al forn resulta: no les he provat mai. I el peix! ... Pràcticament no me l’emporto. Fins i tot pizza inventat per coure-hi!

[gala10]

gala10, creus que necessites voler ???
Pensaré a rentar-me ... Jo també ho vaig donar, perquè no volia rentar-me. Fins que raspi tot el greix ... bue ..
Aniré a llegir alguna cosa sobre ell

"Poc blau i vermell": per a l'agost, el correcte
dret Tanechka es va adonar
i la meva estimada

i per parlar, els grecs una vegada em van tractar igual amb l'addició de pastanagues i fulles d'api, només una mica. Grecs fregits a l’oliva.
Ho vaig provar jo mateix, però no va sortir tan saborós, pel que sembla hi havia un secret
I una altra recepta és tallar les albergínies a daus, introduir un o dos ous, a mà o amb una cullera buz-buz, de manera que l’ou s’absorbeixi a l’albergínia. Fregiu-los junt amb les cebes picades fins que es daurin, i després es poden guisar la crema agra i els alls amb anet. Té gust de carn si els blaus estan ben fregits.

[Lerele]

Lerele, Shteba 4.4: té plaques extraïbles, és molt fàcil de rentar amb una esponja i detergent. El confús fregament del greix és molt molest per a mi, però amb això, no hi ha cap problema.

[gala10]

gala10, Temptadora !!!
: girl-th: fins i tot el vaig llegir ahir, però d'alguna manera encara no l'he inspirat. Tornaré de vacances, aniré a sentir-les a la botiga, per alguna raó tenim moltes d’aquestes graelles a les botigues.

gala10, Tentadora !!!

Bé, sí, estic tan ...

Ho he fet avui. Només jo no he fregit res, sinó que l’he cuit sense oli amb un fabricant de creps. Molt saborós!

Genial !!!!! Bé, molt bonic. Bé, no parlo del gust.
Aquí teniu com a mínim alguna cosa, però necessitareu dels dispositius, ja sigui una graella o una màquina de pizza que encara heu de comprar

Però cal? Només es pot coure en una paella seca ...

Però cal? Només es pot coure en una paella seca ...

Així que no ho sé, és més ràpid, és com a la graella, però d’altra banda, perquè ho faig, no fregeixo albergínies cada dia

[Lerele]

Lerele, Vinga, de = per la compra d'albergínia a la planxa! Es pot coure completament en una paella sense oli!

[MariV]

MariVbé, podeu fer-hi alguna cosa més
Encara estic pensant per ara, les vacances de l’altre dia, i després ho pensaré.

[Lerele]

Aquí tens, Lerele, preneu l'informe:

Albergínies a la planxa:

Després vaig fer "piràmides" d'albergínies, alls, cebes i tomàquets i els vaig coure al forn. És a dir, tot això està pràcticament sense oli.
Deliciós! Gràcies per la recepta!

Ho he fet avui. Només jo no he fregit res, sinó que l’he cuit sense oli amb un fabricant de creps. Molt saborós!

Marie, en quin tipus de creps vas fregir, Orion? És una opció tan temptadora ...
Per a l'autor: una recepta meravellosa, afegir-la a les adreces d'interès sempre que decideixi on fregiré

[gala10]

gala10, La bellesa!!!!!! Prenen zzavidki, és més convenient amb una graella
:Gaby, i vaig fregir en una paella, però el tinc amb un bon revestiment, de manera que no hi havia prou oli.

Jo també fregia en una paella. Puc dir amb seguretat que hi ha molt menys enrenou amb la graella. Carregat-tancat-activat el temporitzador, pensant en el vostre propi negoci. No cal vigilar la paella, captar el moment en què "només", etc.

[gala10]

gala10, Per descomptat menys. I no cal donar-li la volta i no esquitxen en absolut. Tornaré de vacances, potser demanaré una graella. Però primer trio aaaayu, m'agrada el procés de desitjar

[Lerele]

Lerele, i ja ho sabeu, ja em vaig adonar que, com més temps voleu alguna cosa, millor! Tot i que volia dispositius i llegia les branques corresponents, les noies ja hi havien descobert defectes, gràcies al qual va desaparèixer la meva llista de desitjos. I si el desig continua durant més de 2-3 mesos, hauríem de prendre-ho!

[gala10]

gala10, de manera que les graelles s’han discutit durant molt de temps, així que ho llegeixo tot, encara he de passar per les botigues, somiar, bé, i només després comprar.
Realment no volia fer brasa, però darrerament vaig començar a pensar en alguna cosa, a veure el convenient que és fregir les albergínies i m’encanten, però no les faig sovint, ruixen, les he de girar. I Vasya la va llançar a la graella i caminar, ho farà ell mateix. M’agrada molt.
I tenim albergínies a les botigues durant tot l’any, un plat tan convenient per a un plat amb carn.

[Gaby]

Gaby, el meu fabricant de panellets és la marca més sense pretensions, sense termòstat. Però es cou i es cou molt bé!

És només albergínia? Els pebrots a la planxa són alguna cosa! I les patates ... i el carbassó ... i el peix ...
Però la carn no m’agradava molt. Ho vaig fer una vegada, no molt bé, però no ho vaig tornar a provar mai més. Hi ha moltes altres maneres i dispositius per preparar una carn deliciosa.