Pa de blat de moro i blat a l'aire condicionat Philips HD9235

[15 minuts a 150 ° C]

Pa de blat de moro i blat a l'aire condicionat Philips HD9235

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	140 gr.
Farina de blat de moro	60 gr.
Llet	130 ml
Mantega, tova	15 gr.
Sucre	2 culleradetes
Sal	a la punta d’un ganivet
Llevat sec SAF	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Pastar la massa. Ho vaig fer en una màquina de fer pa Philips HD9046 en mode "Dough" (dura 1,5 hores)
• 
• Després de provar, pastar la massa. Formeu-lo i col·loqueu-lo en pergamí a la cistella de l’assecador que hi ha sota la pel·lícula (col·loqueu la pel·lícula de manera que no interfereixi amb l’augment de la massa) durant 30-40 minuts.
• 
• Preescalfeu el forn múltiple (amb un bol sense cistella) a 200 ° C durant 5 minuts.
• Col·loqueu la cistella al bol. Coure el pa 15 minuts a 150 ° C... Vaig provar de coure diverses vegades a diferents temperatures per diferents moments. Aquesta opció és la més òptima
• 
• 
• 
• Però l’opció més extrema és de 7 minuts a 180 ° C (després d’això l’he deixat a l’assecador d’aire apagat). El pa no es crema, sinó a la vora
• 
• 

Hora de cuinar:

2 hores de pastat i correcció + 15 minuts de cocció

Programa de cuina:

forn de pa Philips HD9046 "Dough", multi-forn Philips HD9235, 150 ° С

Nota

Pa amb molla tendra, escorça fina. La molla és daurada. Al paladar hi ha notes de blat de moro. Em va agradar molt el monyo

[Manà]

Manà, AAAAh, que el pa es couia a l’assecador! quina super bellesa! (y) Segur que ho intentaré!

[Manà]

Manàquin pa tan maco !!! Ara el tindria amb melmelada ... I quants grams s’obtenen, potser 500 grams?

[Manà]

Manà, gran idea que definitivament l’utilitzaré))) Khlebushek és un home guapo)))

Quin pa meravellós !!!

[Marish]

Noies, gràcies, a mi mateix m'ha agradat molt aquest pa. Ara he trobat la millor opció per al pa de blat, i el volum és el que necessiteu i ràpidament.

I quants grams s’obtenen, potser 500 grams?

No, Marish, menys. No ho puc dir amb seguretat, perquè no se m’acut pensar en pesar-ho de seguida. En pesava uns 2/3. Va resultar 174gr. Per tant, en general, ronda els 300-350g.

Mannyashenka! Bravo! Aquesta és la recepta !!! Quin tipus de pa és incomparable, hipoal·lergènic. Això és el que definitivament faré. No hi ha cap lloc on posar la màquina de fer pa, és impossible menjar pa de botiga, sense gust i al·lèrgic als additius. I aquest és directe al punt. I després heu de menjar pernil Teskomovsky amb un plat d'acompanyament, però també voleu un entrepà. Per cert, noies, des que vaig començar a menjar aquest pernil, vaig abandonant els medicaments a poc a poc; vaig deixar de prendre dexametasona fa dues setmanes i el tavegil va trigar cinc dies i respiro molt més fàcilment.
Faré el pastat en un plat de pastar d’un Tupper, la resta segons la recepta. Ja estic desitjant ...
Moltes gràcies!

[Svetlana]

Svetlana, gràcies. No m’esperava cap reacció. No pensava que un pa tan petit fos rellevant per a algú altre: tot es cuina al forn normalment. Però per a mi el forn múltiple va resultar indispensable en aquest tema. Sí, i pot ajudar-vos si necessiteu urgentment un pa de blat. I aquest pa de pessic és molt bo resultant precisament en aquestes proporcions de farina de blat de moro i de blat

Mannochka! Pa meravellós, sens dubte provaré la vostra versió per coure.

[Lenochka]

Lenochka, gràcies, carinyo! Espero que aquest mètode sigui útil

Mannochka, ets encantadora! Gràcies per la recepta.

[Irisha]

Irisha, gràcies, carinyo! Espero que us agradi el pa

[Manà]

Manà, la recepta és només en el tema,
L’altre dia, al marit del blat de moro li encanten les cendres del KhP, però la proporció que hi ha no és la mateixa
Segur que ho intentaré !!!
Galletes i magdalenes de farina de civada de mana I, però trossos de xocolata enganxats al centre. Publicaré les fotos una mica més tard.
Tota la família està encantada, diuen un nou avenç a la vida!

