Vladzia
Hola, la gelateria està treballant! I aleshores em preocupava que els transportistes de camí no la fessin malbé. Ànims ànims! Estem esperant la pel·lícula!
Sedne
On és la recepta del gelat?
Elena Tim
Cita: Sedne

Que deliciós m’encanten els gelats molt suaus
També m’encanta el sorbet suau, sobretot el de maduixa. És senzillament màgic just després de cuinar, però des del congelador no és el mateix.
Masinen
Cita: Vladzia
Hola, la gelateria està treballant!
Sí !! Tot funciona perfectament !! Només ella xuta, cal frenar els seus alevins

Cita: Sedne
On és la recepta del gelat?
Per què ho hauries de fer? Si cal, ho faré)
Sedne
Sí, he de recollir receptes de gelats
Masinen
Elena Tim, cuineu en modes automàtic o manual?
Elena Tim
Cita: Masinen

Elena Tim, cuineu en modes automàtic o manual?
En cotxe, Mash. El manual encara no era necessari.
Sedne
Elena Tim, fa temps que teniu una gelateria? La feu servir sovint?
Masinen
Elena TimActiveu la funció de pre-refredament i espereu que escrigui FET, oi?
I després activeu la barreja al cotxe?
I després em va donar un gelatto durant 20 minuts, però no va ser suficient per a mi. I no volia activar la repetició, gos
VitaVM
Mash, no sóc Lena, però puc respondre.
Sempre encenc la geladora per refredar-la. Sobretot també feia servir cotxes. A la mà em vaig adonar d’un comptador d’aquest tipus: el podeu configurar durant 60 minuts, però la gelateria es pot apagar abans, depèn del gruix de la barreja. Quan la fulla comença a girar més lentament, a mesura que la mescla s’espessa, s’apaga. Bona funció de retenció després de la cocció. Vaig notar que després d’una hora, el gelat sembla que madura
Masinen
VitaVM, Gràcies! bé, sí, es va apagar i va escriure Traieu el mesclador i ja està, volia engegar-lo per segona vegada, però no. Va resultar ser massa intel·ligent)))

Bé, trobaré un idioma comú amb ella
Elena Tim
Cita: Sedne
Elena Tim, fa temps que tens una gelateria? La feu servir sovint?
Quasi dos anys, Llum.
No és que l’utilitzo molt sovint ... Quan com. De vegades ho faig gairebé dues vegades al dia, perquè tracto algú (en el sentit, ho dono amb mi) i després no l’encenc durant mesos. Ara mateix, per exemple, fa fred i no hi ha caça de gelats. Tot i que ... m’he cansat aquí amb vosaltres, aniré a remoure’n una mica.
A l’estiu, és clar, cuino més sovint.
Cita: Masinen
Activeu la funció de pre-refredament i espereu que escrigui FET, oi?
I després activeu la barreja al cotxe?
Bé, sí, tan bon punt soni, que s’hagi refredat, de seguida aboco tot el que s’ha preparat a la galleda i l’encenc, per exemple, si necessito un sorbet, aleshores poso el valor màxim (n’hi ha diversos, i selecciono la durada de la cocció amb el botó lliscant).
I és probable que hàgiu trigat el mínim de gelat, de manera que no us semblava suficient.
VitaVM
Sí, si la fulla gira com si ja tingués interferències, fins i tot en mode manual, la geladora no funcionarà, s’apagarà. És per això que de vegades activa la funció de mantenir el fred. Per al gelat és millor que posar-lo al congelador (al meu gust)
Masinen
Elena Tim, entès
!VitaVM, gràcies))

Com determina quant triga a cuinar?
VitaVM
Mash, crec que això es deu a la densitat de la barreja i a la velocitat de rotació de l'espàtula. Acabo de notar que la mateixa recepta, però a diferents temperatures ambientals, es cuina en diferents moments.
quil
Ah, et vaig llegir i em vaig adonar que no sé res de la meva gelateria, aboco la barreja de seguida i la refredo junt amb el cubell, no poso cap mode, miro la barreja i si em sembla que he de girar la palanca al final de la bàscula. Mai no he intentat tornar a engegar-lo immediatament després que la música estigui llesta, així que per a mi, he de provar la revelació que no s’encendrà.Normalment cuino primer cremós i després xocolata, després de buidar la galleda del primer gelat i carregar la segona porció, s’encén immediatament.
Elena Tim
Cita: quil
No sé res de la meva gelateria
"La tecnologia a les mans d'un salvatge és un tros de ferro"
Tot i que no ho vaig estudiar, tot està a la màquina.
Masinen
quil, Irin, s'encén, però al cap d'un minut myzuka torna a escriure i treu l'agitador,)))
Bé, encara no la vaig agafar per la cua, així que mentre busco aproximacions a ella)

