Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

no es pot prendre llet en ampolles de plàstic, hi afegeixen moltes coses.

Linochka, ATP, però només en prenc ampolles ...

[Linadoc]

Linadoc, Linochka i per elaborar formatge elaborat, quin és millor per prendre formatge cottage?

[Verònica]

Lina, recentment, va entrar diverses vegades a la llet amb un contingut de 3,2 greixos UHT

Verònica, i quina empresa no va fermentar la vostra llet?

Em vaig oblidar d’escriure: un pacient d’aquesta esfera em va dir que no es pot prendre llet en ampolles de plàstic, ja que hi afegeixen moltes coses. Només és possible en un paquet de tetra.

També vaig tenir una història amb llet d’ampolles de plàstic.
Faig iogurt amb l’ajut del fong tibetà de la llet. Vaig provar moltes llets diferents de diferents fabricants, vaig parar a Dom. al poble 3.2-3.5 en tetrapacks. Al matí l’aboco al corriol. el iogurt del matí està a punt.
Un dia no hi havia llet a les motxilles i el marit va portar la casa. al poble 3,2 en una ampolla. Sota les mateixes condicions domèstiques i el mateix algoritme, el iogurt va fermentar malament: en abocar el fong al matí (10-11) d’un dia, al matí del iogurt següent no feia olor. Substància acidificada líquida. Només més a prop de la nit, la llet quallada va adquirir densitat, però el sabor ja estava peroxidat. La segona ampolla és la mateixa. Ara prenc llet només en paquets de tetra.

Galina! : secret: La darrera vegada que vaig prendre Prostokvashino un 5%, va resultar fantàstic. Només vaig haver d’ajustar la sal i sobretot el sucre perquè el formatge semblés un formatge elaborat de la botiga. I en un molinet de cafè he triturat bolets en pols i he afegit 1 culleradeta a la meitat del formatge. d'aquesta pols, pessic de marduina picada i pebre vermell mòlt cadascun). Molt saborós!

i per fer formatge elaborat, què és millor prendre mató?

I agafo el meu. Si es compra, no és molt sec i no és pastós.

Nastya, no ferment 36 copecs, en cap envàs, ni la llet produïda per la planta de Dmitrovsky en envasos tous. Però Brest-Litovskoe, un 2,8% en ampolla, proporciona un iogurt excel·lent en 4 hores.
Lina, pren-los el còlera, aquests productors de llet, el que afegeixen, és impossible d’entendre. Només per experiència.

el còlera els pren

ella, Déu els beneeixi!

Luda, posa la teva cuina al teu Shtebochka preferit. Serà en una hora. Per descomptat, he canviat alguna cosa: el sucre i la mantega són 3 vegades menys, el sèrum de llet en lloc de la llet, en lloc de bicarbonat de sodi, són només 4 ous (tinc els més frescos d’ahir). Vaig abocar el got, estic esperant. Ara el meu carbonat es fabrica en un altre Shtebochka, la carn gelatina és la següent. Demà Mogilev i salsitxa hepàtica. També vaig fer Mozzarela, no és difícil, però es necessita molta llet (quan em jubili, tindré una vaca).

Les noies fan debriefing sobre pastissos choux. Mai he cuinat. Quan has de començar. Va resultar pastissos, plens de forats a la part inferior.
El pastís de poma ja està llest. El meu marit va dir deliciós!

Les noies fan debriefing sobre pastissos choux

Tonya, què són aquests - eclairs? Els cuino segons la recepta estàndard. Qui necessita escriure. Igual que ja vaig exposar una foto. Per cert, es poden farcir amb farciment no dolç, per exemple, pernil i formatge.

Lina és la teva recepta.

llet 100ml, aigua 100ml, mantega 100g, bullir i afegir 200g de farina, remenar vigorosament durant 1-2 minuts, retirar del foc, refredar lleugerament, afegir 5 ous un a un amb remenat continu. Ho vaig fer amb una batedora. Esteneu els "dits" en una bossa, gran només amb una cullera humida.Enfornem sobre pergamí al forn durant 200 * A partir de 15 minuts petits, 25 minuts grans. Comencem, a qui li agradi.

Crec que has abocat massa farina?

Només volia aprendre. Va dir el meu marit, i així menjaré amb mel. Estic molest. La nova recepta no va sortir mai.

Sí, Tonya, la recepta estàndard sempre funciona.

