Cuixes de pollastre amb patates en ceba verda

Cuixes de pollastre amb patates en ceba verda

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Cuixes de pollastre (i baquetes, probablement, podeu. I potes petites ...)	4 coses.
Patata	8 unitats. talla mitjana
Ceba verda	més
Crema agra	150-200 g
All	si es vol, poso 4 grans grans
Verds	tant com vulguis
Pebre amarg	gust

Mètode de cocció

• Va escalfar la olla de cocció lenta, va posar les cuixes de pollastre en un bol sec, es va fregir pels dos costats, va treure, salada i pebre. Vaig tallar les patates en "dimes" de mig centímetre de gruix, les vaig posar en un bol multicooker, les vaig fregir a una bonica escorça per un costat, les vaig donar la volta, hi vaig tirar moltes cebes verdes per sobre. Vaig tancar la tapa i vaig coure i estofar durant 10 minuts. Remogut. Deixant de banda les patates amb ceba, he posat les cuixes al fons del bol, les he tapat amb patates a sobre (probablement, hi pugueu posar el pollastre a sobre). Remeneu la crema de llet amb sal, pebre, herbes picades i all i repartiu-la per sobre de les patates. Estofat durant 10 minuts.
• 

El plat està dissenyat per

4 racions (aproximadament 1 kg)

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

Qualsevol: 1) multicooker; 2) estufa + forn microones; 3) estufa + forn

Nota

Per què les cebes guisades. Perquè principalment les fletxes de ceba van entrar al plat. Són molt sucosos, saborosos, però demanen tractament tèrmic.

Avui l’he cuinat a la cuina lenta. I abans ho fregim tot sobre els fogons, el poso en un motlle i el vaig coure durant 10 minuts al microones. Per descomptat, es pot coure al forn, però val la pena diluir una mica de crema agra.

La recepta va sortir per si mateixa, a causa de l’abundància de cebes verdes ...