Omela
Cita: Elena Tim
Tracte algú (vull dir, ho dono amb mi)
Sense vergonya mentint !!! Mai va donar !!!! Sí, Irk ???

Masha, felicitats! Això és el que vol dir la llista de desitjos. Ja a Saratov o alguna cosa nadybola ??
Masinen
Omela, Ksyusha, sí, del mateix Saratov. Irina_Vladzya m'ho va comprar tot i m'ho va enviar !!
Sí, la forma de pensar és PODER !!!
evrika_ea
Cita: Masinen
Sí, de Saratov mateix
També vaig trucar a aquest anunci, volia enviar al meu marit per ella. I després d'alguna manera es va ajornar, el meu marit tenia negocis urgents, i després no vaig trobar l'anunci ... així que aquí és on acaba
Masinen
evrika_ea, oh, què interessant)))
Sí, ara viu amb mi i encara no es queixa de mi))))
I vaig prometre a l’antiga amant que la prepararia i la conservaria i la cuidaria com a mi mateixa))
Vladzia
I érem més ràpids
Sedne
Cita: Masinen
I vaig prometre a l’antiga amant que la prepararia i la conservaria i la cuidaria com a mi mateixa))
Li compraràs els seus nous aparells?

Parlo d’una gelateria ..
quil
Chatterbox, ja presenta les receptes
Masinen
Cita: Sedne
Li compraràs els seus nous aparells?

Vaig a trencar llavors)))))
Cita: Vladzia
I érem més ràpids
Exactament!

quil, Irin, definitivament !! Ja estic buscant alguna cosa inusual, que no tenim))
evrika_ea
Cita: Vladzia
I érem més ràpids
I el venedor em va tornar a trucar, que es va sorprendre tant que l’anunci estigués penjat des de feia uns quants mesos i vaig ser el primer a trucar. Quant vau comprar, si no un secret?
Masinen
evrika_ea, no, no va penjar durant molt de temps. Acaba de mostrar-se i vam trucar el mateix dia. Vaig controlar constantment Avito. Potser va trucar diferent?
evrika_ea
Cita: Masinen

evrika_ea, no, no va penjar durant molt de temps. S'acaba de mostrar i vam trucar el mateix dia. Vaig controlar constantment Avito. Potser va trucar diferent?
Potser d’una altra manera si a Saratov es venguessin al mateix temps 2 gelateries Breville per 110V
O potser només han fet un nou anunci
Masinen
evrika_ea, vryatli dos venien al mateix temps. Molt probablement van fer alguna cosa nova.
evrika_ea
Cita: Masinen

evrika_ea, vryatli dos venien al mateix temps. Molt probablement van fer alguna cosa nova.
Així que estaves destinat a comprar-lo. Ús en salut
Elena Tim
Cita: Omela
Sense vergonya mentint !!! Mai va donar !!!!
AT-KUD-VA-YOU-SEMPRE-YES-SABEU-MENJA-DE-I-LA-ZYU?!
Camina, panima, amb els talons, no deixa que la gent decent es sacsegi!