Estic pensant en la farina. En primer lloc, la massa és líquida, he afegit farina. Repetiré només quan.

La massa és líquida al principi.

Tonya, això no pot ser en absolut. Tot està cuit, de manera que immediatament és fresc, fins i tot és difícil interferir.

Està tot bullit,

Simplement no el vaig llegir atentament. Gràcies Linochka!

Vaig tirar farina quan la vaig apagar.

Vaig abocar un got d'esmalt de cuina, esperant que es refredés. Però es va aixecar genial!

es va aixecar perfectament

Lina, quina manera la vas coure? També tinc Shteba, però poso la cuina al forn

[Sant Valentí]

Sant Valentí, Valya, "languor +" 115 * 1 hora.

hores.

Moltes gràcies, Linochka! No vaig fer servir el vidre d’esmalt, el vaig coure completament, em preocupava que no es cuinés. I el meu esmalt és blanc, per contrast.
La propera vegada que cuinaré a Shtebe, tindré una sèrie d’aniversaris a més de les vacances de Cap d’Any, hauré de provar ...

Jo també vaig fer mozzarelo, no és difícil, però es necessita molta llet

Ensenyar o on anar a estudiar.

Vaig fer eclairs segons la recepta de Chuchelka, però la meva recepta és gairebé estàndard. Lina, pots parlar més de mozzarella, però què hi té a veure la llet? Està fet de nata o crema agra? uf, caram, vaig preguntar sobre el mascarpone, però també m'encanta la mozzarela.

Bé, ho vaig treure, encara no ho he provat. Abocament de nabius amb sucre.

Quant a la mozzarella: escalfeu la llet barrejada amb quall (a la punta d'un ganivet) a 30 * C durant 30 minuts, i després escalfeu-la a 80-90 * C amb agitació, espereu que el sèrum es separi. Torneu a tirar-lo sobre un colador, escalfeu el sèrum a 100 * C i baixeu el tamís amb un coàgul al sèrum calent, poseu-vos guants de punt, guants de goma (per no cremar-vos), arrufeu el coàgul amb sèrum calent, comença a fondre-se i estirar-se, estireu-lo i plegueu-lo diverses vegades per crear una estructura en capes. Formem grànuls de la mida d’un ou. Poseu-lo en un motlle i ompliu-lo de sèrum refredat i sal. Tot.

Bé, aquí teniu el tall. Segons l'opció que vaig fer, em va resultar massa dens, tot i que tenia un sabor normal.

[Sant Valentí]

Noies, bona nit! ben fet! Bellesa al forn aquí! Lina, sí, la teva cuina és més densa que la meva. Però vas inventar la teva pròpia recepta. El més important és que el gust s’adapti.

No vaig fer servir el vidre d’esmalt, el vaig coure completament, em preocupava que no es cuinés

Sant Valentícom? El pastís està cuit al forn?
I he estat cuinant pastissos per "Rakhat" el segon dia. Al meu mini forn, només es pot col·locar un pastís. I cada pastís s’asseca durant 5 hores. Ara el tercer és al forn. Demà a la nit recolliré el pastís.

Noies, avui a les 00:35 a Russia1 hi haurà una pel·lícula "William Pokhlebkin. Receptes per a la nostra vida". Qui està interessat en aquesta persona i qui no dormirà, es pot veure ...

[Ludmila]

El pastís està cuit al forn?

Ludmila, sí al forn. Només el meu esmalte blanc es va estendre per tot arreu, vaig haver d’utilitzar sucre en pols. He fet una foto, la publicaré demà.

Només el meu glacejat blanc s’ha estès per tot arreu

Valya, és bo que estigui al forn. I perquè l’esmalt no s’escampi, cal foradar-lo amb una torxa més sovint abans d’abocar-lo sobre el pastís.

Galya, i perquè només beguin la seva pròpia llet ... Què hi afegeixen?!

