Sopa de coliflor (Cuina de sopa estacionària Moulinex)

Sopa de coliflor (Cuina de sopa estacionària Moulinex)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Coliflor	1 cap de col
Patates	2 unitats
Ceba	1/4 de cap
All	1 clau
Fulles de llorer seces i saboroses
Pebre salat
Aigua
Verds per servir

Mètode de cocció

• Vaig desmuntar la coliflor: vaig posar la major part de les inflorescències i el llorer en una caldera doble.
• 
• Les tiges, part de les inflorescències, patates, cebes, alls salats i sal es van col·locar en un bol de la batedora. No tenia patates crues, hi posava bullides.
• 
• Vaig col·locar la cistella al bol, vaig abocar aigua gairebé fins al màxim, vaig posar el bol i vaig tancar la tapa. Vaig triar el programa 2, temps 40 min.
• 
• Al cap de 40 minuts, va resultar una sopa molt perfumada. Vaig descarregar les inflorescències del cistell al bol. La presència d’inflorescències sense moldre confereix a la sopa un encant especial.
• 
• Estic molt content amb la cuina de sopes. Em va agradar molt tot el que vaig cuinar.

Receptes similars

Sopa de coliflor (Vinochek)

Sopa de coliflor amb safrà (opció magra) (Cuinar)

Soufflé de coliflor en una cuina de Panasonic (Anastasia)

[Babushka]

BabushkaGràcies per la recepta. M’encanta aquesta sopa. Segueixo molt de prop les vostres receptes, perquè estic esperant una tècnica com la vostra ...

Meravellosa sopa, el meu Russell vindrà, de seguida !!

[Elena]

Elena, gràcies per la vostra atenció a les meves receptes. Espero que arribi la sopera sense incidents i ben aviat!

Rada-dms, M’encanta la coliflor! Cuino aquesta sopa molt sovint. És cert que avui he enganyat: feia mandra baixar a la botiga a buscar patates i posar les bullides. No va afectar el sabor.

[Tatyana]

TatyanaMoltes gràcies per la gran sopa! Russell Hobbs va cuinar tan deliciosament per dinar!

Trobo a faltar i espero tornar amb ganes

[Vika]

Vika, gràcies! Em va faltar molt el fòrum. Mentre vaig tornar, no sé com serà a temps ...