Còctel verd "sopa mediterrània"

Còctel verd "sopa mediterrània"

Categoria: Begudes

Ingredients
espinacs	2 feixos
api (tija)	1 PC
pebrot vermell	1 PC
alvocat	1 PC
cogombre	1 PC
suc de llima)	1 PC
farigola (herbes)	2 branquetes
coriandre (verd)	2 branquetes
aigua	500 ml
sal
pebre

Mètode de cocció

• Rentar, pelar verdures i herbes.
• Col·loqueu tots els ingredients en una batedora, afegiu aigua i barregeu a gran velocitat fins que quedi homogeni.
• Aboqueu-los en gots, afegiu-hi sal i pebre i escampeu-los amb algues per sobre.
• 
• En aquesta calor, és bo beure fred o amb gel.
• 

Nota

La recepta de Victoria Butenko.
Per preparar el còctel s’utilitzava una batedora Vitamix.

Vaja, (poc vistós) però em sembla tan deliciós!

(poc vistós) ....

Però saborós i sa
I el color ..... aquest pebrot vermell va espatllar una mica el color del còctel verd.

Sí, de seguida també vaig pensar que el pebrot vermell no és gel aquí ... Això seria amb el groc!
Per cert, l’alvocat afegeix massa greix?
Gal, i quan queda, el gust no es fa malbé? Al cap i a la fi, no es pot beure tant alhora ...

Que intens !!!

[Ol]

Sí, de seguida també vaig pensar que el pebrot vermell no és gel aquí ... Això seria amb el groc!
Per cert, l’alvocat afegeix massa greix?
Gal, i quan queda, el gust no es fa malbé? Al cap i a la fi, no es pot beure tant alhora ...

Ol,
en primer lloc: si persegueu l’objectiu exclusivament del color, llavors, per descomptat, podeu agafar pebre groc i afegir un munt d’espinacs addicional (dóna un color verd ric), el color del còctel serà més verd. Per a mi, en aquest cas, el color no és important, de manera que el pebrot és vermell
en segon lloc: l'alvocat no aporta contingut en greixos, afegeix "suavitat".
tercer: quan s’aguanta, el sabor no es fa malbé. Es pot guardar amb seguretat a la nevera durant 24 hores. Normalment no aconsegueixo emmagatzemar, ja que bevem alhora per dues amb el meu marit, en lloc d’un menjar.

en segon lloc: l'alvocat no aporta contingut en greixos, afegeix "suavitat".

Vaja! El contingut en greixos dels alvocats és del 15 al 20%, de vegades fins al 30%, això no és cap broma.
És cert, diuen que aquest greix s’absorbeix bé, però ...
Per tant, la composició del còctel no només és sana, sinó també alta en calories.

... de vegades fins a un 30% no és cap broma.
És cert, diuen que aquest greix s’absorbeix bé, però ...

El greix dels alvocats és molt fàcil de digerir a causa de la gran quantitat d’àcids grassos insaturats que conté. I és important que les substàncies que el formen no quedin al cos en forma de dipòsits de greix.

I el més important, mentre mengeu alvocat, no us oblideu del sentit de la proporció.