[Lilechka]

Lilechka, gràcies. Estic molt content que les receptes us vinguessin molt bé

Una recepta excel·lent, ni la foto ni el vídeo indiquen el suau que surt, tot i que la vaig coure en combinació amb farina de civada. Ara és blanc al lot; aquesta porció m’ha agradat molt, oh, com m’ha agradat

[Irina]

Irina, el pa és molt tendre

Irina, el pa és molt tendre

Vaig coure pa dissabte, una estructura molt interessant, i molt saborosa, gràcies a Mann per la recepta !!!

[Lilechka]

Lilechka, Estic molt content que m'hagi agradat el pa

oh, quin pa tan maco! impossible de passar

[Mannochka]

Mannochka, Vaig tornar a coure aquest pa, ja amb farina de blat de moro - que bo que és!

Quin pa fantàstic, i xuclem les pastes durant 15 minuts. Una unitat meravellosa, el meu amor és directe, però molt car, mentre somiarem.

Oh, noies, gràcies per les amables paraules! M’alegro molt que m’hagi agradat el pa! I coure-ho molt ràpidament. Opció convenient de "pressa"

Mannochka, el teu pa em va animar a comprar aquest forn, perquè em van torturar per coure pa petitíssim. I això és el que necessito. Avui he cuinat la veritat segons una recepta diferent de sègol. El càlcul es va fer a partir de 200 g de farina, com a la vostra recepta, però la propera vegada ho faré a raó de 250 g de farina, estarà bé. Bé, em va agradar molt el procés de cocció i el pa en si, un pa molt maco, va pujar bé, no es va quedar en gatzoneta, l’escorça és cruixent, ella mateixa sonava. Bé, finalment, també cuinaré pa normal.
És bo que aparegui aquest dispositiu, gràcies per provar-lo i compartir-lo amb nosaltres.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, 200gr de farina - això és per al pa de blat - puja més fort. Quan vaig intentar fer blat amb una mica més de 200 g, gairebé descansava sobre l’element escalfador. Si el pa és de sègol, puja menys i hi ha l’oportunitat d’afegir una mica de pes. Però el més important és no exagerar-hi.

[Manà]

Manà, gràcies per la idea!
Només pa:

[Tanechka]

Tanechka, M'alegro que la idea us sigui útil Gràcies per la foto

[Manà]

ManàGràcies per la recepta Va resultar tan esponjós

[Natasha]

Natasha, Estic molt content que m'hagi agradat el pa

Mannochka, avui també he cuinat pa segons la teva recepta, val la pena refredar-me. Gràcies !!!

[Irisha]

Irishaque bonic, rodó

Sí, vaig coure un pa per primera vegada a afochka, encara no ho he provat, però crec que té bon gust. Gràcies al pioner.

[Irina]

Irina, quin bonic i rodó pa que heu resultat: bravo: I tinc tan lleig, però saborós Encara intentaré coure. Només estic a x. Cuino pa al forn, ni tan sols l’he provat al forn. Em sembla tan difícil. Entrenaré per fer el modelat correcte.

Natasha, si ho desitges, segur que aprendràs.

[Manà]

Manà, gràcies per la recepta verificada amb precisió, la cuino sovint, mai la defraudo
Aquí està el meu pa)

}

Quin guapo, grassonet!

[Mannochka]

Mannochka, gràcies per la deliciosa recepta
No tinc AF, l'he cuit en un vell assecador d'aire a una velocitat.
Per primera vegada vaig coure pa a AG a un ritme de 150, tot està bé, però, vaig substituir la llet per aigua per llet en pols
Aquí està el meu monyo, suau ..

[Ludmila]

Quin bonic monyo, tan daurat. M'alegro molt de la recepta Ludmila, gràcies pel fotocomptador

[Manà]

ManàMoltes gràcies per la recepta!
He fet la massa aquí mitjançant aquest enllaç https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (Pa al forn lent sense pastar).
Dividit en dues parts. Va coure una part en una petita Filipka (prova durant 40 graus 45 minuts, cocció 55 minuts 140 graus, es va donar la volta i es va coure durant 140 graus 45 minuts, tot en mode manual).
I la segona part es va dividir per la meitat i es va coure a AFochka, com a la recepta, dos petits panets a 160 graus. (Tinc un mecànic, no vaig establir 150 graus, ja que s’obté un valor intermedi, tenia por que no funcionés correctament) 15 minuts cadascun. cadascú.Al final, es va tornar marró de 200 graus més. 3 min. de cada costat.
Va resultar fantàstic tant allà com aquí. Però el temps a AFochka és molt més ràpid. El marit va dir que deixés de precipitar-se i que ara coés el pa d’aquesta manera.

[Svetlana]

Svetlana, M'alegro molt que la idea de coure pa en una fregidora neix a la vostra família

Manà, gràcies per la recepta. Només vull aclarir, mantega 15 o 50 gr.
A la recepta 15 del vídeo 50.
Agrairia la vostra resposta.