Pastila "Conte de Taiga"

Pastila "Conte de Taiga"

Categoria: En blanc

Ingredients
Lingonberry
pinyons
Sucre

Mètode de cocció

• Agafem nabius frescos (o congelats). Triturar en una batedora. Si es desitja, es pot afegir sucre al puré de nabiu (1 cullerada per mig litre de puré de patates)
• Barregeu el puré de nabiu amb pinyons.
• Col·loqueu sobre una safata de malví lleugerament oliada.
• Assecar a Ezidri a 50-55 graus (Mitjà) fins que estigui tendre.

Avui faré aquest malví, demà hi haurà una foto.

Puc tenir una foto? Tinc els nabius i els nabius congelats, però com fer-ne malví? El malví va sortir de grosella negra pura: :-( no vaig afegir gens de sucre ..

[Alёna]

Alёna, aquí teniu el resultat final, segons la recepta, el sucre també és massa petit, he afegit més al gust. Cal assecar-lo fins que estigui completament sec, en cas contrari els fruits secs quedaran crus.

Bé, el problema és que, després d’aquest malví, va quedar una cassola dins d’un color preciós, vaig afegir puré de poma, pell de taronja i sucre per tastar-hi, i això va passar. el sabor és senzillament increïble.

Després, m’assec a mirar tres taronges orfes i pelades i penso sobre què més crear i què em passaria com en una broma .......
Conec una simple amanida amb pernil. I després, només, el pernil es va quedar: ningú no menja. Dóna, crec que ho faré per un canvi. Les pinyes van a l’amanida. Vaig obrir la llauna, vaig treure la fruita, hi havia suc. No tinc ganes de beure, és una llàstima abocar-lo.
Conec una magdalena, posen suc segons la recepta: pinya o taronja. Vaig torçar una magdalena, per alguna raó només es feien rovells d’ous. Les proteïnes van romandre. És una llàstima llençar-la, conservar-la, al final la llençaré.
Vaig pensar: es poden fer merengues. Res complicat. Pell de llimona ratllada a la merenga. Queda la llimona calva. Si no l’utilitzeu de seguida, s’assecarà.
Bé, la llimona és senzilla. La salsa és excel·lent per a amanides. Vaig tallar mitja ceba en amanida. Només bombetes grans a la casa! Queda la meitat, i què fer-ne? Vaig decidir fregir la salsa de tomàquet per fer espaguetis, no hi havia res més a fregir amb ceba.
Vaig obrir una llauna de pasta de tomàquet, consumida la meitat. On és l’altra meitat? L’oblidaré a la nevera i desapareixerà sense conservants.
Vaig decidir cuinar borscht. No hi havia col per al borscht. Vaig haver d’anar a la botiga. A la botiga vaig comprar col, pastanagues, arengades, salsitxes, embotits, tovallons, detergents, estovalles (amb descompte), sabatilles (també amb descompte).

Vaig cuinar borscht, no em vaig adonar si en quedava alguna cosa. Vaig caure al sofà, l'esquena no es doblega, no sento les cames, els braços cauen ...
Crec que això és Fool! Hauríem d’haver abocat aquest suc de pinya sobre les figues !! ! "
..... però el sentit comú em va fer anar al jardí i el meu marit va menjar taronges .....

Bona tarda, membres del fòrum i membres del fòrum! M'alegro que m'agradés la meva recepta de "Taiga pastila", "vaig anar a la gent".
La recepta original es pot veure al lloc web de. Distribuïdor d'assecadors Isidri 🔗





Si feu servir nabius en lloc de maduixots –haureu d’afegir més sucre–, els nabius tenen un àcid més “dur”. I com més sucre, més temps s’asseca el malví, de vegades no s’asseca completament, roman viscós.
En principi, podeu barrejar qualsevol puré de fruita amb fruits secs (si no pinyons, és millor triturar-los a trossos): el més important és la idea. (i tot el que tenim a mà)