Cassola d'arròs amb bròquil i coliflor amb salsa de formatge a l'assecador d'aire Philips HD9235

Cassola d'arròs amb bròquil i coliflor amb salsa de formatge a l'assecador d'aire Philips HD9235

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Arròs llarg (no bullit)	80 ml
L’aigua és freda	60-70 ml
Cúrcuma	gust
Oli vegetal	1 cda. l.
Bròquil (congelat)	4-5 inflorescències
Coliflor (congelada)	4-5 inflorescències
Formatge	100-130 gr.
Crema agra	2 cullerades. l. + 2-3 c. l.
Sal, pebre vermell picant	gust
Coriandre, gingebre, alfàbrega	gust
All	1 clau

Mètode de cocció

• Esbandiu l'arròs. Bullir fins que estigui mig cuit en 60-70 mo d'aigua, amb cúrcuma, oli. He cuinat en una cuina multifunció Philips HD3060 en mode "Porridge" durant 10 minuts (després de bullir).
• Després que l’arròs hagi bullit, poseu-hi verdures congelades perquè quedin una mica al vapor.
• Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Posposar una mica. Barregeu la resta amb dues cullerades de crema de llet.
• Podeu afegir sal a la salsa de formatge (ja que hi ha sal al formatge), espècies, espècies i alls picats.
• Quan l’arròs i les verdures es refredin una mica, barregeu-les amb la salsa de formatge.
• 
• Transferir a un plat de forn. Cobriu l’arròs completament amb crema agra (assegureu-vos (!), En cas contrari l’arròs s’assecarà quan estigui cuit). Espolvoreu amb la resta de formatge
• 
• Preescalfeu el forn múltiple a 200 ° C durant 5 minuts.
• Col·loqueu el motlle a la cistella de l’assecador d’aire.
• 
• Coeu-ho al forn durant 15 minuts a 170 ° C i deixeu-ho al cap de 5 minuts a l’assecador
• 
• Un cop el motlle s’hagi refredat prou per agafar-lo amb les mans, gireu la cassola al plat.
• Servir amb verdures fresques
• 
• 

Hora de cuinar:

10 minuts bullir arròs + 15 minuts verdures al vapor + 15 minuts rostir + 5 minuts a foc lent + 5-10 minuts refredar

Programa de cuina:

multicooker Philips HD3060,

Receptes similars

Cassola amb cols de Brussel·les (dopleta)

Cassola de coliflor i espinacs en una cuina cuita de Redmond (pulmonar)

Cassola de patates amb col i carn picada (celfh)

[Manà]

ManàHa de ser sucós i sens dubte saborós. Gràcies per la recepta!

[Àngela]

Àngela, gràcies Sí, és molt saborós La cassola fins i tot al meu marit li va agradar (i això no li agrada especialment)

Vaig fer una cosa similar amb els bolets. Jo mateix no esperava que fos deliciós.

Sí, també m’encanten els bolets, però rarament els menjo

Sí, nosaltres també. Només a la publicació amb molta freqüència.

I si ho feu al forn, queden els mateixos paràmetres: 170 graus, 15 minuts?

[Evgeniya]

Evgeniya, Mai he fet una cassola al forn (no en tinc). Però crec que caldrà augmentar el temps (i, possiblement, la temperatura).

Per enèsima vegada que faig una cassola, a la família li va agradar molt. De vegades, afegeix carns fumades a rodanxes a tires. Coeu al forn durant 20-25 minuts. Fulles amb una explosió, una recepta molt saborosa! Gràcies!

[Olenka]

Olenka, M’alegro molt que m’hagi agradat la cassola!