Okroshka al kefir amb api

Okroshka al kefir amb api

Categoria: Primer àpat

Cuina: armeni

Ingredients
Salchicha metge	450gr
Kefir	0,5 l
Sal	gust
Api	paquet
Cogombre	5 peces
Rave	15 unitats
Crema agra	1 cda
Patates	3 unitats
Ceba	1 PC
Sosa	1L
Ou de gallina	8 unitats

Mètode de cocció

• Productes inicials
• 
• Peleu les patates i poseu-les a daus petits. Ens posem a cuinar. Després de bullir, salar i coure fins que estigui tendre. Escórrer i refredar
• 
• Mode d’arc tan poc profund com sigui possible.
• 
• Bullim també els ous i els tallem als mateixos daus que les patates. Fem el mateix amb salsitxes, raves i cogombres. També tallem finament l’api, que dóna espècies a aquest conegut plat. Barregem tots els ingredients, sense oblidar-nos de les patates
• 
• Salar, barrejar i afegir una cullerada de crema de llet i tornar a barrejar
• 
• Afegir kefir, barrejar. A continuació, aigua mineral: aproximadament 1 litre (m'encanta el més gruixut). Barregeu-ho tot bé i comproveu si hi ha sal. També hi afegeixo una mica de vinagre, però no és per a tothom. A continuació, posem el nostre okroshka a refredar.
• Que aprofiti
• 

El plat està dissenyat per

Paella completa

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Receptes similars

Vestir-se per l'okroshka (celfh)

Kvas de remolatxa (Elf)

Còctel refrescant d'estiu "Okroshka" (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandraoh, la calor t’ha atrapat, t’has enganxat a okroshechki!