Com es va prometre: el pastís Napoleó, (va agafar la massa i va sortir de la botiga, quina sFatila, quantes,) va resultar ser de 950 gr. prova. Es tracta de dues racions. Ahir vaig coure els pastissos, avui els vaig untar amb nata, vaig quedar-me tota la nit a taula amb la finestra oberta i refredar-me i remullar-me una mica. Pastís sobre una plata de forn al forn vuit pastissos i ruixats i va acabar dos pastissos - Normalment sempre en faig un, el meu pobre Hfigura - ho hauré de fer més tard

Oksan, ets tan astut! 2 dies més abans de NG i ja teniu els vostres pastissos preparats. Bons pastissos! Ben fet!

la meva pobra hfigura- ho hauré de fer més tard

Oh-ho-ho ... crec que no estàs sol ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, demà me n'emportaré a treballar, he afegit gloryTe, Schaub, estàvem tots sans!
I esvelta

Demà me n’emportaré a treballar

Doncs bé, passi el que passi ... M’agradaria que t’ho passessis molt bé a la feina.

Schaub, estàvem tots sans! I esvelta

Bé, coneixerem NG i després ... Nadal ... i ens tornarem més prims i sans ...

Vaig començar a abocar la cuina directament del forn, a baixar per l'esmalt, vaig refredar el pastís, el vaig tornar a regar i aquest (l'esmalt) va començar a congelar-se amb aquestes ones, i allà on es va perforar, allà, quan es va tallar, l'esmalt es troba a l'interior. La Sonulya va preguntar: "Què vas fer a dins?" La carn gelatina estava cuita, ara la tallaré, em pregunto a quina hora el va apagar el seu fill, sempre amb una mica de por, de sobte no es congela? Lyudochka, deixa’m un tros de rakhata, un tros BON, m’encanten els pastissos, pujaré pel número 2-3, em temo que no tindré temps abans, ara faré carn de gelatina i Napoleó i em marxaré, potser vindré aviat.

Oh, Helen, et deixaré un tros i faré un pastís. doncs, condueix!

Bé, quina sort que tinc! A NG, estic amb un pastís, el que no podeu fer per la figura d’Oksana (Loksa), aquí us expliquem com no ajudar-la.
Oksana, ets real. altre)

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, aquí teniu el meu pastís de xocolata segons la vostra recepta. Gràcies!

Deliciós i ràpid! Ràpid en preparació i absorció

Noies, sou la meva estimada !!! Demà no tindré temps i avui he decidit desitjar-vos a tots un feliç any nou! Us desitjo a tots una excel·lent salut, bon humor i molt millor i més brillant! El nou any, feu nous descobriments en la fabricació de te. i la meva enhorabona a tots vosaltres, he escrit poesia per a vosaltres)). Si no heu esmentat algú, no us ofenguis i espero que tots entengueu l’humor, us adoro a tots !!! I això som nosaltres

Bon any nou!
Des del fons del cor us desitjo
Mar de felicitat i salut
Tot el bestiar gran
Fills, néts i conills.
Qui està preparat per a què? Sigues valent!
T’adoro a tots,
I sempre et trobo a faltar
Si fa temps que no esteu en línia
Lyuda, Tanya i Oksana!
Veronica, Nastya, Lina
I Elena de Sibèria!
Ja som 120!
Has somiat en un somni?
Luda va unir a tothom,
Ens va lligar fort.
Estimem molt la natura
I estem preparats per cantar-li una oda,
Que és infermera
Ens va donar un meravellós te!
No tothom ens entendrà
Els anomenarà monstres.
Qui no està amb nosaltres, bé, problemes,
Mai ho entendrà
Quina és la nostra amistat
La nostra amistat durant segles!

Arriba l’Any de la Cabra
Menjarem tota l’herba.
Te Ivan, ajenjo, ortiga,
Mora i viburnum,
Menta, pomera, maduixa,
Pera, cirera, nabiu!
Això és tot el que recollim
No ens perdem res!
Ah, i gavines delicioses
Ens estem preparant per a un ús futur.
I després tractem a tothom
Aboqueu generosament en tasses,
Bé, no com a Kazakhstan,
Per un glop per tenir-ne prou)).

Prou, deixa de xerrar
Ràpidament es col·loquen tots en cercle.
Felicitarem a tothom!

