Rotllet de pollastre dietètic amb pernil Tescoma

Rotllet de pollastre dietètic amb pernil Tescoma

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Gallina	1 kg
espècia
All	2 llesques
Gelatina petita	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Rotllo molt ràpid.
• Peleu el pollastre de la pell, els ossos, les venes i bateu-lo una mica posant-lo al tauler. Espolvoreu amb espècies (tinc pebre negre, sal fumada, 2 grans d'all i algunes herbes italianes)
• També he afegit uns pebrots dolços diferents.
• 
• Espolvoreu amb gelatina per sobre, enrotlleu el rotlle i ompliu-lo tot en una fabricadora de pernil. El pollastre no era gran, de manera que es va fer amb un broquet per mitja porció de pernil. Posar 1 fulla de llorer cap avall.
• 
• Aleshores, en mode de cocció múltiple, he establert la temperatura a 75 graus i el temps màxim per defecte és de 140 minuts. TOT.
• 
• 
• Vaig abocar el suc resultant i durant la nit a la nevera, quan vaig abocar el suc vaig pensar que ho feia en va, ja que seria gelatina, la propera vegada no l’escorreré.
• 
• 

Bonic, senzill i deliciós! Ho porto al meu lloc: per cuinar a MV (bé, no tinc fabricant de pernil) Gràcies !!!

Oh, quina delícia, Ir! Jo, després d’haver fet pernil amb pebre al forn, em vaig tornar directament parcial! El deliciós és terrible! I amb un pollastre per fi!
L’únic que és com matar per a mi és pelar un pollastre. Irk, com ho fas? No tindria paciència! Quan em prepari per a tu, agafaré un pollastre, m’organitzaràs una classe magistral, no ho sé!

Bonic, senzill i deliciós! Ho porto al meu lloc: per cuinar a MV (bé, no tinc fabricant de pernil) Gràcies !!!

Si no hi ha pernil, ho feia abans



Però, per descomptat, és molt més còmode i senzill amb un pernil, això és cert.

Oh, quina delícia, Ir! Jo, després d’haver fet pernil amb pebre al forn, em vaig tornar directament parcial! El deliciós és terrible! I amb un pollastre per fi!
L’únic que és com matar per a mi és pelar un pollastre. Irk, com ho fas? No tindria paciència! Quan em prepari per a tu, agafaré un pollastre, m’organitzaràs una classe magistral, no ho sé!

Lena, no penso gens en netejar, no creus que sigui tota una chtol després de netejar-la, no, la tallo a trossos i tallo la carn, i l’Elka s’asseu al seu costat i de seguida la menja truncada, només prenc un ganivet afilat i tallo tot el que és superflu i el llenço a terra.

M-dya? I vaig pensar que traieu un pollastre dens i dens dels ossos allà!
I tu, akazza, ets un ximple com jo!
Però Elke lafa, el gos de llop s’ha instal·lat bé!

No Lenok, no sé com, sóc un camperol, no em molesto i no m’importa com quedarà la tela.

[Irina]

Irina, ho heu fet a Borok amb la tapa oberta, però heu mantingut la temperatura?

[Irina]

Irina, ho heu fet a Borok amb la tapa oberta, però heu mantingut la temperatura?

Sí, només cal enganyar-lo, girar el "brillant" a la posició tancada i posar el Multipovar a la temperatura desitjada, subjecta perfectament la túnica a la túnica (ahir vaig posar exactament 75), abans d'aquest 77.

LA TAPA HA ESTAT TANCADA O NO?

només ell ha de ser enganyat, converteix-te en "brillant"

és algun tipus de truc a la tapa? Només tinc una tija escalfada, la funda és extraïble. Em sento aquí i penso si agafar Teskomovskaya o no agafar o prendre de blanc. Shteba mantindrà el tarannà.

LA TAPA HA ESTAT TANCADA O NO?

No es va tapar la tapa, però la vinyeta va pensar que estava tancada

és algun tipus de truc a la tapa? Només tinc una tija escalfada, la funda és extraïble. Em sento aquí i penso si agafar Teskomovskaya o no agafar o prendre de blanc. Shteba mantindrà el tarannà.

El "brillant" de Bork és un pestell per tancar la tapa, si es gira recte, la tapa es tanca i pot guanyar pressió, però a 75 graus quina pressió hi ha ... i el meu escalfament és d'inducció, però no sé res de Shteba, ho sento.

Tinc raó en el pensament: agafar Tekkomu i, pel meu risc i risc, provar-ho a Stebka. Al cap i a la fi, quan les noies es posen a la cuina, la tapa de la paella també està oberta.