Eeeerk, has vist què passa?
Ella mateixa em va robar (totes les meves vuit llances estaven devorades), així que ara també intenta atacar els gelats.
Què passa amb el raquetisme en temps de pau?
Masinen
evrika_ea, Gràcies !! La volia molt, però sempre fugien de sota del meu nas. I aquest, pel que sembla, m’esperava, ja que va estar a la venda durant tant de temps.
evrika_ea
Cita: Masinen
La volia molt
I el volia per ara, així que, casualment, recentment he comprat una planxa de gofres frifri (era la primera de la línia) i hi ha un motlle per a cons de gofres; ara necessito una geladora
Masinen
evrika_eabé, ara hem de fer un seguiment per no perdre-ho) També dubtava de la necessitat d'una compra durant molt de temps, però el nostre fòrum em va convèncer)))
Bé, vosaltres mateixos sabeu com saben persuadir i, quan ho vaig decidir amb seguretat, la vaig veure a Saratov.
En general, també vaig examinar la marca 3813 amb una galleda de 2 litres i una caixa d’acer, que també és bonica. I el xef Nemox 2000 o 2200.
No vaig tenir en compte altres models.
evrika_ea
Cita: Masinen
També vaig dubtar de la necessitat d'una compra durant molt de temps, però el nostre fòrum em va convèncer))))
AQUÍ !!! Abans de conèixer el fòrum fa un any, no necessitava res, vivia tranquil·la i no ho sabia. I ara
Olga VB
Cita: Masinen
No vaig tenir en compte altres models.
Per què hi ha aquesta discriminació? Nosaltres Obiiiiidno tal!
Fi a tu!
Masinen
Olga, També he considerat unold) una còpia de marca incorrecta de unold))
Elena Tim
Cita: Masinen
còpia de mala marca de unold))
Exactament! I crec que el vaig veure!
Olga VB
Cita: Masinen
Olga, També he considerat unold) una còpia de marca incorrecta de unold))
Sí? En resum: escrius uns 2 litres i en tenim un i mig. I per què necessitem una còpia? Tenim l’original
Però el més important és que pel vostre missatge he entès que no teniu cap discriminació contra nosaltres. Ufff, alleujat!
Masinen
Olga, de manera que hi ha un model amb un cub de dos litres, el de la caixa d’acer, un de gran.

No, no hi ha discriminació, jo estava escollint fins ara, així que va anar el sostre, que és millor comprar)
Manna va torturar tothom al voltant))
Lerele
Masinen, Felicitats !!!
Que bé quan els somnis es fan realitat !!
: secret: I no vaig fer amistat amb els meus, vaig fer un gelat un parell de vegades i val la pena, o bé no vaig recollir la recepta per tastar o les plomes daurades
Masinen
Lerele, gràcies !! El més probable és que la recepta no sigui molt bona.
Masinen
Noies, digueu-me, quan encenc el fred i comença a girar l’eix, s’ha de treure o deixar la fulla?
Després d’acabar la cocció, escriu, traieu l’agitador.
Com és correcte?
quil
Masinen, No ho sé...
Masinen
Irina,
Doncs Lenka probablement no ho sap))
Masinen
Així que estic informant, avui he configurat el mode manual durant 50 minuts, però 15 minuts abans del final, em va escriure, traieu la paleta, aquells mescladors.
Després vaig activar la manera de mantenir el fred i durant 30 minuts més, probablement i el gelat va resultar ser dens, PERUT, es fon molt ràpidament.
Tot i que la recepta és una mica amb llet en pols i gelatina.
Potser la barreja serà més estable amb els rovells, eh?
Avui m'ha agradat el resultat))
quil
En general, només m’encanta i faig xocolata només amb rovells, i només fon la xocolata real d’una barra.
Masinen
Feu un reportatge fotogràfic acabat.
Va resultar deliciós i es va menjar gairebé tota la galleda))
Gelateria Bork E801

I així!

Gelateria Bork E801

Molt guai

Aquí escriuré la recepta, potser no és meva. Bé, per no buscar al fòrum

Ala-gelat.
Llet / nata al 10%. 480 g
Mantega 82%. 140 g
Llet condensada 150 gr
Sucre o sucre en pols 50 gr
Llet en pols 50 gr
Gelatina 1 culleradeta i aigua 50 ml

Escalfar la llet / nata amb mantega a 80 g i batre.
La posem a la nevera abans de refredar-la.
Remullar la gelatina.
Traiem la barreja mantega-mantega de la nevera i hi afegim sucre en pols, llet condensada i batem, després hi afegim llet en pols i gelatina mullada i barregem.
Aboqueu-ho tot en una gelateria i cuineu-ho!
Que aprofiti!
Olga VB
Mashun, i què has esquitxat amb FSE? Com és la molla de galeta?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa