Polaris estofat de verdures de porc multicooker: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Estofat de verdures Polaris multicooker amb porc

Categoria: Primer àpat

Talleu el porc a trossos. Es pot prendre més carn de porc (500 g), però a mi m’agrada el gust de les verdures al guisat de verdures, així que en prenc 200 g. Establim el programa “Fry” durant 20 minuts. Fregiu el porc. després de daurar-se, afegiu-hi les cebes i les pastanagues. Vaig tallar les pastanagues al guisat a rodanxes o a daus. Fregiu la ceba fins que quedi transparent. A continuació, afegiu-hi els tomàquets tallats a daus. molts hi aboquen aigua bullent per eliminar la pell. els tomàquets se solen afegir darrerament, però jo afegeixo en aquesta etapa perquè la carn absorbeixi el sabor. Afegiu-hi sal, pebre, fregiu-los uns minuts. desactiveu el programa "Fregir".
Talleu les patates a daus i feu el mateix amb el carbassó. Si el carbassó és jove, no cal eliminar la pell. Afegiu patates, carbassons a l’olla a pressió i, a continuació, una cullerada sopera de farina (perquè la sopa espesseixi), sal, pebre, pebre vermell. Barrejar i omplir amb aigua calenta. Tingueu en compte que quanta aigua afegiu, en restarà tanta, que pràcticament no s’evapora. en qualsevol cas, l’aigua no hauria de cobrir totes les verdures.
Exposem el programa "Blat sarraí" durant 20 minuts. A continuació, deixeu-lo reposar escalfant durant una hora. (gràcies a Shelena pels consells) Vaig barrejar-lo una vegada durant el procés d'escalfament. Al cap d’una hora, apagueu la calefacció, afegiu-hi fulles de llorer, grans de pebre i herbes.
que aprofiti!!!