Panasonic SD-2501. Pa de blat "llevat d'estiu" amb farina de civada i segó en una màquina de fer pa

Panasonic SD-2501. Pa de blat "llevat d'estiu" amb farina de civada i segó en una màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat premsat fresc	10 gr.
o secs	1,5 culleradetes.
Farina de blat de 1 grau	450 gr.
Flocs de civada amb segó	50 gr.
Sucre	1,5 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes.
Oli vegetal	1,5 cullerades. l.
Kvas carbonatat	290-300 ml.

Mètode de cocció

• Faig servir llevat comprimit. Posar aliments en una màquina de fer pa com a menjar sec a l’aigua. Aboqueu el kvass en una galleda d'una màquina de pa, aixafeu el llevat. Hi afegeixo sucre. Aboqueu-hi flocs i farina per sobre, afegiu-hi sal i oli vegetal. He cuinat segons el programa 01 per a una màquina de pa Panasonic SD-2501 (principal), mida L, color crosta mitjana.
• Quan s’utilitza llevat sec, l’ordre de col·locació dels productes s’ajusta a les instruccions de la màquina de fer pa.

El plat està dissenyat per

Batuta 750 gr.

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

Programa 1 per a (bàsic) per a Panasonic SD-2501 mida L, color crosta mitjà.

Nota

A l’estiu, hi ha una quantitat suficient de kvass normal a les botigues. Per a la recepta, faig servir els productes més senzills i assequibles. Podeu utilitzar qualsevol floc. El quass, els flocs i 1 gra de farina donen al pa un bonic color, en absolut com el blat pur. El pa fa olor de quass i malt, que recorda l’estiu, l’okroshka, el verd, la natura. L’escorça resulta força densa i cruixent a causa dels flocs, però al mateix temps no és gens dura, només el que necessiteu. Si el poseu a HP al vespre amb un retard en el temps, al matí tota la casa fa olor de frescor rural.

Receptes similars

Bork X500. Pa de sègol de blat sobre kvass sec (una vida)

Pa de sègol a base de concentrat d’herba de kvass (Elf)

Pa de sègol sobre kvas en una màquina de fer pa (Sveta)

Oh, quin pa tan deliciós! : nyam: Segur que ho provaré! (quan finalitzi el meu ...) ara el porto a les adreces d'interès

Pa interessant! Ja a les adreces d'interès .. Sens dubte, provaré ..

M'agrada molt el teu pa! : hola: Però, hi ha una cosa, aquí no hi ha quass carbonatat, però tinc most de kvass + aigua mineral amb gas. És possible dur a terme aquesta substitució?

Pa interessant! Ja a les adreces d'interès ... Definitivament, provaré ...

Proveu-ho, no us penedireu. Es menja gairebé mig pa a la vegada, és necessari amb moderació per no espatllar la figura.

M’agrada molt el teu pa! : hola: Però, hi ha una cosa, aquí no hi ha quass carbonatat, però tinc most de kvass + aigua mineral amb gas. És possible dur a terme aquesta substitució?

Crec que és molt possible. Fins i tot es pot provar sense aigua mineral. Però si encara quedarà un aroma tan suau i un sabor delicat, no ho sé. Val la pena experimentar de totes maneres.

Estava a punt de fer un marcador a la màquina de fer pa, però dubtava de quina quantitat de most de kvass s’hauria de posar. Sigues tan amable, digues-me pzhalsta! Gràcies!

Estava a punt de fer un marcador a la màquina de fer pa, però dubtava de quina quantitat de most de kvass s’hauria de posar. Sigues tan amable, digues-me pzhalsta! Gràcies!

No ho vaig fer amb herba llevada. Segons l'experiència d'altres, proveu 1-2 cullerades. l. o 50-60gr. Experimenteu amb la quantitat i afegiu-ne tot el que vulgueu. Vaig fer amb malta vermella seca, preparada 3 culleradetes. - va ser una mica molt.

Demà m'ofegaré per kvas

Pa meravellós! - ja menjat
Vaig haver de canviar una mica: quan vaig marcar un marcador, vaig descobrir l'absència de kvass !! - 2 cullerades. l kvass. most diluït carbonatat.aigua mineral (freda), oli vegetal - mostassa, + llavors fregides afegides - a tothom els va agradar molt - gràcies per la recepta

Pa genial! Vaig agafar kvas fosc i el pa va resultar ser tan marró. Molt saborós))) Vaig afegir una mica menys de líquid, la massa va sortir força densa i el pa era una mica desigual.

I m'ha agradat EL TEU pa! Avui he fet blat de sègol. El vostre següent