Comencem per Lyudmila !!!
Sortiu al mig.
Tots li vam cridar "Bravo",
Es llançaven barrets a l’aire.
La nostra inspiradora Luda
I un gran professor!
I també dolça, amable,
Sempre pacient!
Som molts, ella n'és una!
Què pots fer, destí! ..
S’ha de repetir 100 vegades
Com creem gavines.
T’estimem estimat
Enhorabona a tothom!
Cridem a la gent "Hurra"
Begem de seguida i fins al fons!
A continuació, tenim Linochka.
Com dibuixar, només una classe !!!!
Elabora vi, embotit,
Li encanta apassionadament el multicooker,
I quin galliner ...
Hi viuria jo mateixa, tota una casa!
La producció d’ous augmenta
S'encén la llum temporitzada.
Tots us adorem
Us desitgem felicitat i alegria!
Lina és metgessa a qualsevol lloc,
Es cura ràpidament per un o dos,
Com arribarem amb les nafres
Curar-nos més tard!
El passadís està cobert d’imatges
Les natures mortes són molt meravelloses!
Arbredes, boscos, camps, prats,
Dibuixa fàcilment
L'altre dia vaig perdre el cap-
Quin tipus de pa que ha cuinat Lin?
Cridem "Hurra" a Lina,
Begem de seguida i fins al fons!

Veronichka, (paramed)
Un gran hola a tu!
Sortiu de la multitud
Et diem brindis.
Ets el nostre estimat farmacèutic,
El nostre arc a tu al cinturó!
Amb la mala herba sempre esteu a "VOSTÈ"
Ja hi ha crits de la gent,
Igual que us felicitem
I us desitgem salut!
El marit ja no es posa malalt
No tingueu muletes !!!
No es van oblidar del gos
Van posar un os gran
Dóna-li el paquet
I mira, no la perdis!
Cridem "Hurra" a Vera,
Begem de seguida i fins al fons!

(A Lenochka Kadieva)
Per què estàs trist, Lenochka?
Creus que t'has oblidat de tu?
No, estimada, som una família,
No puc alhora: tothom i tot!
Què us desitgem?
Per descomptat la collita!
Estima la dacha i estima!
Tot el que hi conreu!
Cogombres, raves, amanida,
Albergínia i tomàquet!
Perquè el vostre marit no es posi malalt
(Prou d’aquests dies nerviosos per a nosaltres!)
Què seria el meu fill feliç?
Va apreciar la mare i el pare!
I hola al gosset,
Només ella no té cap os ...
Veronica, paramed,
Vaig menjar, vaig pensar, una truita,
Vaig mastegar un os, no em vaig espantar,
El seu sopar és correcte!
Vaig aprendre del gos
Només, Ver, no t'ofegues! ...
Lena cridem "Hurra",
Begem de seguida i fins al fons!
Nastya, Nastenka, bellesa !!!
Us felicitem!
Que els somnis es facin realitat
I sigueu feliços!
Escrius tan meravellós sobre el te
Tan bonic i bonic!
Que qualsevol que el llegeixi
En un instant, el te s’abocarà.
No és xinès, nadiu
Només - només KOPORSKY!
Vaig escriure sobre gerds-
Immediatament, la saliva va córrer.
Nastya cridem "Hurra"
Begem de seguida i fins al fons!

Aquí teniu Oksanochka!
Jo Loksa, diuen tothom!
Bon any nou, estimat,
Què viuria i no sé problemes?
Ets divertit amb nosaltres
Tu i jo només som classe!
Havent comprat nous formularis,
Enrotllant immediatament els cupcakes,
Ella ens va presumir
Que fresca que és.
Li agrada la dacha, el jardí,
Es treu la panxa.
I turments amb dietes,
Amb contusions sota els ulls.
Ksyusha, no et torturis,
És millor que ens escolteu ara.
Bona en qualsevol forma
El més important aquí és la vostra ànima.
Pur, lleuger i amable!
Cridem a Ksyusha "Hurra"
Begem de seguida i fins al fons!
Inga, ànima subtil.
Vine aquí a nosaltres!
Oh, amb una guitarra ella-
Volem cantar-nos fins al matí!
La teva veu màgica
No ens dóna descans
Com les cançons d’un rossinyol
Escoltarem fins al matí.
Joies i joguines
Li agrada fer-ho de debò!
Ensenya la guitarra als nens
Pot cantar amb ells per a una parella.
Eh, els talents són molt bons!
Escriu música, no menteixis,
Nosaltres mateixos hem escoltat més d’una vegada
Fins i tot un ull va plorar!
Inge cridem "Hurra"
Begem de seguida i fins al fons!
Hola Natasha, Tasha,
Valentina d'Arzamas,
Anatolievna dels Urals,
Kharkov-Gabi i Rostov-
El nostre Alla hi viu
I Irina i Natushka,
Oh, tots sou uns estimats!
Tots us cridem "Hurra",
Begem de seguida i fins al fons!