Sí, per descomptat, el més important és que pugi l’alçada, ja que hi hauria d’haver molt líquid, tinc exactament exactament 3 litres d’aigua pujant a aquesta mateixa tira de la fabricadora de pernil. A més, si el farciment no està complet, tan bon punt hi hagi més aigua, surarà i haurà de buidar l’aigua.

Bork té "briliYant"

Oh, encara "Brullant" ...
"Lid Lock Palanca", així es diu! Mira, té una brillant!
Tot i que ... els sons brillants són més frescos!

Noies, pregunteu a Masha-ShuMakher, que farà una altra classe magistral sobre tallar pollastre. Aquí teniu la recepta d’un pollastre quirúrgic-nostàlgic amb una classe magistral de Masha i un acalorat debat al respecte.

[Roba de llit]

L’únic que és com matar per a mi és pelar un pollastre. Irk, com ho fas?

Roba de llitbé, finalment, sou amics de Manya-Shumanei, però no sabeu com disseccionar un pollastre. Aquí mira syudy.

Irina, el rotllo és increïble!

No Lenk: realment afaitat, mentre el vaig veure, em vaig adonar que m’havia anat ... tot i que sóc absolutament indiferent als briulics.

Molt maco i apetitós!

[Roba de llit]

Roba de llitbé, finalment, sou amics de Manya-Shumanei, però no sabeu com disseccionar un pollastre. Aquí mira syudy.

Irina, el rotllo és increïble!

Vaja, gràcies per l’enllaç, l’he portat als marcadors, però em sembla que només els cirurgians ho poden fer, fins i tot preparar el quiròfan: doctor: Manke respecte !!!

Pregunteu-li a Masha-ShuMakher, que realitzarà una altra classe magistral sobre tallar pollastre.

Sí, ho he vist! Ooooh! No ho podria mirar sense anestèsia!
Vaig prendre sis dosis mentre la veia.
No, bé, realment vaig sentir pena per l’ocell!

La Manka és perillosa fins i tot amb un ènema, i fins i tot amb un bisturí ...!

Lenk, va treballar amb el cuir cabellut?

Aha! Horror amb pistola!

[Irina]

Irina, gràcies per la presentació de la segona opció!
També vaig pensar que podia fer-la al vapor (també cuino la meva salsitxa).

Pollastre bonic en un teskome, Irochka!
Vaig veure l’operació de Mashenka * S *, mdaaa, triga molt a entrenar,

[Irina]

Irina, gràcies per la presentació de la segona opció!
També vaig pensar que podia fer-la al vapor (també cuino la meva salsitxa).

No es cou al vapor, només es va coure en una cassola amb aigua bullent durant aproximadament una hora, però probablement també es pot fer al vapor.

[lu_estrada [/ sí, Luda, no ho puc fer, alguns d’ells també saben com treure peixos de la pell (com ara la carpa) sense esquinçar-los, cosa que per a mi és espai.]

lu_estrada [/ sí, Luda, no ho puc fer, alguns d’ells també saben com treure peixos de la pell (com ara la carpa) sense esquinçar-los, cosa que per a mi és espai.

[Irina]

Irina,

Hola! Aquí teniu el meu rotlle:







Gràcies per la recepta! Va resultar molt maco i saborós! Ho vaig fer juntament amb la pell i el greix. Gràcies a això, va resultar força audaç! La meva família ja s’ha mimat amb pitxins de gallina i salsitxes de gall dindi! Tinc una pregunta: com tractar els buits formats pel farciment? Sembla que tot s'està pressionant durant molt de temps, però tot i així hi ha un efecte "caigut a trossos" ... És cert, no tinc Tescom, sinó un acer inoxidable de Redmond ...

[Loya]

Loya, un rotllo excel·lent, el més important és que és saborós, senzill i saludable, també tinc un esmicolament al farciment, no hi penso.

Kil, el rotllo és súper. Només estem esperant Tesco. Encara fem la salsitxa en paper d'alumini. Però ja està farta d’alguna cosa.

Encara fem la salsitxa en paper d'alumini. Però ja està farta d’alguna cosa.

Potser no seguiu els règims? És una salsitxa i una salsitxa en paper d'alumini ... I com es pot avorrir?!

Ho faig principalment amb filets. Està una mica sec. A Teskomka, el líquid roman dins. Em sembla. Per tant, les ruletes són sucoses, encara que dietètiques. :

Crec que si manteniu el temps i la temperatura correctes de l’ordre de 80 graus, gairebé qualsevol carn serà sucosa ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Confirmo. Vaig tenir prou "costelles bullides seques" sense èxit fins que em vaig adonar que el secret principal és mantenir tots els processos bàsics.

Quina bona recepta! Cal fer-ho de tant en tant!

Quina bona recepta! Cal fer-ho de tant en tant!

el més important és simple deliciós!