Feliç any nou a vosaltres, amics!
Moltes alegries, calor,
Dibuixa de nou imatges
Compreu tothom a l'apartament.
Perquè passi la crisi
Sense abocar-nos de la tala.

Què vam beure, felicitant?
I millorar la vostra salut?
Vam beure te junts,
O no em creieu?
Us felicito de nou
I convido tothom a prendre el te!
Salutacions, Galina.Iv

Marca de selecció, BÉ NOMÉS ÉS FOLLAT DEL VOSTRE TALENT I AMPLADA D'ÀNIMA!
Intel·ligent i petit prodigi, us desitjo SALUT, ALEGRIA I MOLTA SORT AL NOU ANY!

Linochka, gràcies, Nov va escriure des del cor! Tots sou tan amables, càlids i acollidors, aquest és el resultat !!! Quan vaig publicar la imatge, vaig riure: aquesta és la nostra colla amb el nas vermell
amb una corona de flors és la nostra Lyudochka

Galina Iv., Checkmark, Galchonok, estic estupefacte! Vaig patir aquí, les nanses queixaven, diuen, els ganxos, no puc, no sé com ... I tu tu, en fi, no hi ha paraules per a tu! No aniré a la lluna amb tu, i aniré a Lyuda sola ... Bé, em va sorprendre, bé, afalagat ... Però estic, sóc tan desagradable, bé, directament al punt, sobre mi ... Gràcies, que bé va dir de tots nosaltres, tornaré a llegir-lo, digeriré.

ben recte fins al punt, recte al meu voltant

De mica en mica, Lyuda i jo vam recollir un dossier sobre vosaltres
Lenochka, no estàs amb mi? vet aquí la tristesa de NG

Noies, feliç any nou!

Galya, bé, sense paraules, tot s’ha acabat ... Moltes gràcies per part meva, del meu marit i del membre més important de la família: la nostra Olivia blanca i pobra! Si no teniu temps demà, aleshores ja, Feliç Any Nou, per a tots els vostres éssers estimats. Salut, optimisme, tranquil·litat! Abraçades i felicitats!

I això som nosaltres

"Som diferents - aquesta és la nostra riquesa, estem junts - aquesta és la nostra força" - això tracta de nosaltres!
Marca de selecció, gràcies per la sincera felicitació. Si us plau, accepteu felicitacions pel proper any nou i desitjos de felicitat, salut, amor mutu, alegria en els negocis.

Acabo de rebre les bones notícies: un altre pacient meu s’ha convertit en mare avui! Però aquest especial: fa 23 anys va néixer 6 mesos amb un pes de 680 g, després va morir 3 vegades més, ho vam superar tot, tot hi ha darrere, la noia és bella, intel·ligent, amb talent (com altres, més de 50 de la mateixa profundament prematura i propera a mi ara gent). I avui ha tingut una encantadora nena a llarg termini. La vida continua! Bon any nou!

Lina, quina felicitat és ajudar a la continuació de la gent, probablement no t’hi pots acostumar. Tens sort!

probablement no us hi podeu acostumar

Cada vegada que els reviu, penseu: "Potser en va, potser això sigui un càstig per als pares i una persona amb discapacitat de per vida?" I quan reps aquestes notícies, penses: "Gràcies a Déu, vol dir que no en va!"

[Galinochka!]

Galinochka!
ÉS INCREIBLE !!!!
Alegres, incendiaris, POEMES BALLANTS !!! : un-petó: Com si els ninots de neu sortissin a jugar
MOLTES GRÀCIES!!!

Noies, estimada !!!
Desitjo sincerament un feliç any nou!

Deixeu que les preocupacions, les malalties, les preocupacions desapareguin, que regne l’alegria i la felicitat a les vostres llars i cors!
Desitjo a vosaltres i als vostres éssers estimats molta salut, bon ànim, molta sort, inspiració i un cel tranquil sobre el vostre cap !!!

[Valyusha]

aquí teniu el meu pastís de xocolata segons la vostra recepta

Valyusha, va resultar un pastís meravellós. Estic molt content que li hagi agradat.

Galya, estic impactada, gràcies estimada, tinc tals ulls i tal estat, quin talent, bravo i gràcies, fins i tot em va esmentar, estic commogut.